Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí đỏ xào tỏi

Thứ năm, 10:14 17/03/2011

Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu
Bí đỏ 1 kg
Mỡ nước (hoặc dầu ăn)
Tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm).
 

Chế biến
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, bổ dọc thái miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, đập giập.

Cho mỡ vào chảo đun nóng già, bỏ một nửa số tỏi vào phi thơm, đổ bí đỏ vào xào, nêm mắm vừa ăn. Đổ nửa bát con nước vào, đậy vung, đun to lửa. Khi bí vừa chín tới, bắc ra, cho ngay tỏi và hạt nêm vào đảo đều, xúc ra đĩa ăn nóng.

Lưu ý: Khi xào đảo nhẹ tay không bí sẽ bị nát.
 
Theo Bếp GĐ
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin bão mới nhất: Bão số 4 giật cấp 11, áp sát đất liền Trung Bộ

Tin bão mới nhất: Bão số 4 giật cấp 11, áp sát đất liền Trung Bộ

Thời sự - 1 phút trước

GĐXH - Bão số 4 giật cấp 11 đang tiến sát vào đất liền các tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình. Nhiều nơi mưa lớn, biển động mạnh.

Bắt giam chủ hụi lừa đảo chiếm đoạt hơn 100 tỉ đồng của hơn 100 người

Bắt giam chủ hụi lừa đảo chiếm đoạt hơn 100 tỉ đồng của hơn 100 người

Pháp luật - 3 phút trước

Công an tỉnh Bình Thuận đã khởi tố, bắt tạm giam chủ đường dây hụi Lê Thị Lại để điều tra hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản của 937 người chơi.

Bắt kẻ đánh vợ tử vong

Bắt kẻ đánh vợ tử vong

Pháp luật - 12 phút trước

GĐXH - Công an tỉnh Bắc Kạn vừa bắt giữ Hoàng Sùn Ta (SN 1977, trú tại thôn Khuổi Luông, xã Bằng Thành, huyện Pác Nặm, tỉnh Bắc Kạn) để điều tra về hành vi giết người.

NSND Mỹ Uyên tuổi U50: Nữ giám đốc sở hữu 'gia sản' lớn, không vội lấy chồng và không muốn làm mẹ đơn thân

NSND Mỹ Uyên tuổi U50: Nữ giám đốc sở hữu 'gia sản' lớn, không vội lấy chồng và không muốn làm mẹ đơn thân

Giải trí - 28 phút trước

GĐXH - Ở tuổi 49, NSND Mỹ Uyên vẫn độc thân và được khen trẻ trung, năng lượng. Chị vừa là diễn viên kịch, đóng phim truyền hình, vừa là giám đốc lèo lái sân khấu kịch đi qua nhiều thăng trầm.

Loại quả được ví 'thần dược' của sức khỏe, giúp hạ đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Loại quả được ví 'thần dược' của sức khỏe, giúp hạ đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 33 phút trước

GĐXH - Người bệnh tiểu đường được khuyến khích ăn bí xanh vì có chỉ số đường huyết thấp (GI=15), có công dụng hạ đường huyết tựa “insulin tự nhiên”, giúp mát gan, thải độc thận... hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Lãi suất 12 tháng lên đến 9,5%: Có 300 triệu đồng gửi ngân hàng nào để có nhiều lãi suất nhất?

Lãi suất 12 tháng lên đến 9,5%: Có 300 triệu đồng gửi ngân hàng nào để có nhiều lãi suất nhất?

Giá cả thị trường - 37 phút trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,4 - 9,5%.

2 loại giấy tờ cần có khi chuyển đất nông nghiệp sang đất ở hiện nay

2 loại giấy tờ cần có khi chuyển đất nông nghiệp sang đất ở hiện nay

Sản phẩm - Dịch vụ - 39 phút trước

GĐXH - Từ 1/8/2024 Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực. Theo Luật mới, khi chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp sang đất ở người dân cần phải có 2 loại giấy tờ này.

Cải tạo sân thượng 10 năm tuổi, cặp vợ chồng sinh năm 1980 mất 5 năm để có được cuộc sống thơ mộng như mơ

Cải tạo sân thượng 10 năm tuổi, cặp vợ chồng sinh năm 1980 mất 5 năm để có được cuộc sống thơ mộng như mơ

Không gian sống - 39 phút trước

Không chỉ có thể thoả mãn đam mê trồng hoa, mà tại khu vườn này, cả gia đình có thể cùng nhau tham gia rất nhiều hoạt động giải trí, gắn kết tình cảm khác như: Trò chuyện, xem phim, ăn uống,...

Nâng cao chất lượng dân số từ vùng núi đến miền biển

Nâng cao chất lượng dân số từ vùng núi đến miền biển

Dân số và phát triển - 40 phút trước

GĐXH - Các đơn vị y tế phối hợp với chính quyền, tổ chức đoàn thể tiến hành tuyên truyền về công tác dân số cho cư dân trên địa bàn. Cùng với đó duy trì tốt việc cung cấp các dịch vụ bảo vệ sức khỏe bà mẹ trẻ em, kế hoạch hóa gia đình, duy trì các hoạt động tư vấn...

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 19 – 22/9/2024: Nhiều khu dân cư liên tục có lịch cúp điện 14 tiếng/ngày để sửa chữa

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 19 – 22/9/2024: Nhiều khu dân cư liên tục có lịch cúp điện 14 tiếng/ngày để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang sẽ mất điện cả ngày.

Top