Tags:
Công dụng ít biết của quả trứng cá mọi người thường bỏ đi
GiadinhNet – Trứng cá là một loại cây quen thuộc có mặt ở khắp nơi, quả của chúng mọi người thường hay vứt bỏ. Đây là điều sai lầm vì quả trứng cá có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe mà ít người biết.
Quả trứng cá có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Ở Việt Nam, cây trứng cá ngoài khả năng cho bóng mát ít người biết rằng quả trứng cá lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100 gram quả trứng cá có hàm lượng dinh dưỡng chứa 78kcal, 0,32g protein, 1,50g lipit, 124mg Ca, 84mg P, 1,18mg Fe, ngoài ra còn có vitamin B1, B2, B6 và C. Các kết quả nghiên cứu khoa học còn cho thấy, cây trứng cá còn có nhiều tác dụng chữa bệnh.
Mặc dù quả trứng cá có rất nhiều giá trị nhưng không hẳn ai cũng biết tận dụng. Vào những ngày hè, quả trứng cá rụng chín đỏ nhưng thường bị vứt bỏ và thậm chí còn đồn rằng ăn quả trứng cá sẽ bị ung thư.
Nói về điều này, Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng - Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Việt Nam cho biết, điều đó hoàn toàn là sai lầm. Cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm, có tên khoa học la Muntigia calabura. Quả ăn được có vị ngọt và mọng nước, chứa nhiều hạt nhỏ (0,5mm, màu vàng trông như trứng cá). Quả có thể chế biến thành mứt và lá có thể sử dụng như một loại chè. Khi sử dụng mọi người chỉ cần lưu ý vệ sinh sạch sẽ.
Với đặc tính của mình, quả trứng cá còn có khả năng kháng khuẩn, giảm đau cho người bị gout, chống oxy hoá và nhiều công dụng khác. Cũng có thể dùng làm chất khử trùng và điều trị chuột rút ở vùng bụng với hoa trứng cá sắc uống, lá cây làm trà giải nhiệt bằng cách sao vàng hạ thổ, hãm uống.
Nhiều chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng, quả trứng cá là chất kháng sinh tự nhiên giúp chống lại vi khuẩn đường ruột, tụ cầu khuẩn, nhiễm trùng huyết. 100g trứng cá có chứa 150ml vitamin C có tác dụng chống cúm, cảm lạnh và chống oxy hóa mạnh. Thậm chí chống gout, giảm đau đầu do căng thẳng. Ăn trứng cá khắc phục chứng một số tình trạng ở đường tiêu hóa như khó tiêu, ợ hơi…
Lá trứng cá phơi khô nghiền nát sắc uống nóng như uống trà có tác dụng giúp bảo vệ tim khỏi các cơn đau nhờ chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa viêm động mạnh dẫn tới nhồi máu cơ tim.
Hà My
Bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 66 tuổi phải cắt bàng quang, suy thận vì một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Một sai lầm khiến bệnh nhân phải cắt bỏ bàng quang là đã từ chối phẫu thuật bướu bàng quang và chỉ dùng thuốc điều trị tại nhà.
Trẻ bị rôm sảy: Chăm sóc da thế nào?
Sống khỏe - 1 giờ trướcRôm sảy là một trong những bệnh ngoài da thường gặp ở trẻ em, nhất là vào mùa hè. Vậy khi trẻ nổi rôm sảy, cha mẹ cần làm gì để hạn chế nguy cơ để lại thâm sẹo?
4 nhóm thực phẩm 'vàng' giúp đánh bay nguy cơ đột quỵ – ăn ngay kẻo muộn!
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Đột quỵ có thể ập đến bất ngờ, nhưng chỉ cần duy trì 4 nhóm thực phẩm quen thuộc này, bạn đã nắm trong tay “'á chắn' bảo vệ não bộ và trái tim.
Nhật Bản công bố 5 thực phẩm nên ăn hằng ngày: Trứng chỉ đứng thứ 5, “vua dinh dưỡng” gọi tên món này
Sống khỏe - 3 giờ trướcMới đây, 33 chuyên gia dinh dưỡng tại Nhật Bản đã bỏ phiếu, lựa chọn ra 5 loại thực phẩm tốt nhất nên đưa vào thực đơn hằng ngày.
Xét nghiệm ký sinh trùng tại DIAG bao nhiêu tiền?
Sống khỏe - 3 giờ trướcTrong nửa đầu năm 2025, số ca nhiễm ký sinh trùng tại Việt Nam vẫn ở mức đáng lưu ý. Nhiều trường hợp không phát hiện kịp thời dẫn đến những biến chứng ảnh hưởng sức khỏe lâu dài.
Người phụ nữ bị đột quỵ lúc sáng sớm thừa nhận mắc sai lầm này khi điều trị đau đầu, tăng huyết áp
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Bị tăng huyết áp và thường xuyên bị đau đầu nhưng chỉ tự ý mua thuốc giảm đau uống. Đến khi hôn mê, đi cấp cứu tới mới được phát hiện đột quỵ xuất huyết não…
Gan khoẻ, thọ lâu: 4 loại 'thần dược' ngay trong bếp, ai cũng nên biết
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Gan được ví như “bộ lọc” sống của cơ thể. Chỉ cần bổ sung 4 loại thực phẩm quen thuộc này, bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả bảo vệ gan và kéo dài tuổi thọ.
Từ nước ngoài trở về, người phụ nữ rơi vào hôn mê, nguy cơ tử vong cao
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán xác định mắc sốt rét ác tính thể não, suy đa tạng, sốc, tiên lượng rất xấu.
Bì lợn: Món ăn dân dã mang lại lợi ích ‘xịn sò’ cho da, xương khớp và sức khỏe
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn quen thuộc, bì lợn còn chứa nhiều collagen và protein, mang lại 4 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.
Người đàn ông trẻ không qua khỏi do đột quỵ sau bữa cơm trưa
Y tế - 21 giờ trướcKhi nghỉ ngơi sau bữa cơm, người đàn ông trẻ bất ngờ đổ gục, co giật và rơi vào hôn mê sâu. Bác sĩ chẩn đoán đột quỵ não và bệnh nhân đã không qua khỏi.
Ăn hạt mít kiểu này cực tốt cho sức khỏe, không phải ai cũng biết
Sống khỏeGĐXH - Người Nhật có thói quen ăn hạt mít như một món ăn vặt bổ dưỡng. Họ xem đây là cách bổ sung chất xơ, vi chất và chất chống oxy hóa tự nhiên.
