4 món ngon đổi vị với ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ
GĐXH – Đây là ‘thực phẩm vàng’ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻChuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng, bổ sung hải sản, cụ thể như tôm vào chế độ ăn là rất quan trọng trong việc tăng chiều cao cho trẻ vì những lợi ích dinh dưỡng mà tôm mang lại.
Tôm là một trong những loại hải sản giàu canxi, cung cấp khoảng 30% nhu cầu canxi hàng ngày trong một khẩu phần vừa phải. Đây là yếu tố quan trọng giúp xương phát triển, cải thiện chiều cao.
Tôm cũng chứa protein và các vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Lượng protein chất lượng cao rất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và xương, giúp cơ thể phát triển đồng đều, tối ưu hóa chiều cao.
Để tận dụng ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ, bạn có thể tham khảo 4 món ngon đổi vị dưới đây:
Tăng chiều cao cho trẻ với canh rong biển nấu tôm
Món canh rong biển nấu tôm nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại thanh mát, bổ dưỡng trong những ngày hè cho trẻ.
Nguyên liệu:
+ 100gr rong biển sợi khô
+ 400gr tôm tươi
+ 200gr đậu hũ non
+ Hành lá
+ Gia vị hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Rong biển và tôm đem làm sạch. Sau đó, phi thơm tỏi và cho tôm đã sơ chế vào đảo, nêm gia vị vừa ăn và cuối cùng cho rong biển vào. Nước canh ngọt thanh được chiết xuất từ tôm tươi kết hợp với sự giòn dai của rong biển sẽ giúp bạn có được một món canh rất hấp dẫn.

Cháo tôm khoai tây cà rốt
Đây là một món ăn thanh đạm, đổi vị cho bé nên làm trong những ngày hè. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, tôm, khoai tây, cà rốt, rau dền, tỏi băm, dầu ăn và nước mắm.
Các loại rau củ được kết hợp cùng với tôm giúp bổ sung đa dạng các dưỡng chất cho trẻ. Sự hòa quyện của các nguyên liệu cũng tạo nên món cháo vô cùng bắt mắt. Món ăn này được nấu nhừ, mềm mịn nên trẻ cũng dễ ăn hơn và bổ dưỡng, vị tôm ngọt bùi.
Món ngon súp tôm thịt trứng cút
Bạn hãy chuẩn bị sẵn thịt lợn, tôm, trứng cút, trứng gà, nấm mèo, đậu hà lan, ngô, bí đỏ, cà rốt, hành lá, tinh bột mì và những gia vị thông thường.

Món súp tôm thịt trứng cút rất thích hợp cho trẻ
Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn lấy khoảng 1 lít nước cho vào nồi đun sôi, cho đậu Hà lan, ngô, cà rốt, bí đỏ vào nấu. Tiếp đó, cho tôm, thịt, trứng cút, nấm mèo rồi nấu đến khi hỗn hợp chín.
Đánh tan 2 quả trứng gà rồi đổ từ từ, dùng đũa khuấy thật đều. Để cho súp được sánh, bạn dùng khoảng 2 – 3 thìa bột mì vào chút nước rồi khuấy tan, đổ dần vào để súp có độ sền sệt theo ý muốn. Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị và khuấy đều hỗn hợp lại, cho hành lá vào là hoàn tất.
Món súp tôm thịt trứng cút vô cùng bổ dưỡng, bắt mắt, đáp ứng được nhu cầu đa dạng nguồn thực phẩm trong món ăn cho trẻ.
Món ngon bánh khoai tây với tôm
Nguyên liệu đơn giản gồm: 1 củ khoai tây, 5 – 6 con tôm, bột năng, dầu olive ăn dặm
Cách làm: Sơ chế tôm thật sạch, gọt vỏ khoai tây và làm sạch. Sau đó, bạn hấp chín tôm, khoai tây và tán nhuyễn khoai tây ra rồi cho bột năng vào trộn đều. Tôm để nguyên con, sau đó bạn bọc bên ngoài là khoai tây đã được nghiền nhuyễn. Trường hợp trẻ nhỏ ăn dặm, bạn có thể băm nhỏ tôm ra rồi trộn cùng khoai tây.

3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 9 giờ trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.

