Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí đỏ ăn theo cách này sẽ giúp người bị tiểu đường kiểm soát được đường huyết, ngăn ngừa biến chứng, kéo dài tuổi thọ

Thứ tư, 10:27 20/04/2022 | Sống khỏe

GiadinhNet - Nhiều người cho rằng bí đỏ chứa nhiều đường và tinh bột, người bị tiểu đường không nên ăn. Tuy nhiên đó chỉ là phỏng đoán, trên thực tế, bí đỏ có chứa các thành phần rất tốt cho bệnh tiểu đường.

Bé gái bị xuất huyết dạ dày trên nền COVID-19, chuyên gia khuyến cáo dấu hiệu bệnh tuyệt đối không được bỏ qua!Bé gái bị xuất huyết dạ dày trên nền COVID-19, chuyên gia khuyến cáo dấu hiệu bệnh tuyệt đối không được bỏ qua!

GiadinhNet - Xuất huyết dạ dày là biến chứng cấp tính nguy hiểm của bệnh lý liên quan đến dạ dày. Bệnh có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Bí đỏ là một món ăn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong đó phải kể đến chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no, không bị thèm ăn, vì vậy có tác dụng giảm cân, chống béo phì, giúp lượng máu ổn định.

Lượng beta-carotene trong bí đỏ sau khi vào cơ thể được chuyển đổi thành vitamin A là một loại chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, giảm tỷ lệ ung thư miệng và phổi, mang đến làn da khỏe mạnh, mịn màng.

Bên cạnh đó, bí đỏ có chứa nhiều Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và là một trong các vitamin đầu tiên bị hao hụt khi chúng ta bị căng thẳng.

Bí đỏ ăn theo cách này sẽ giúp người bị tiểu đường kiểm soát được đường huyết, ngăn ngừa biến chứng, kéo dài tuổi thọ  - Ảnh 2.

Ảnh minh hoạ

Với nhiều giá trị dinh dưỡng như trên, bí đỏ thực là một món ăn cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Đối với bệnh nhân tiểu đường, bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu từ đó giúp ngăn ngừa được bệnh đái tháo đường, bên cạnh đó còn có khả năng kìm hãm sự phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh đái tháo đường.

Người bị tiểu đường ăn bí đỏ thế nào cho tốt nhất?

Để bí đỏ phát huy tác dụng kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường tiến triển, khi ăn cần lưu ý:

Chọn bí đỏ chín tới

Bí đỏ quá non, hàm lượng chất xơ giảm trong khi bí đỏ già, hàm lượng chất dinh dưỡng lại thấp. Vì vậy, bạn nên chọn những quả bí đỏ vừa chín để có lượng dưỡng chất cao nhất.

Bí đỏ ăn theo cách này sẽ giúp người bị tiểu đường kiểm soát được đường huyết, ngăn ngừa biến chứng, kéo dài tuổi thọ  - Ảnh 3.

Ảnh minh hoạ

Không ăn bí đỏ với đường

Bản thân bí đỏ chứa đường, có độ ngọt tự nhiên. Vì vậy, tốt nhất bệnh nhân tiểu đường không nên thêm đường khi chế biến bí đỏ, tránh đường huyết tăng cao.

Không chế biến cùng dầu mỡ

Dầu mỡ làm giảm tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tránh các bệnh lý mạch vành ở người bệnh tiểu đường. Do đó, cần hạn chế dầu mỡ trong các món ăn chứa bí đỏ để đạt tác dụng tốt nhất.

Không ăn quá nhiều

Bí đỏ tuy bổ dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra đầy bụng, khó tiêu hay vàng da. Do đó, nên giãn cách thời gian ăn bí đỏ, chỉ nên ăn khoảng 3-4 bữa/ tuần.

Nên kết hợp cùng các thực phẩm khác:

Nên chế biến bí đỏ với gia vị như quế, nhục đậu khấu, đây là gia vị làm giảm sự nhạy cảm của Insulin, có khả năng hạ đường huyết đồng thời chứa các chất chống oxy hóa, làm tăng tác dụng bảo vệ thành mạch của bí đỏ.

Ngoài ra, nên kết hợp bí đỏ với một số thực phẩm như rau xanh, ngũ cốc, hoa quả… để tăng tác dụng hạ đường huyết, giảm biến chứng ở người bệnh tiểu đường.

Người thừa cân, béo phì phòng tránh bệnh hậu COVID-19 thế nào cho hiệu quả?Người thừa cân, béo phì phòng tránh bệnh hậu COVID-19 thế nào cho hiệu quả?

GiadinhNet - Nhiều nghiên cứu đã xác định béo phì là một yếu tố nguy cơ tiến triển các triệu chứng COVID-19 nghiêm trọng có thể phải nhập viện, phải chăm sóc đặc biệt và hỗ trợ máy thở trong giai đoạn đầu của bệnh.

Những món ăn quen thuộc mà bà bầu cần kiêng

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 1 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 3 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 3 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 8 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 11 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top