Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi!
Thay vì xịt dầu ăn lên bề mặt đậu, bạn thử làm theo cách dưới đây nhé!
- 1. Đậu phụ 3 bìa (nên chọn loại đậu chắc, cứng nhé)
- 2. Nước tương nhạt 45ml
- 3. Bột bắp 2 muỗng canh
- 4. Tiêu, muối, dầu ăn dạng xịt mỗi thứ một ít
Đậu phụ thì quen lắm rồi, chiên bằng nồi chiên không dầu cũng chẳng ai lạ lẫm gì! Nhưng để có một món ăn mới toanh từ đậu phụ thì bạn nhất định phải thử cách chiên đậu bằng nồi chiên không dầu này nhé. Rất đơn giản, nhưng ăn thì "bánh cuốn" cực kì luôn!
Cách chiên đậu phụ bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị đậu
Ướp đậu
Cho đậu phụ vào một túi zip hoặc tô, đổ nước tương lên, xóc đều. Ướp khoảng 15 - 30 phút.
![Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/23/8-1645485493040628752016-1645576685200-1645576685378475326606.png "Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 3.")
Rắc bột năng
Sau thời gian ướp, bạn mở miệng túi ra, rắc bột năng đều lên bề mặt đậu. Đóng túi vào, xóc đều cho đến khi bột năng tan hết, không còn thấy bột trắng nữa là được.
![Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/23/6-16454854929341748324534-1645576688902-16455766889771216087425.png "Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 5.")
Chiên đậu
Xịt sơ nồi chiên không dầu với chút dầu ăn, trút đậu vào, sau đó tiếp tục xịt dầu ăn lên bề mặt đậu. Chiên đậu ở 190 độ C trong 15 phút - sau 10 phút đầu thì bạn lấy ra, xóc đều đậu lên rồi chiên nốt 5 phút nữa là xong nhé!
![Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/23/7-164548549302080481408-1645576691254-16455766913421692521759.png "Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 7.")
Protein, và đặc biệt là protein trong đậu phụ, có thể cải thiện chức năng thận và mang lại lợi ích cho những người đang chạy thận nhân tạo hoặc ghép thận.
Đậu phụ ngoài chứa nhiều protein còn có khả năng giảm nồng độ lipid trong máu nên có tác dụng tích cực với những người mắc bệnh thận mãn tính.
Isoflavone trong đậu phụ có thể giúp bạn tăng mật độ khoáng trong xương, đặc biệt là sau khi mãn kinh. Điều này sẽ giúp bạn giảm được tình trạng loãng xương do tuổi tác.
Đậu phụ có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol "xấu" hơn thịt. Vì vậy, thường xuyên thay thế thịt bằng đậu phụ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là tin tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao.
Thành phẩm
Đậu chiên bằng nồi chiên không dầu làm theo cách này thơm phức, vị đậm đà hơn hẳn so với cách thông thường. Bạn có thể rắc thêm chút mè rang, tiêu, muối và hành lá trên bề mặt đậu trước khi ăn để thêm hương vị cho món ăn.
![Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/23/1-16454852357801923250810-1645576693766-16455766938491671291690.jpg "Dùng nồi chiên không dầu để chiên đậu phụ mà thêm 1 công đoạn này nữa thôi thì "ngon không đỡ được" luôn chị em ơi! - Ảnh 9.")
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách chiên đậu phụ bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Tin liên quan
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì 'hết veo' cả nồi cơm!
Ăn - 1 giờ trướcMón dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Vì sao không nên nấu đồ chua trong chảo gang?
Ăn - 16 giờ trướcCác món có tính axit cao như canh chua, cà chua, dưa muối, giấm, me, sấu… thường được khuyến cáo không nên nấu trong chảo gang; vì sao lại như vậy?
3 cách chế biến từ loại quả đang vào mùa ở Việt Nam, tốt như trăm viên thuốc bổ lại ngừa đủ bệnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là thức quả tráng miệng ngon, loại quả này còn chứa đựng kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Khách Tây tò mò thử đặc sản nức tiếng miền Tây, nhận xét: 'Sẽ có ngày tôi đến đây chỉ đến ăn món này!'
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này là gì mà khiến vị khách nước ngoài tâm đắc đến vậy?
Thịt băm nấu với các nguyên liệu này thật ngon, chỉ riêng món đầu tiên thôi đã khiến ai cũng phải chảy nước miếng!
Ăn - 1 ngày trướcĐây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn "kinh điển", ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
Loại nấm đặc biệt, hỗ trợ giảm cholesterol xấu và phòng ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại nấm này từ lâu được xem là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền và ngày càng được nhiều người sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.
Sữa chua MONU – Giải pháp dinh dưỡng được tin chọn an tâm cho trẻ
Ăn - 1 ngày trướcTrong bối cảnh các bếp ăn trường học và bếp ăn tập thể ngày càng chịu áp lực kép từ yêu cầu dinh dưỡng, an toàn thực phẩm đến bài toán chi phí và vận hành, việc lựa chọn một sản phẩm vừa phù hợp với trẻ em, vừa đảm bảo tính ổn định khi triển khai số lượng lớn trở thành yếu tố then chốt.
Đừng để mùa đông trôi qua mà chưa thử chè sắn vàng 'thần thánh' này: Công thức cho người vụng về nhất cũng thành công
Ăn - 2 ngày trướcCó những món ăn kỳ lạ lắm, bình thường chẳng ai nhớ đến, nhưng chỉ cần một cơn gió lạnh lùa qua khung cửa, ký ức về nó lại ùa về cồn cào. Bát chè sắn vàng óng ả, bốc khói nghi ngút, thơm nồng mùi gừng già chính là một nỗi nhớ như thế.
Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Khác với thịt đông truyền thống, món ăn này gây ấn tượng bởi miếng bắp bò hồng nâu trong vắt, vân thịt hiện lên như cẩm thạch, xen kẽ là phần gân giòn giòn, dẻo mịn, thơm ngọt tự nhiên giúp càng ăn càng cuốn.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
