Tags:
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon
GĐXH - Trong quả chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng thời gian bảo quản của loại quả này lại khá ngắn. Do đó, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh để đảm bảo chúng luôn tươi ngon.
Mẹo chọn mua chuối chín tươi ngon
Nên chọn: Nên chọn những quả có đốm đen nhỏ, chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng, vỏ chuối nhăn, da màu vàng có chấm hồng. Chọn chuối trái vừa tay, không quá lớn.
Không nên: Bạn không chọn chuối chín bóng mướt, vàng ươm, không tì vết. Nếu chuối có quả vàng ruộm đẹp mắt mà cuống và đầu ngọn còn xanh là chuối chín ép. Chuối chín đều cả nải vì được ủ thuốc. Chuối mua về không có dấu hiệu teo tóp, mất nước do đã được áo hóa chất. Chuối có vỏ dày, vàng, cuống sống, hơi cứng.
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
Cách bảo quản chuối chín trong ngăn mát tủ lạnh bằng túi zip
Cách này sẽ giúp chuối không bị thâm đen vỏ và khô quả, bạn thực hiện theo các bước như sau:
Cách bảo quản chuối chín trong ngăn mát tủ lạnh bằng túi zip.
Đầu tiên, bạn cho chuối vào túi zip (túi dùng để bảo quản trái cây, thực phẩm) và xếp ngay ngắn rồi kéo khóa. Tiếp theo bạn bỏ những túi zip có chứa chuối vào ngăn tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 2 - 3 độ C.
Cách bảo quản chuối chín trong ngăn mát tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm
Bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm bao quanh quả chuối hoặc bọc ở trên cuống chuối thật chặt rồi cất vào trong tủ lạnh. Biện pháp này sẽ giúp chuối không bị rục, gãy khi quá chín.
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh ở ngăn đá không bị thâm
Cách này sẽ giúp bạn bảo quản chuối lâu hơn, không bị hỏng và vẫn giữ nguyên vẹn hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Tùy vào mục đích sử dụng chuối sau này của bạn mà bạn có thể để chuối nguyên vỏ hay đã lột vỏ.
Bảo quản chuối trong tủ lạnh ở ngăn đá sẽ giúp bạn bảo quản chuối lâu hơn.
Đối với chuối nguyên vỏ: Bạn xếp chuối vào túi zip gọn gàng và cho vào ngăn đông. Việc này có thể giữ chuối được khoảng 3 - 4 tháng. Vỏ chuối có thể chuyển sang màu đen khi bạn bảo quản trong ngăn đá. Nhưng vẫn đảm bảo phần thịt chuối bên trong vẫn ổn và không có vấn đề.
Đối với chuối lột vỏ: Ngoài cách để chuối trong túi zip, bạn có thể xếp chúng lên khay, trên khay được lót một lớp giấy nến và để khay vào ngăn đông lạnh. Bạn nên xếp chúng có khoảng cách xa nhau một chút giúp chúng không bị dính vào nhau khi đông. Cách này bạn có thể giữ được khoảng 2 tháng.
Cách bảo quản chuối luộc trong tủ lạnh
Bạn chỉ cần cho chuối đã luộc chín vào tủ. Đối với cách này, bạn sẽ sử dụng từ 2 - 3 ngày. Việc cho chuối luộc vào tủ lạnh sẽ khiến chuối trở nên dẻo và ngon hơn. Nếu ăn không hết, bạn hãy để trong túi zip cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào cần ăn, bạn chỉ việc mang ra và rã đông là có thể sử dụng ngay.
Một số lưu ý khi bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
Bạn không nên bỏ chuối trực tiếp vào tủ mà không bọc gì. Vì nhiệt độ của tủ sẽ làm chuối chín và nhanh thâm vỏ.
Nếu bạn để chuối bên ngoài, nên để nơi thoáng mát, khô ráo hoặc treo chuối lên.
Không để chuối còn xanh trong tủ vì sẽ làm chuối bị thâm vỏ, ruột quả không thể chín. Trước khi cho vào tủ, bạn có thể nhúng chuối hay rắc đều nước chanh tươi lên vỏ chuối sẽ giúp vỏ chuối không bị thâm.
Khi cho vào tủ, bạn không nên đặt chuối chín cạnh những hoa quả khác. Vì khí ethylene của quả chín sẽ làm chuối chín nhanh chóng và quả đó sẽ héo đi. Nếu bạn để chuối bên ngoài, nên để nơi thoáng mát, khô ráo hoặc treo chuối lên.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại quả “tốt nhất thế giới” ở nước ta có nhiều là đặc sản của tỉnh Sơn La, ăn kiểu gì cũng ngon và bổ dưỡng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Xếp thứ 18 trong danh sách 20 trái cây “tốt nhất thế giới”, tốt cho sức khỏe, loại quả này được trồng nhiều ở nước ta. Quả này cũng là một trong những đặc sản của tỉnh Sơn La.
William làm bánh gối tặng vợ con
Ăn - 5 giờ trướcThân vương William tự tay đổ nhân, viền mép bánh và thêm ký hiệu vương miện kèm chữ cái đầu trong tên vợ cùng các con.
Tháng Giêng, nếu tủ lạnh vẫn còn thứ này, cẩn thận kẻo hao năng lượng cả năm
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Sau Tết, trong tủ lạnh nhiều gia đình vẫn còn vài đòn giò lụa, giò bò, chả quế chưa dùng hết. Nghĩ rằng “đồ vẫn còn ngon, ăn dần cho đỡ phí”, không ít nhà biến giò chả thành món chính suốt cả tuần đầu năm: sáng bánh mì giò, trưa cơm giò, tối lại chả chiên. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến bạn “hao” nhiều hơn là lợi.
Các nhóm thức ăn tốt cho phổi
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Những thức ăn tốt cho phổi có sẵn trong chúng ta, và bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn các thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cho phổi.
Không chỉ là món ăn vặt, đậu phộng còn “ghi điểm” nhờ loạt công dụng này
Ăn - 15 giờ trướcĐậu phộng (miền Bắc gọi là lạc) là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị bùi béo, giòn thơm và dễ chế biến, loại hạt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn dân dã mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho sức khỏe.
Sau Tết, giữ món ăn này quá lâu vì tiếc của, nhiều gia đình lâm vào cảnh 'khí tù'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết qua đi, điều còn lại trong nhiều căn bếp không chỉ là dư âm sum vầy mà còn là những đòn bánh chưng, bánh tét chất đầy trong tủ lạnh. Vì tiếc của, không ít gia đình cố giữ lại những chiếc bánh đã để nhiều ngày, dù vỏ bắt đầu cứng, nhân khô, thậm chí có dấu hiệu mốc nhẹ.
Nước cam tốt cho sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều: Mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước cam không chỉ là một loại đồ uống thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng uống nước cam nhiều có tốt không? Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước cam để tận dụng tối đa những lợi ích đó? Hãy đọc bài viết sau.
Loại quả “tốt nhất thế giới” có ở Bắc Ninh, quả to giòn ngọt, làm được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.
Trứng ăn cùng những thứ này bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, tổ yến ít người biết
Ăn - 1 ngày trướcTrứng gà là nguồn protein chất lượng cao và chứa nhiều vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, việc ăn trứng đơn thuần có thể chưa khai thác hết giá trị dinh dưỡng của nó. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khi kết hợp trứng với một số thực phẩm cụ thể, cơ thể sẽ hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt hơn.
Đừng xem thường gạo lứt đen nếu biết điều này
Ăn - 1 ngày trướcGạo lứt đen, còn gọi là gạo tím hay gạo cẩm, có màu tím đậm đặc trưng nhờ chứa sắc tố anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh. Những năm gần đây, loại gạo này được nhiều người lựa chọn nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
ĂnGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.
