GĐXH – Vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc khiến nhiều người quan tâm hơn về nguồn gốc của món ăn. Từ vài nguyên liệu, bạn có thể làm món đặc sản này ngay tại nhà dễ dàng, thơm ngon mà không lo nguồn gốc.
GĐXH – Có cái tên khá thú vị giống một bộ phận của con gà, loại hạt này là đặc sản được nhiều người ưa thích. Hiện đang vào mùa, người tiêu dùng dù chi tiền trước vẫn không dễ mua.
GĐXH - Trong năm 2023 này, những điểm du lịch vùng cao phía Bắc nào sẽ tiếp tục “làm mưa làm gió” và chinh phục du khách? Cùng xem bài viết dưới đây và chuẩn bị cho những chuyến trải nghiệm thú vị nhé.
GiadinhNet - Măng khô là sản phẩm nông sản không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết. Bởi vậy, Tết Nguyên đán càng đến gần, mặt hàng này càng lên giá. Chỉ chưa đầy 1 tuần, giá bán lẻ măng khô từ 170.000 đồng/kg, đã chạm ngưỡng 350.000 đồng/kg.
GiadinhNet - Những ngày cận kề Tết Nguyên đán Nhâm Dần, các sản phẩm đặc sản vùng Tây Bắc như thịt hun khói, lạp xưởng, trâu gác bếp… đều hút khách Thủ đô. Không ít gia đình đã tranh thủ đặt mua trước Tết nhiều ngày vì lo ngại giá cả tăng dịp cận Tết.
GiadinhNet - Mâm cơm cuối tuần nhà chị Lam ngoài thịt cá thông thường thì món canh và món xào độc đáo với thứ lá lạ mà ai ăn cũng khen món ăn ngon, nhưng nói cái tên thì ai cũng phì cười kêu đọc đau cả mồm.
Vẫn là những con gà nướng, cá nướng vàng ươm mang hương vị núi rừng, song những món đặc sản Tây Bắc này được lên đời để phù hợp hơn với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nhờ đó, dân buôn bán hết vài ngàn con gà nướng mỗi tháng.
Món ăn từ ngó khoai là sự tìm tòi, tận dụng của người nông dân ở các vùng quê trong thời kỳ khó khăn nghèo đói, nay trở thành đặc sản có giá đắt đỏ ở Hà Nội.
GiadinhNet - Loại gia vị này có mùi đặc biệt, khá giống mùi xá xị, hợp để ướp thực phẩm, nhất là các món nướng.
GiadinhNet – Không chỉ nổi tiếng với những cung đường phượt đẹp như mơ, Tây Bắc còn được biết đến với nhiều loại rau rừng trứ danh mà bất cứ ai có điều kiện thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.
Cúc tây mọc hoang ở ĐBSCL, quế đất Tây Ninh, càng cua Đà Nẵng,... các loại rau dại được nâng như nâng trứng, đi chuyên cơ về Hà Nội. Nhưng, không phải thực khách cứ muốn ăn là có, và giá của chúng không rẻ chút nào.
GiadinhNet - Từ thực phẩm tươi sống, trái cây đến quần áo, mỹ phẩm, đồ gia dụng… đều được những người bán hàng tại chợ Lào Cai thản nhiên xác nhận là có xuất xứ từ Trung Quốc. Hàng vẫn chạy, chợ vẫn đông và thậm chí nhiều thứ khi về xuôi còn trở thành “đặc sản Tây Bắc”.
GiadinhNet - Tết Nguyên đán (Ất Mùi) sắp tới thay vì những món quà xa xỉ như rượu ngoại, bánh kẹo, hoa quả nhập khẩu… nhiều người dân lại “săn lùng” các đặc sản của vùng, miền làm quà biếu. Giờ đây nó trở thành “mốt” vì mềm giá mà vẫn sang.
