Đun sôi sữa quá nhiều sẽ làm giảm chất dinh dưỡng, đó có phải là sự thật?
Đun sôi sữa quá nhiều sẽ làm giảm chất dinh dưỡng là 1 trong những quan điểm sai lầm về sữa. Bởi đun sôi sẽ làm giảm vi khuẩn có trong sữa và việc đun sôi sữa nhiều lần không gây hại cho chất dinh dưỡng có trong đó.
Sữa là một loại thực phẩm thiết yếu mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào. Từ nhỏ, chúng ta đã tin vào nhiều lời đồn thổi liên quan đến thực phẩm này. Trong khi một số người cho rằng uống sữa vào ban đêm có thể gây hại cho hệ tiêu hóa thì một số khác lại chỉ ra rằng nó có thể gây ra mụn trứng cá.
Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu tất cả những điều liên quan đến sữa này là sự thật hay chỉ là chuyện hoang đường. Sau đây là những điều lầm tưởng phổ biến như vậy và sự thật đằng sau đó.
Lầm tưởng 1: Uống sữa làm tăng cân: Đây là quan điểm sai lầm, vì các chất dinh dưỡng có trong sữa rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Sữa có làm bạn tăng cân hay không phụ thuộc vào loại và lượng sữa bạn sử dụng. Ngoài ra, nếu uống sữa sau khi loại bỏ kem, hàm lượng calo trong sữa sẽ giảm và nó cũng có thể giúp giảm cân.
Lầm tưởng 2: Đun sôi sữa quá nhiều sẽ làm giảm chất dinh dưỡng: Một số người cho rằng sữa đun sôi nhiều lần sẽ làm giảm chất dinh dưỡng. Quan niệm về sữa này là hoàn toàn sai lầm, vì đun sôi là cần thiết để sữa tốt cho sức khỏe. Đun sôi sẽ làm giảm vi khuẩn có trong sữa và việc đun sôi sữa nhiều lần không gây hại cho chất dinh dưỡng có trong đó.
Lầm tưởng 3: Sữa làm mất canxi từ xương: Quan niệm sữa lọc canxi từ xương không có cơ sở khoa học. Trên thực tế, sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Uống sữa thường xuyên bảo vệ xương chắc khỏe hơn và giảm nguy cơ loãng xương.
Lầm tưởng 4: Uống sữa tạo ra chất nhầy: Một số người tin rằng uống sữa sẽ tạo ra chất nhầy, nhất là khi bạn đang bị ho. Mặc dù uống sữa gầy khi bị ho có thể làm tăng đờm nhưng quan niệm sai lầm liên quan đến việc uống sữa này không hoàn toàn chính xác
Lầm tưởng 5: Sữa gây mụn trứng cá: Nhiều người cho rằng uống sữa có liên quan đến mụn trứng cá là một quan niệm sai lầm và không có bằng chứng khoa học. Các yếu tố như di truyền, hormone và chế độ ăn uống tổng thể là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của da.
Tin liên quan
110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 4 phút trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.
Bỏ qua món ăn vặt công nghiệp, đây mới là món ăn vặt được cả nhà ưa chuộng mà tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Với vài quả táo, ít bơ, đường và kem tươi, chị Trần Thư đã làm nên bánh táo kem tươi mềm xốp, chua ngọt hài hòa, khiến “Yêu Bếp” xuýt xoa.
Tiết lộ 1 thứ mỡ máu cao 'rất sợ', nhiều người chưa quen nhưng cách ăn lại rất đơn giản
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nhiều người khi bị mỡ máu cao thì nghĩ ngay đến việc cắt giảm chất béo. Nhưng cách làm này không đúng. Và bạn hoàn toàn có những lựa chọn thay thế cho bữa ăn.
Bất ngờ loại rau được mệnh danh 'vua thải độc gan', có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.
Mỗi lần mẹ tôi làm món hấp này là cả nhà háo hức chờ đợi, cầm sẵn đũa ăn hết sạch ngay khi dọn ra
Ăn - 18 giờ trướcKhi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo "trong vòng một nốt nhạc".
Phương Oanh 'lên món', giữa bàn tiệc có một món đồ dùng khiến chị em 'truy lùng'
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh đầu tư rất nhiều tâm huyết để chăm chút cho từng chi tiết trong căn bếp.
Gợi ý 7 thực đơn cơm tối 3 món mặn 1 món canh ngon mê, nấu nhanh trong 30 phút
Ăn - 23 giờ trướcBữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.
Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
Ẩm thực 360 - 23 giờ trướcGĐXH - Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.
Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
