Chỉ cần 3 nguyên liệu kiếm đâu cũng có, ai cũng làm được bánh khoai siêu ngon mà chẳng cần lò nướng!
Từng miếng bánh khoai hấp trứng sữa vừa mềm lại có vị ngọt thanh tự nhiên ngon miệng, rất đáng để bạn thử làm đấy.
- 1. Sơ chế khoai lang
- 2. Trộn trứng sữa
- 3. Hấp khoai
- 1. Khoai lang mật 1 củ
- 2. Trứng 2 quả
- 3. Sữa tươi 100g
Khoai lang mật là loại củ có vị ngọt, dễ ăn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể. Đặc biệt ăn khoai lang còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp. Ăn khoai lang cung cấp lượng calo ít, không chứa chất béo và cholesterol, hơn thế lại còn tạo cảm giác no lâu nên rất tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất cần thiết cho làm đẹp da, chống oxy hóa tế bào. Khoai lang còn cung cấp nhiều vitamin và các chất như Potassium, Beta Carotene, Canxi, chất xơ giúp phòng ngừa táo bón và tốt cho tiêu hoá…
Vì thế, nếu bạn yêu thích các món bánh mà lại sợ tăng cân thì nhất định hãy thử làm món bánh khoai lang ngàn lớp này nhé. Không chỉ thơm ngon, hỗ trợ giảm cân mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Cách làm bánh khoai lang ngàn lớp
Sơ chế khoai lang
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch sau đó bào khoai thành từng lát mỏng to bản.
Trộn trứng sữa
Đập trứng vào bát, thêm sữa tươi vào rồi đánh tan.
Hấp khoai
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào bát tô, xếp các lát khoai lang vào.
Đổ trứng sữa đã trộn qua một cái rây lọc vào bát khoai. Dùng màng bọc thực phẩm rồi bọc kín bát khoai. Sau đó dùng tăm nhọn chọc vài lỗ trên màng bọc thực phẩm.
Đặt bát khoai vào nồi hấp sôi ở lửa lớn trong 20 phút là bánh chín. Bánh chín lấy ra khỏi bát, cắt miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Bánh khoai ngàn lớp mà làm theo cách này vừa đơn giản lại ngon nhức nhối. Khoai mềm ngọt lại thơm ngậy vị trứng sữa. Cách làm thì siêu dễ! Các tín đồ giảm cân ăn kiêng hãy bỏ túi ngay công thức trên đây nhé.
Lưu ý: Ngoài cách hấp bánh thì bạn cũng có thể nướng bánh trong nồi chiên không dầu nhé!
Để làm được món bánh khoai trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai lang ngàn lớp này nhé!
Tin liên quan
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.
Tưởng trà xanh là vua chống oxy hóa, ai ngờ loại lá 30.000đ/kg chợ Việt bán mới là quán quân
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Loại rau này đang được nhiều nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có khả năng chống oxy hóa vượt trội hơn cả trà xanh.
Chỉ từ 25.000 đồng/bó, đặc sản 'sâm trong nước' của Ninh Bình chế biến đủ món ngon ngày lạnh, ăn là nghiền
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện chỉ khoảng hơn tháng trong năm nhưng củ niễng Ninh Bình lại khiến dân sành ăn săn lùng mỗi mùa thu đông. Loại củ được ví “sâm trong nước” ấy dùng chế biến đủ món ngon ngày lạnh, ăn là nghiền với giá chỉ khoảng 25.000 – 50.000 đồng/bó.
Bí quyết chọn rau ăn lẩu mắm chuẩn vị miền Tây, giúp cân bằng dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Để có một nồi lẩu gà lá giang tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, hãy ăn cùng loại rau sau
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã được yêu thích nhờ hương vị chua thanh, cay nhẹ đặc trưng và vị ngọt tự nhiên từ thịt gà. Để có một nồi lẩu tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, việc lựa chọn rau ăn kèm đóng vai trò rất quan trọng.
Rau cải xanh 'kỵ' gì, những người sau không nên ăn cải xanh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau cải xanh thường được bổ sung trong một số các thực đơn ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Loại thức uống được coi trọng uống hằng ngày này nhưng ai không nên dùng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mật ong chanh gừng là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị dễ chịu và khả năng tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng an toàn.
Nhóm người nên cân nhắc việc ăn ổi, để tránh khiến cơ thể gặp rắc rối không mong muốn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không phải ai cũng có thể ăn ổi một cách thoải mái, bởi trong một số trường hợp, loại quả này có thể gây ra những tác động ngược lại, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không sử dụng đúng cách.
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.
Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.
Luộc trứng dùng nước sôi hay nước lạnh đều sai bét, nhớ 5 điểm này, luộc xong chỉ chạm nhẹ là vỏ tự bong
Mẹo nấu nướngChỉ cần ghi nhớ những mẹo đơn giản dưới đây trứng luộc xong sẽ thơm ngon, lòng đỏ chín tới, không khô, quan trọng nhất là róc vỏ.
