Hôm nay ăn gì? - gợi ý 130+ món ăn ngon của mẹ đảm cho ngày cuối tuần khiến cả nhà thốt lên 'MasterChef phiên bản Việt'

Hôm nay ăn gì? - Mẹ đảm vào bếp thực hiện mâm cơm gia đình ngon 'đỉnh của chóp'

GĐXH - “Hôm nay ăn gì?” là câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng lại khiến không ít người nội trợ phải đau đầu mỗi ngày. Với chị Trần Thư (31 tuổi, Hà Nội), bữa cơm nhà không chỉ để giải quyết cơn đói, mà còn là nơi gắn kết yêu thương, chia sẻ niềm vui, nỗi buồn trong gia đình. Cùng lắng nghe câu chuyện của chị Thư và tham khảo ngay những mâm cơm nhà ngon, dễ nấu mà chị gợi ý – giúp bạn không còn phải băn khoăn “hôm nay ăn gì” nữa.

Hôm nay ăn gì? Câu hỏi muôn thuở khiến bao người "bối rối" trước giờ cơm

Vì sao việc chọn món ăn mỗi ngày lại khiến nhiều người đau đầu?

Việc lên thực đơn mỗi ngày tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bài toán khiến nhiều bà nội trợ, dân văn phòng, người độc thân… rơi vào cảnh loay hoay trước tủ lạnh. Lý do rất thực tế: thiếu thời gian, không biết cân bằng dinh dưỡng, sợ ăn đi ăn lại món cũ, hoặc đơn giản là… bí ý tưởng.

Bữa cơm không chỉ đơn thuần là chuyện no bụng, mà còn là dịp để gia đình quây quần, hàn huyên. Vì vậy, việc chọn món ăn mỗi ngày không còn là chuyện nhỏ mà là một nghệ thuật chăm sóc và yêu thương.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý thực đơn theo mùa, theo tâm trạng, theo ví tiền

Món ăn ngày nắng nóng - mát lành từ trong ra ngoài

Vào những ngày hè oi bức, những món ăn thanh mát như canh rau dền nấu tôm, cà tím nướng mỡ hành hay dưa leo trộn chua ngọt là lựa chọn lý tưởng. Những món này không chỉ dễ làm, tiết kiệm mà còn giúp cơ thể giải nhiệt, chống mệt mỏi.

Ngày trời se lạnh – món ăn ấm lòng, no bụng

Khi thời tiết chuyển lạnh, không gì tuyệt vời hơn một bát canh bí đỏ hầm xương nóng hổi, thịt kho trứng đậm đà hoặc cá nục kho tiêu cay nồng. Những món ăn này sẽ khiến bữa cơm trở nên ấm áp và đậm đà hương vị gia đình.

Ngày "ví mỏng" vẫn có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng

Không cần tốn quá nhiều tiền, bạn vẫn có thể chuẩn bị bữa ăn ngon với trứng chiên ngải cứu, đậu hũ sốt cà chua hay canh cải bẹ xanh nấu gừng. Đây là những món ăn "quốc dân", vừa dễ nấu vừa không tốn kém mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Gợi ý thực đơn cơm nhà cho cả tuần mà không lặp món, không chán ăn

Món ăn ngon 1

- Cơm trắng rắc mè đen

- Tôm hấp

- Cá thu kho tiêu

- Nộm đu đủ cà rốt chua ngọt

- Ổi xẻ miếng tráng miệng

Món ăn ngon 2

- Canh cà bung nấu riêu

- Mực nhồi thịt hấp

- Chả viên thịt hấp

- Nộm bò khô đu đủ

- Cà pháo

- Cơm

- Lạc luộc

- Nho xanh tráng miệng

Món ăn ngon 3

- Canh cà bung

- Phồng tôm

- Nộm bò khô trộn rau củ + bánh phồng tôm

- Chả viên hấp sốt cà

- Cà pháo muối

- Lạc rang

- Quả ổi tráng miệng

Món ăn ngon 4

- Canh trứng cà chua nấu hành thì là

- Rau củ luộc thập cẩm chấm muối mè

- Thịt ba chỉ kho tiêu

- Cà tím xào tía tô

- Cơm rang ngũ sắc

- Lạc rang giòn

- Ổi tráng miệng

Món ăn ngon 5

- Đậu chiên ăn kèm dưa chuột

- Rau muống xào giá đỗ

- Canh khổ qua nấu mọc

- Thịt viên sốt chua ngọt

- Củ kiệu trình bày hoa

- Hạt mắc ca (tráng miệng hoặc ăn kèm)

Món ăn ngon 6

- Canh gà hầm bí đỏ

- Cá ngừ áp chảo

- Dưa chua xào tỏi ớt

- Nấm xào hành ngò

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Dứa tráng miệng (thơm)

Món ăn ngon 7

- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

- Lạc luộc

- Nộm đu đủ cà rốt

- Tép rang lá chanh

- Canh rau đay nấu hành

- Ổi + thạch tráng miệng

Món ăn ngon 8

- Chả lá lốt chiên vàng

- Tôm luộc ăn kèm dưa chuột

- Canh cá nấu dưa cải chua

- Rau muống xào tỏi

- Tép đồng rang khế

- Ngô và đậu phộng rang giòn

Món ăn ngon 9

- Canh rau đay nấu

- Chả thịt băm chiên áp chảo

- Ngao hấp sả

- Rau muống xào thịt băm

- Dưa cải muối chua

- Trứng cút luộc ngâm nước tương

- Ổi xanh tráng miệng

Món ăn ngon 10

- Cá thu áp chảo

- Khổ qua xào tim heo

- Lạc rang

- Mọc chiên

- Canh rau cải nấu suông

- Dứa (thơm) tráng miệng

Món ăn ngon 11

- Canh gà hầm bí đỏ

- Cá nục hấp hành

- Dưa muối xào tỏi ớt

- Củ cải và cà rốt muối chua ngọt

- Củ cải và cà rốt muối chua ngọt

- Hạnh nhân rang giòn

Món ăn ngon 12

- Ngao xào dưa chua

- Chả lụa (giò lụa) thái lát mỏng

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Rau dưa muối chua

- Tép rang cay

- Cơm trắng nấu bằng nồi đất

- Dâu tằm chín mọng

Món ăn ngon 13

- Cà tím nướng mỡ hành

- Thịt viên sốt cà chua

- Canh riêu cá nấu chua

- Dưa leo

- Cà pháo muối

- Bánh bông lan trứng muối

- Nho xanh

Món ăn ngon 14

- Canh chua nấu giá đỗ

- Rau muống xào giá đỗ

- Mướp đắng xào mọc (khổ qua xào thịt viên)

- Thịt viên sốt chua ngọt

- Trứng cuộn nấm thịt

- Chà là khô

Món ăn ngon 15

- Canh trứng nấu cà chua, hành lá

- Khổ qua xào trứng

- Cá chiên áp chảo

- Gan xào giá

- Trứng cút luộc ngâm tương

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Quả táo tráng miệng

Món ăn ngon 16

- Canh bí đỏ nấu

- Bí xanh nhồi thịt hấp

- Thịt viên sốt cà chua

- Chân giò luộc

- Rau xào thập cẩm (có hoa chuối, rau cải, giá đỗ)

- Xoài chín tráng miệng

Món ăn ngon 17

- Cơm gạo lứt

- Canh chua nấu

- Cá nục kho tiêu

- Chả viên thịt hấp sốt cà chua

- Nộm bò khô đu đủ cà rốt

- Trứng cút ngâm tương

- Cam tráng miệng

Món ăn ngon 18

- Canh trứng cà chua nấu hành mùi

- Cà pháo muối

- Luộc rau củ thập cẩm

- Tim gan xào giá đỗ

- Rau dền xào thịt băm

- Trứng cút ngâm tương

- Quả lê tráng miệng

- Lạc rang (đậu phộng)

Món ăn ngon 19

- Canh rau ngót nấu

- Cá cơm khô chiên giòn

- Chân giò heo

- Dưa xào lòng non

- Quả táo đỏ

- Chà là khô (tráng miệng)

Món ăn ngon 20

- Tôm hấp

- Dưa chuột

- Chả chiên viên lá lốt

- Ngô rang

- Bánh bột lọc

- Canh cá nấu

Món ăn ngon 21

- Canh cải chua nấu cá

- Khổ qua xào lòng non

- Trứng rán lá lốt

- Bí xanh nhồi thịt hấp

- Lạc rang (đậu phộng)

- Hạnh nhân khô

Món ăn ngon 22

- Canh mướp nấu mọc (viên thịt)

- Cá cơm khô chiên giòn

- Dưa leo, cà chua bi trứng cút bày hoa

- Chả lụa xắt khoanh trình bày cùng cà rốt

- Lạc rang (đậu phộng rang)

-  Tiết heo luộc + giá đỗ hấp

Món ăn ngon 23

- Rau muống xào giá đỗ

- Canh tiết nấu

- Cá thu áp chảo

- Đậu chiên

- Thịt viên chiên

- Cam tươi cắt miếng

Món ăn ngon 24

- Canh gà nấu măng

- Hành tím nướng

- Lạc luộc

- Mực nhồi thịt

- Rau sống thập cẩm

- Nho xanh tráng miệng

Món ăn ngon 25

- Canh củ cải nấu xương

- Gà luộc lá chanh

- Nấm xào thập cẩm

- Tim, gan, lòng xào giá đỗ và đậu đũa

- Dưa góp cà rốt, su hào, súp lơ

- Nho xanh tráng miệng

Món ăn ngon 26

- Cá hồi áp chảo

- Canh tiết heo nấu rau ngót

- Cá cơm khô chiên giòn

- Cà pháo xào lá lốt

- Dưa leo và cà chua bi trang trí hoa

- Táo tráng miệng

Món ăn ngon 27

- Canh củ cải nấu sườn

- Chân giò luộc ăn kèm dưa leo

- Cá nục hấp hành

- Ớt xanh non thái lát – ăn kèm

- Lạc rang (đậu phộng rang)

- Nho đỏ tráng miệng

"Hôm nay ăn gì?" không còn là câu hỏi khiến bạn đau đầu mỗi chiều tan làm. Chỉ cần một chút gợi ý từ những mâm cơm gia đình đơn giản, đủ chất, đẹp mắt, bạn sẽ thấy việc vào bếp nhẹ nhàng hơn, thú vị hơn và đầy cảm hứng yêu thương.

Từ những món canh thanh mát, món mặn đậm đà đến rau củ luộc, đồ chấm, món xào, trái cây tráng miệng; tất cả đều có thể biến hoá linh hoạt theo mùa, theo sở thích và điều kiện từng nhà.

Hãy lưu lại bài viết này, chia sẻ với bạn bè hoặc ghim vào tủ lạnh để mỗi khi bí ý tưởng, bạn chỉ cần mở ra và chọn lấy một mâm cơm để "giải cứu tâm trạng".

Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này

GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.

Món ăn mỗi ngày: Thực đơn 12 mâm cơm gia đình ngon dễ làm, đủ dinh dưỡng cho tuần mới

GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, mâm cơm gia đình Việt vẫn vẹn nguyên ý nghĩa thiêng liêng là nơi gắn kết yêu thương, sẻ chia câu chuyện và vun đắp sức khỏe. Dù đơn giản hay cầu kỳ, bữa cơm mỗi ngày đều là bản hòa ca của hương vị, ký ức và giá trị văn hóa. Bài viết này sẽ đưa bạn trở về với những món ăn mộc mạc, gần gũi, từ thịt kho tàu, canh rau xanh đến tôm rim mặn ngọt, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt và gợi nhắc giá trị sum vầy trong mỗi gia đình.

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

GĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.