Dưa chuột ai cũng ăn, nhưng dưa chuột làm chín theo cách sau cực ngon, nhất là ăn với cơm bạn đã biết chưa
GiadinhNet - Dưa chuột thường được dùng để ăn sống, trộn nộm. Tuy nhiên, dưới đây có cách chế biến làm chín dưa chuột, biến thực phẩm này từ món ăn phụ thành món chính ăn cực ngon.
Dưa chuột (ở miền Nam gọi là dưa leo) là thứ rau quả "quốc dân" giàu vitamin C mà ai cũng thích ăn. Dưa chuột có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Giúp bù nước và bổ sung vitamin cho cơ thể; Giải nhiệt; Hỗ trợ tim mạch; Bổ sung kali; Phục hồi thị giác; Ngăn ngừa ung thư; Ổn định huyết áp; Giảm hôi miệng và cảm giác khó chịu khi say rượu; Tốt cho tiêu hóa; Làm dịu cơn đau khớp; Tốt cho thận; Thải độc tố; Tăng khả năng miễn dịch; Tốt cho người tiểu đường và giúp giảm Cholesterol.
Về làm đẹp dưa chuột còn giúp làm mượt tóc và móng tay chân sáng bóng; Hỗ trợ giảm cân và Cung cấp các vi chất thân thiện với làn da.
Dưa chuột thường dùng để ăn sống, trộn nộm, kết hợp với nhiều loại thực phẩm để tạo ra bao món ngon. Tuy nhiên, dưới đây còn có cách xào dưa chuột cùng thịt bằm, để biến thực phẩm này từ món phụ thành món chính ăn rất ngon.
Dưa chuột xào thịt bằm
Trên facebook Thúy Nguyễn đã chia sẻ một công thức làm dưa chuột xào thịt bằm rất thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm như sau:
Nguyên liệu cần có: Dưa chuột ngon, muối, ớt sừng (cắt nhỏ), ớt sa tế, thịt vai băm nhỏ (có thể xay nhỏ nhưng thịt băm sẽ ngon hơn), một ít tỏi và 1 chút dầu hào.
Dưa chuột mua về bạn bổ ra và cắt bỏ phần ruột như hình.
Rồi cắt đôi ra cho bớt dài.
Bạn cho một ít muối vào bóp đều, để 30 phút làm sạch và mềm dưa chuột.
Sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch và hết mặn.
Rồi để ráo như thế này.
Thịt băm bạn đem xào chín…
… khi thịt săn lại thì cho thêm ớt sừng, một muỗng sa tế, tỏi, và một chút dầu hào vào...
… và đảo đều.
Sau đó cho dưa chuột vào và đảo đều tay. Chú ý không làm gãy dưa chuột và đảo vài phút cho tới khi dưa chuột chín tới là được.
Phải là loại trứng gà này đem nấu các món ăn với trứng mới thơm ngon, nổi vị nhất
Ăn - 26 phút trướcGiadinhNet - Những quả trứng gà quê được sáng tạo thành nhiều món ăn, trong đó nhiều người ngậm ngùi nhớ tới nồi canh trứng vàng, hành hoa xanh, cà chua đỏ... và những món trứng ở đâu cũng thích.
Có loại quả đang vào mùa, ép lấy nước thì ngon bất ngờ
Ăn - 21 giờ trướcNước ép mận chua chua, ngọt ngọt ngon lắm chị em ơi.
Cách nấu chè hạt sen đơn giản mà mát bổ đủ đường
Ăn - 23 giờ trướcChè hạt sen nấm tuyết không chỉ ngon mà còn rất bổ nữa đấy.
Cách làm món cá nướng giòn, trẻ nhỏ thích mê
Ăn - 1 ngày trướcCá nướng giòn được làm theo cách dưới đây chắc hẳn sẽ là một món ăn lý tưởng để giảm cân trong mùa hè.
Mẹo làm nhân thập cẩm bánh trung thu đúng vị
Ăn - 1 ngày trướcLà một đầu bếp làm bánh chuyên nghiệp, chị Nguyễn Thu Quỳnh mới đây đã có những chia sẻ hữu ích đến cộng đồng về cách làm nhân thập cẩm trong bánh trung thu thơm ngon đúng vị truyền thống.
Bữa sáng đủ dinh dưỡng trong vòng 5 phút
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần một cây xúc xích nhỏ và hai quả trứng, bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn cả ngày dài.
Cách pha ly trà măng cụt màu tuyệt đẹp và món chè mới lạ cho trưa hè nóng nực
Ăn - 1 ngày trướcGiadinhNet – Ly trà măng cụt đẹp tuyệt và món chè mới đang được các bà nội trợ đua nhau kết hợp thành thức uống bắt mắt, thơm ngon vô cùng.
Món bánh làm cực dễ lại chẳng cần lò nướng, mùa hè ăn mát lạnh
Ăn - 1 ngày trướcBánh mousse chanh sữa chua với vị chua ngọt mát lành mà lại healthy thì tất nhiên là không thể bỏ qua được phải không chị em?
Món sinh tố giúp da dẻ săn mịn, trắng sáng mà chị em không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcCông thức sinh tố rau cải bó xôi nhiệt đới này mang hương vị cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe làn da.
Ai bảo cơm nhiều món mới ngon, mâm cơm chỉ cần 2 món cũng xuất sắc không kém!
Ăn - 2 ngày trướcĂn ngon mà nấu lại nhanh, chị em nhớ lưu ngay để chiều nay về nấu nhé!
Dưa chuột ai cũng ăn, nhưng dưa chuột làm chín theo cách sau cực ngon, nhất là ăn với cơm bạn đã biết chưa
ĂnGiadinhNet - Dưa chuột thường được dùng để ăn sống, trộn nộm. Tuy nhiên, dưới đây có cách chế biến làm chín dưa chuột, biến thực phẩm này từ món ăn phụ thành món chính ăn cực ngon.
