4 món ngon đổi vị với ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ
GĐXH – Đây là ‘thực phẩm vàng’ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.


Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng, bổ sung hải sản, cụ thể như tôm vào chế độ ăn là rất quan trọng trong việc tăng chiều cao cho trẻ vì những lợi ích dinh dưỡng mà tôm mang lại.
Tôm là một trong những loại hải sản giàu canxi, cung cấp khoảng 30% nhu cầu canxi hàng ngày trong một khẩu phần vừa phải. Đây là yếu tố quan trọng giúp xương phát triển, cải thiện chiều cao.
Tôm cũng chứa protein và các vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Lượng protein chất lượng cao rất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và xương, giúp cơ thể phát triển đồng đều, tối ưu hóa chiều cao.
Để tận dụng ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ, bạn có thể tham khảo 4 món ngon đổi vị dưới đây:
Tăng chiều cao cho trẻ với canh rong biển nấu tôm
Món canh rong biển nấu tôm nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng lại thanh mát, bổ dưỡng trong những ngày hè cho trẻ.
Nguyên liệu:
+ 100gr rong biển sợi khô
+ 400gr tôm tươi
+ 200gr đậu hũ non
+ Hành lá
+ Gia vị hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
Rong biển và tôm đem làm sạch. Sau đó, phi thơm tỏi và cho tôm đã sơ chế vào đảo, nêm gia vị vừa ăn và cuối cùng cho rong biển vào. Nước canh ngọt thanh được chiết xuất từ tôm tươi kết hợp với sự giòn dai của rong biển sẽ giúp bạn có được một món canh rất hấp dẫn.

Cháo tôm khoai tây cà rốt
Đây là một món ăn thanh đạm, đổi vị cho bé nên làm trong những ngày hè. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo, tôm, khoai tây, cà rốt, rau dền, tỏi băm, dầu ăn và nước mắm.
Các loại rau củ được kết hợp cùng với tôm giúp bổ sung đa dạng các dưỡng chất cho trẻ. Sự hòa quyện của các nguyên liệu cũng tạo nên món cháo vô cùng bắt mắt. Món ăn này được nấu nhừ, mềm mịn nên trẻ cũng dễ ăn hơn và bổ dưỡng, vị tôm ngọt bùi.
Món ngon súp tôm thịt trứng cút
Bạn hãy chuẩn bị sẵn thịt lợn, tôm, trứng cút, trứng gà, nấm mèo, đậu hà lan, ngô, bí đỏ, cà rốt, hành lá, tinh bột mì và những gia vị thông thường.

Món súp tôm thịt trứng cút rất thích hợp cho trẻ
Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn lấy khoảng 1 lít nước cho vào nồi đun sôi, cho đậu Hà lan, ngô, cà rốt, bí đỏ vào nấu. Tiếp đó, cho tôm, thịt, trứng cút, nấm mèo rồi nấu đến khi hỗn hợp chín.
Đánh tan 2 quả trứng gà rồi đổ từ từ, dùng đũa khuấy thật đều. Để cho súp được sánh, bạn dùng khoảng 2 – 3 thìa bột mì vào chút nước rồi khuấy tan, đổ dần vào để súp có độ sền sệt theo ý muốn. Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị và khuấy đều hỗn hợp lại, cho hành lá vào là hoàn tất.
Món súp tôm thịt trứng cút vô cùng bổ dưỡng, bắt mắt, đáp ứng được nhu cầu đa dạng nguồn thực phẩm trong món ăn cho trẻ.
Món ngon bánh khoai tây với tôm
Nguyên liệu đơn giản gồm: 1 củ khoai tây, 5 – 6 con tôm, bột năng, dầu olive ăn dặm
Cách làm: Sơ chế tôm thật sạch, gọt vỏ khoai tây và làm sạch. Sau đó, bạn hấp chín tôm, khoai tây và tán nhuyễn khoai tây ra rồi cho bột năng vào trộn đều. Tôm để nguyên con, sau đó bạn bọc bên ngoài là khoai tây đã được nghiền nhuyễn. Trường hợp trẻ nhỏ ăn dặm, bạn có thể băm nhỏ tôm ra rồi trộn cùng khoai tây.


Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng. Biết cách chế biến, món rau này không chỉ ngon mà cực bổ dưỡng

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…

Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài công việc và giáo dục, doanh nhân Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ trên trang cá nhân rất nhiều hình ảnh về cuộc sống đời thường, đặc biệt là niềm đam mê với ẩm thực.

Yến Trang - Yến Nhi ăn hết món ngon Hong Kong
Ăn - 22 giờ trướcĐi chơi Hong Kong bốn ngày, chị em ca sĩ Yến Trang - Yến Nhi yêu thích ngỗng quay, bò hầm, bánh cuốn, bánh trứng, bánh dứa và nhiều loại chè truyền thống.

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.

Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ở các chợ Việt, bạn có thể dễ dàng mua được loại củ này chỉ với vài nghìn đồng. Ít ai ngờ rằng, nó được ca ngợi là “thần dược” cho nam giới, hỗ trợ sinh lý như một loại thuốc kích thích tự nhiên mạnh mẽ.

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.

Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.

Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món canh đầu tôm nấu rau này 10 người ăn đều mê mẩn khen ngon ngọt, thanh mát không cần mì chính. Nguyên liệu nấu canh đầu tôm lại dễ kiếm, ở quê chỉ nhón tay sang nhà hàng xóm là có nắm rau về nấu bát canh đầu tôm. Nhưng nhà khoa học nói gì?

Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ
Ăn - 1 ngày trướcSức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.