Cá nục kho măng

Cá nục kho măng là món ăn mặn rất phù hợp trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Cách làm đơn giản và hương vị lại thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu:

350 g cá nục, 300 g măng luộc, 1 quả ớt, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Cá làm sạch, chà muối, rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá với 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 thì súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Măng thái khúc dài 5-6cm, dừa bổ lấy nước. Phi thơm tỏi băm trong 1 thìa súp dần ăn, cho măng vào xào sơ, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Cho cá vào chảo, kho trên lửa nhỏ. Cá vừa săn, đổ 300 ml nước dừa vào đợi sôi, cho măng và ớt cắt khúc vào kho đến khi măng chín mềm.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sau tuổi 60, cơ thể dễ bị sốc nhiệt trong ngày nắng nóng: 4 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sau tuổi 60, cơ thể dễ bị sốc nhiệt trong ngày nắng nóng: 4 dấu hiệu không nên bỏ qua

Sống khỏe -

GĐXH - Nắng nóng không chỉ khiến người cao tuổi mệt mỏi, mất nước mà còn có thể làm nặng thêm bệnh nền, gây rối loạn điện giải, kiệt sức do nhiệt và tiến triển thành sốc nhiệt. Đáng lưu ý, các dấu hiệu ban đầu ở người lớn tuổi đôi khi khá kín đáo, dễ bị nhầm với mệt mỏi hoặc những thay đổi thông thường của tuổi tác.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.