Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí đỏ xào tỏi

Thứ năm, 10:14 17/03/2011

Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu
Bí đỏ 1 kg
Mỡ nước (hoặc dầu ăn)
Tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm).
 

Chế biến
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, bổ dọc thái miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, đập giập.

Cho mỡ vào chảo đun nóng già, bỏ một nửa số tỏi vào phi thơm, đổ bí đỏ vào xào, nêm mắm vừa ăn. Đổ nửa bát con nước vào, đậy vung, đun to lửa. Khi bí vừa chín tới, bắc ra, cho ngay tỏi và hạt nêm vào đảo đều, xúc ra đĩa ăn nóng.

Lưu ý: Khi xào đảo nhẹ tay không bí sẽ bị nát.
 
Theo Bếp GĐ
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội: Khởi tố 4 đối tượng trong vụ sản xuất, buôn bán nước Lavie giả

Hà Nội: Khởi tố 4 đối tượng trong vụ sản xuất, buôn bán nước Lavie giả

Pháp luật - 2 phút trước

GĐXH - CATP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 4 bị can về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm xảy ra tại xã Phù Đổng, TP Hà Nội.

Gợi ý 7 ngày tự thải độc cơ thể bằng 7 ngày ăn uống theo ngũ hành

Gợi ý 7 ngày tự thải độc cơ thể bằng 7 ngày ăn uống theo ngũ hành

Ăn - 24 phút trước

GĐXH - Nếu một ngày chúng ta không tắm, không rửa mặt, không vệ sinh, chải đầu, thay áo quần – là thấy dơ, khó chịu. Nhưng, trong cơ thể độc tố tắc nghẽn thì làm sao để... tắm? Bác sĩ Thái Nhân Sâm (Viện trưởng Viện Y học Sự sống) hướng dẫn cách thải độc tố đơn giản.

17 năm hôn nhân của vợ chồng Ốc Thanh Vân

17 năm hôn nhân của vợ chồng Ốc Thanh Vân

Giải trí - 33 phút trước

GĐXH - Ốc Thanh Vân và chồng mới đây đã kỉ niệm 17 năm ngày cưới trong không khí ấm cúng và nhẹ nhàng ở Thái Lan.

6 thực phẩm “lành mạnh” nhưng rẻ đến mấy cùng đừng mua nhiều

6 thực phẩm “lành mạnh” nhưng rẻ đến mấy cùng đừng mua nhiều

Sản phẩm - Dịch vụ - 36 phút trước

GĐXH - Thị trường thực phẩm “xanh – sạch – tốt cho sức khỏe” đang nóng lên trong những tháng cuối năm. Nhu cầu tiêu thụ các loại rau củ, hạt dinh dưỡng, chocolate đen và trà nhập khẩu tăng mạnh, kéo giá nhiều mặt tăng nhẹ.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 14/10/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 14/10/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 39 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 14/10/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Sai lầm khi để đồ này trong nhà tắm hầu như ai cũng mắc phải

Sai lầm khi để đồ này trong nhà tắm hầu như ai cũng mắc phải

- 1 giờ trước

GĐXH - Không ít người vẫn cho rằng nhà tắm thì cũng như phòng ngủ, phòng khách... nên có thể để được mọi vật dụng trên đời. Dưới đây chính là sai lầm khi để những món đồ này trong nhà tắm.

Ca sĩ Siu Black báo 'tin vui' ở tuổi 58, Tùng Dương và nhiều sao Việt chúc mừng

Ca sĩ Siu Black báo 'tin vui' ở tuổi 58, Tùng Dương và nhiều sao Việt chúc mừng

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Siu Black vui mừng thông báo tin vui khi con dâu vừa sinh cháu nội thứ hai. Nhiều sao Việt như: Tùng Dương, Anh Thơ,... gửi lời chúc mừng chị.

Mẹ già chết cóng giữa đêm lạnh, 4 con trai đùn đẩy vì 'chưa tới lịch chăm': Bi kịch của sự bất hiếu

Mẹ già chết cóng giữa đêm lạnh, 4 con trai đùn đẩy vì 'chưa tới lịch chăm': Bi kịch của sự bất hiếu

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Sự việc gây chấn động dư luận và trở thành lời cảnh tỉnh sâu sắc về hai chữ bất hiếu trong đời sống hôm nay.

Khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Hòa Bình

Khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Hòa Bình

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Hòa Bình (Shark Bình) và các đối tượng khác về tội danh Lừa đảo chiếm đoạt tài sản và tội danh Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng.

Thực phẩm người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn để làm dịu niêm mạc và giảm axit

Thực phẩm người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn để làm dịu niêm mạc và giảm axit

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Bệnh trào ngược dạ dày tuy không nguy hiểm ngay nhưng nếu kéo dài có thể gây viêm loét thực quản, hẹp thực quản hoặc Barrett thực quản.

Top