Bất ngờ với loại quả cấp ẩm giúp da mịn đẹp còn hơn "đắp 10 chiếc mặt nạ", chế biến được nhiều món ngon
GĐXH - Loại quả đang vào mùa này tốt cho người bị khô miệng, khô họng, da khô, bởi chứa lượng lớn vitamin E, khả năng cấp ấm của nó cực tốt.
Lựu - Trái cây vàng bảo vệ sức khỏe, giàu Vitamin E giúp cấp ẩm cho da
Lựu được mệnh danh là "trái cây vàng" bảo vệ sức khỏe vào mùa thu. Thời điểm hiện tại, lựu đang vào mùa, được bán với số lượng lớn trên thị trường và giá rất rẻ. Theo nguyên tắc ăn uống vào mùa thu là giảm cay, tăng chua, chuyển chua ngọt thành âm để nuôi dưỡng âm/bổ âm.
Lựu có vị chua ngọt, phù hợp với nguyên tắc ăn uống của mùa thu, có thể nuôi dưỡng gan, phổi và bổ âm. Hơn nữa, theo y học cổ truyền, lựu có tính ấm, chát, vị chua và có đặc tính làm se, giúp cơ thể con người khí huyết lưu thông.
Lựu chứa lượng lớn vitamin E - một loại vitamin hiếm có ở các loại trái cây khác. Vitamin E có thể đóng vai trò chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do gây hại cho tế bào và mô, từ đó làm chậm quá trình lão hóa và làm đẹp da.
Lựu nấu được món gì?
Salad hạt lựu
Một trong các món ăn mà các chị em nội trợ vô cùng yêu thích, được chế biến từ lựu đó là salad hạt lựu. Món ăn này mang hương vị tươi mát của trái cây, có thể làm thuần chay hoặc kết hợp thêm đạm từ động vật cũng rất ngon. Đây là món ăn chắc chắn sẽ làm bạn mê ngay bởi hương vị độc đáo của nó.
Cocktail lựu
Cocktail lựu sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Đây là loại đồ uống được làm từ những nguyên liệu rất dễ tìm như rượu vang, rượu ngoại, lựu và một số hoa quả có vị chua. Món uống này sẽ hớp hồn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu đỏ rực rỡ đồng thời mang đến cho bạn cảm giác thú vị.
Cơm rang lựu
Ngoài chế biến làm đồ uống thì lựu còn có thể dùng như một loại nguyên liệu trong món cơm rang cũng rất ngon và lạ mệng. Món ăn này có hương vị vừa quen lại có chút khác biệt nhờ thành phần hạt lựu trong món ăn. Do đó đây là một gợi ý hay ho cho các bà nội trợ muốn đổi bữa cho gia đình.
Dùng để ướp thịt
Lựu là một loại trái cây có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Do đó nếu bạn sử dụng nước cốt của lựu để ướp thịt sẽ tạo cho món ăn hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vì vậy nhiều đầu bếp đã sử dụng nước lựu trong quá trình tẩm ướp thịt bò, vịt hoặc nai để món ăn mềm và mọng nước hơn, đặc biệt khi làm món nướng.
Làm kem
Kem lựu cũng là một món tráng miệng hấp dẫn đối với tất cả mọi người. Ngoài hương vị thơm ngon của bơ sữa thì loại kem này còn có mùi hương lựu và màu đỏ đẹp mắt của những hạt lựu. Nó sẽ làm thỏa mãn cơn khát và mê mẩn cho những tín đồ mê sống ảo.
Hướng dẫn pha trà mạn đúng cách để nước trà xanh ngát
Ăn - 2 giờ trướcUống trà mạn là thú vui và niềm yêu thích của nhiều người Việt Nam, nhưng đâu là cách pha trà ngon để nước xanh, hương thơm ngát và vị chát dịu, ngọt hậu?
Thứ quả chua chát mùa nước nổi miền Tây, một khi đã nếm khó lòng quên
Ăn - 8 giờ trướcTiếng rao “Ai cà na dầm không?” rộn rã giữa chợ quê bỗng khiến bao người con xa xứ nao lòng nhớ về thứ quả dân dã mọc ven bờ rạch, chát ngắt đầu lưỡi nhưng ngọt ngào trong ký ức tuổi thơ.
Cách bày mâm ngũ quả Trung thu ở 3 miền Bắc, Trung, Nam
Ăn - 1 ngày trướcMỗi miền Bắc – Trung – Nam lại có cách bày mâm ngũ quả Trung thu riêng, vừa mang dấu ấn phong tục, vừa gửi gắm ước vọng đủ đầy, sum vầy.
Loại hải sản giúp cân bằng nội tiết tố nữ, giúp tăng sinh collagen và giảm cân, chị em nên ăn mỗi tuần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ dinh dưỡng kém và các vấn đề tiêu hóa ảnh hưởng đến việc tổng hợp protein giúp sản xuất collagen.
Bật mí các cách cực đơn giản sơ chế củ sen trắng giòn, không bị thâm đen
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Củ sen thường được sử dụng nhiều trong các món chay, món canh hầm. Thế nhưng, để nấu được món ăn từ củ sen ngon, bạn cần biết sơ chế củ sen đúng cách.
Bữa sáng trong 1 tuần của gia đình tôi có gì mà nhận về 'bão' lời khen?
Ăn - 1 ngày trướcMột số món ăn trong bữa sáng của gia đình tôi gồm 2 người trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra lại cực kỳ dễ làm. Đay cũng là cách đối xử tốt với bản thân, gia đình... và có khởi đầu ngày mới tốt đẹp!
8 món cực dễ nấu lại ngon miệng, giúp bạn chuẩn bị sẵn cho thực đơn cơm nhà thêm phong phú và khỏe mạnh
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là gợi ý 8 món ăn ngon và dễ nấu để bạn có thể luân phiên thay đổi, chế biến cho gia đình thưởng thức.
7 mẹo xử lý món canh bị mặn, không cần đổ đi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong quá trình nấu nướng, đôi khi chỉ cần “lỡ tay” một chút khi nêm gia vị, bạn đã có ngay nồi canh mặn chát, khó ăn. Đừng vội buồn hay đổ bỏ nồi canh đó! Với 7 mẹo đơn giản sau, bạn hoàn toàn có thể “cứu vãn” món canh bị mặn, vừa tiết kiệm lại vừa giữ được hương vị.
Những loại bánh Trung thu độc đáo, hot trend 'khuấy đảo nền ẩm thực' Trung thu năm nay
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.
Mẹo hay để nấu 2 món cháo chỉ cần hơn 15 phút là xong và bạn sẽ có bữa sáng bổ dưỡng, siêu ngon mà ấm bụng
Ăn - 2 ngày trướcĐảm bảo với mẹo này thì một nồi cháo thơm phức, nóng hổi sẽ sẵn sàng cho bạn ăn sảng chỉ trong chốc lát.
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
