Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cá nục kho măng

Thứ tư, 14:40 22/08/2007

Cá nục kho măng là món ăn mặn rất phù hợp trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Cách làm đơn giản và hương vị lại thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu:

350 g cá nục, 300 g măng luộc, 1 quả ớt, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Cá làm sạch, chà muối, rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá với 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 thì súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Măng thái khúc dài 5-6cm, dừa bổ lấy nước. Phi thơm tỏi băm trong 1 thìa súp dần ăn, cho măng vào xào sơ, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Cho cá vào chảo, kho trên lửa nhỏ. Cá vừa săn, đổ 300 ml nước dừa vào đợi sôi, cho măng và ớt cắt khúc vào kho đến khi măng chín mềm.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ăn đơn giản có sẵn trong bếp chứa nhiều collagen, ăn vào tràn đầy sức sống

Món ăn đơn giản có sẵn trong bếp chứa nhiều collagen, ăn vào tràn đầy sức sống

Ăn - 4 phút trước

GĐXH - Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các món ăn đơn giản, giàu collagen, giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong và duy trì vẻ rạng rỡ, tràn đầy sức sống.

Những trường hợp này vẫn được sử dụng thẻ bảo hiểm y tế giấy từ nay đến hết năm 2025

Những trường hợp này vẫn được sử dụng thẻ bảo hiểm y tế giấy từ nay đến hết năm 2025

Đời sống - 13 phút trước

GĐXH - Theo quy định của BHXH Việt Nam, từ nay người dân sẽ sử dụng thẻ BHYT trên VssID, VneID để khám chữa bệnh. Tuy nhiên một số đối tượng vẫn được sử dụng thẻ bảo hiểm y tế giấy. Đó là những đối tượng nào?

Đau điếng biết mình ‘nuôi con tu hú’ 9 năm khi kiện về quyền chăm con với vợ cũ

Đau điếng biết mình ‘nuôi con tu hú’ 9 năm khi kiện về quyền chăm con với vợ cũ

Chuyện vợ chồng - 13 phút trước

Hai vợ chồng kiện qua kiện lại về quyền nuôi con và tiền cấp dưỡng, không ngờ quá trình này làm phát lộ sự thật: Đứa trẻ anh Cung nuôi suốt 9 năm không phải con anh.

Dự báo thời điểm không khí lạnh mạnh xuất hiện dồn dập gây rét đậm, rét hại ở khu vực miền Bắc

Dự báo thời điểm không khí lạnh mạnh xuất hiện dồn dập gây rét đậm, rét hại ở khu vực miền Bắc

Thời sự - 14 phút trước

GĐXH - Theo chuyên gia khí tượng, từ cuối tháng 10/2025 đến tháng 2/2026 năm sau, không khí lạnh xuất hiện thường xuyên hơn. Trong đó, tháng 12/2025, tháng 1 và 2/2026 có thể xuất hiện những đợt không khí lạnh mạnh gây rét đậm, rét hại tại Bắc Bộ.

Bố trí phong thủy phòng khách theo cách sau sẽ giúp thu hút tài lộc và cải thiện mối quan hệ gia đình

Bố trí phong thủy phòng khách theo cách sau sẽ giúp thu hút tài lộc và cải thiện mối quan hệ gia đình

- 14 phút trước

GĐXH - Một phòng khách được bố trí hợp phong thủy sẽ giúp phòng khách có thể thu hút nhiều tài lộc, may mắn trong cuộc sống.

MC sinh năm 2002 vượt vòng tuyển khắt khe gây sốt trên sóng VTV là ai?

MC sinh năm 2002 vượt vòng tuyển khắt khe gây sốt trên sóng VTV là ai?

Câu chuyện văn hóa - 15 phút trước

MC Phương Anh vượt qua nhiều vòng tuyển chọn để vào làm việc ở kênh Vietnam Today. Từ giáo viên tiếng Anh trở thành BTV trẻ ở kênh, cô đối mặt áp lực và thử thách mỗi ngày.

Tin sáng 24/10: Phân luồng giao thông phục vụ Lễ mở ký Công ước Hà Nội từ 25-26/10; Dự kiến bãi bỏ 520 thủ tục hành chính, cắt giảm 2.263 điều kiện kinh doanh

Tin sáng 24/10: Phân luồng giao thông phục vụ Lễ mở ký Công ước Hà Nội từ 25-26/10; Dự kiến bãi bỏ 520 thủ tục hành chính, cắt giảm 2.263 điều kiện kinh doanh

Xã hội - 15 phút trước

GĐXH - Công an thành phố Hà Nội ra thông báo phân luồng giao thông phục vụ Lễ mở ký Công ước Hà Nội sẽ diễn ra từ ngày 25-26/10; Dự kiến trong năm 2025 sẽ bãi bỏ 520 thủ tục hành chính (TTHC).

Lương tháng mẹ chồng 20 triệu nhưng chỉ cho tôi 5 triệu từ lúc mang thai tới khi sinh con

Lương tháng mẹ chồng 20 triệu nhưng chỉ cho tôi 5 triệu từ lúc mang thai tới khi sinh con

Tâm sự - 15 phút trước

Tôi biết bà không ghét tôi nhưng giữa chúng tôi chưa bao giờ có sự thân thiết của hai người phụ nữ cùng trong một mái nhà.

Nữ tiến sĩ 25 tuổi hiếm có của Đại học Kinh tế Quốc dân

Nữ tiến sĩ 25 tuổi hiếm có của Đại học Kinh tế Quốc dân

Giáo dục - 38 phút trước

Tốt nghiệp thủ khoa Đại học Kinh tế Quốc dân sớm 1 năm, Trần Thùy Linh được đặc cách học lên tiến sĩ và hoàn thành chỉ trong 3,5 năm, nhận bằng trước 25 tuổi.

Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng giúp cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!

Phụ nữ nên luân phiên uống 3 ly nước này vào bữa sáng giúp cải thiện tỳ vị và làn da hồng hào, mịn đẹp!

Ăn - 45 phút trước

Hãy cùng bắt đầu hành trình làm đẹp và tăng cường sức khỏe ở tuổi trung niên với những thức uống tuyệt vời này!

Top