Chè bắp sữa ấm lòng ngày thu

| Ăn

Tiết trời bỗng trở se lạnh, một bát chè bắp non sẽ khiến bạn thấy ấm lòng hơn

Nguyên liệu:

3 bắp ngô nếp non; 200gr dừa nạo; 200gr đường; 3 muỗng canh bột năng; 1 thìa cà phê muối; Bột Vani 1 típ nhỏ

Cách làm:

- Ngô lột vỏ, bào mỏng hạt. Dùng lõi và râu ngô cho vào nồi nước lạnh đun lấy 1 chén nước ngọt.

- Cho chén nước ngô ấy vào tô dừa nạo, vắt lấy nước cốt.

- Nêm một muỗng canh bột năng và muối vào nước cốt dừa, bắc lên bếp đun sôi cho đến khi sánh đều.

- Cho bắp đã bào vào nồi đun tiếp.

- Cho đường và bộ năng còn lại vào từ từ và đun cho tới khi chè chín mềm.

- Nêm va-ni, múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên.

Theo Tạp chí món ngon

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Ăn -

GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?

Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?

Ăn -

GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.

Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?

Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?

Ăn -

GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.