Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chè đậu đen hương nhài

Thứ sáu, 15:21 17/04/2009

Cái nắng nóng oi bức của mùa hè sẽ được xoa dịu ngay lập tức với một cốc chè đậu đen thơm dịu hương hoa nhài. Một món chè rất đơn giản và dễ nấu.

 
Nguyên liệu:

- 300g đậu đen
- 1 nắm hoa lài
- 200g đường cát
- 1 ống vani.
 
 
Thực hiện:

Đậu đen vo kỹ, ngâm nước lạnh khoảng 20 phút. Vớt ra, bắc lên bếp nấu mềm. Khi đậu đã mềm, cho đường vào nấu tan, rắc vani vào, tắt bếp.

Hoa lài rửa sạch dưới vòi nước mạnh, cho vào nồi chè, đậy nắp nồi lại hãm 10 phút cho hương lài quyện vào hết trong chè.

Múc chè ra ly, tùy thích có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.
 
Theo Món ngon Việt Nam
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trước ngày Rằm tháng 7 âm lịch có một ngày lễ rất đặc biệt, nhiều người không nên bỏ lỡ

Trước ngày Rằm tháng 7 âm lịch có một ngày lễ rất đặc biệt, nhiều người không nên bỏ lỡ

- 26 phút trước

GĐXH – Ít ai biết rằng, trước ngày Rằm tháng Bảy âm lịch còn có một dịp lễ “cầu duyên” đặc biệt trong năm.

Mẹ ruột Thu Quỳnh bất ngờ lộ diện với vẻ ngoài không tuổi, từng là diễn viên đoàn kịch Tổng cục Chính trị

Mẹ ruột Thu Quỳnh bất ngờ lộ diện với vẻ ngoài không tuổi, từng là diễn viên đoàn kịch Tổng cục Chính trị

Giải trí - 28 phút trước

GĐXH - Hòa trong không khí cả dân tộc hướng tới Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, Thu Quỳnh đăng tải bộ ảnh 3 thế hệ, đáng chú ý là hình ảnh mẹ ruột trong bộ quân phục.

Bệnh nhồi máu cơ tim: Liên tiếp nhiều người bệnh được cứu sống nhờ làm tốt việc này!

Bệnh nhồi máu cơ tim: Liên tiếp nhiều người bệnh được cứu sống nhờ làm tốt việc này!

Sống khỏe - 28 phút trước

GĐXH - Nhồi máu cơ tim có thể bắt đầu từ các dấu hiệu như đau thắt ngực, khó thở, mệt mỏi bất thường...

Hà Nội: Hàng ngàn người dân hô vang 'Như có Bác Hồ trong ngày vui đại thắng' để chờ đoàn diễu binh, diễu hành

Hà Nội: Hàng ngàn người dân hô vang 'Như có Bác Hồ trong ngày vui đại thắng' để chờ đoàn diễu binh, diễu hành

Thời sự - 32 phút trước

GĐXH - Đến 18h30 phút chiều ngày 27/8, hàng ngàn người dân đã ken đặc khu vực ngã tư Hàng Khay – Tràng Thi – Bà Triệu – Lý Thái Tổ để sẵn sàng xem các đoàn diễu binh, diễu hành.

Hai nàng dâu và nỗi buồn sau một tháng ròng rã tận tâm chăm mẹ chồng nằm viện

Hai nàng dâu và nỗi buồn sau một tháng ròng rã tận tâm chăm mẹ chồng nằm viện

Tâm sự - 38 phút trước

GĐXH – Sau câu nói của mẹ chồng, tôi và em dâu chỉ biết nhìn nhau trong im lặng. Dù không nói ra nhưng chúng tôi đều tự hiểu và cùng mang một nỗi buồn khó tả.

Long Châu và Novo Nordisk bắt tay đưa sản phẩm tiên tiến trong điều trị thừa cân, béo phì, đái tháo đường đến Việt Nam

Long Châu và Novo Nordisk bắt tay đưa sản phẩm tiên tiến trong điều trị thừa cân, béo phì, đái tháo đường đến Việt Nam

Sống khỏe - 1 giờ trước

Sáng ngày 26/08/2025, hệ thống nhà thuốc Long Châu và Novo Nordisk đã ký kết chiến lược hợp tác toàn diện, tiên phong chăm sóc bệnh nhân đái tháo đường và béo phì.

Hàng loạt ngôi mộ ở Huế bị đóng cọc gỗ đánh số

Hàng loạt ngôi mộ ở Huế bị đóng cọc gỗ đánh số

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Liên quan đến phản ánh nhiều ngôi mộ ở Huế bị đóng cọc gỗ đánh số, cơ quan chức năng cho rằng cách làm này không phù hợp và yêu cầu đơn vị thực hiện khắc phục

Thời tiết Hà Nội hôm nay có thuận lợi cho buổi sơ duyệt diễu binh, diễu hành?

Thời tiết Hà Nội hôm nay có thuận lợi cho buổi sơ duyệt diễu binh, diễu hành?

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, buổi sơ duyệt Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9 diễn ra tối nay trong điều kiện thời tiết khá thuận lợi.

Mẹ con sản phụ bị rau bong non nguy hiểm: Đừng bỏ qua dấu hiệu bất thường này!

Mẹ con sản phụ bị rau bong non nguy hiểm: Đừng bỏ qua dấu hiệu bất thường này!

Mẹ và bé - 2 giờ trước

GĐXH - Bác sĩ phát hiện sản phụ bị rau bong non nguy hiểm có biểu hiện: Rối loạn cơn co tử cung, cơn co cường tính, tim thai nhanh...

Nghịch cát, bé 4 tuổi bị nhiễm sán từ vết xước nhỏ ở kẽ ngón tay

Nghịch cát, bé 4 tuổi bị nhiễm sán từ vết xước nhỏ ở kẽ ngón tay

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghịch cát bé có sứt nhẹ kẽ ngón tay. Chỉ vài ngày sau, những "con đường ngoằn ngoèo" kỳ lạ xuất hiện trên lòng bàn tay.

Top