Cách pha đá me và 5 món giải khát độc đáo

Đá me ngào đường, chua ngọt là món giải khát được ưa chuộng trong mùa hè. Bạn cho me vào tô, thêm nước nóng, trộn thật đều để hạt mềm, tách thịt dễ dàng. Sau đó, bạn sên me cùng đường cát trong khoảng 30 phút, đến khi hỗn hợp sệt lại, chuyển màu vàng trong thì tắt bếp. Bạn thêm một chút gừng bào sợi để sốt me dậy mùi hơn. Ảnh: Joewent.

Bạn cho đá vào ly, múc me ngào đường lên trên, rắc thêm đậu phộng, trộn đều là có thể thưởng thức. Vị ngọt thanh của me sẽ kích thích vị giác. Nước đá me chứa nhiều vitamin C, là thức uống giải nhiệt tốt trong ngày hè oi bức. Ảnh: Emmatsen_.

Chanh sả hạt chia là món nước "detox", có lợi cho sức khỏe. Sả được rửa sạch, cắt khúc, đập dập và nấu cùng đường phèn trong 20 phút. Sau khi để nguội nước sả, bạn cho thức uống vào ly, thêm hạt chia, 2 thìa cốt chanh, vài viên đá lạnh rồi thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm cây sả hay vài lát chanh mỏng để món nước bắt mắt hơn. Ảnh: Pinterest.

Dừa tắc là thức uống lạ vị, món giải khát quen thuộc của người Sài thành. Nước dừa thanh mát, ngọt nhẹ hòa cùng độ chua của tắc, giúp cân bằng vị giác. Bạn rim vỏ tắc bào sợi với đường cát trên lửa nhỏ để làm phần sốt. Nước dừa xiêm sẽ làm đồ uống ngon hơn. Bạn thêm đá viên, cơm dừa, sốt tắc vào và thưởng thức. Ảnh: Now.vn_saigon.