Tags:
Gợi ý mâm cơm gia đình thuần Việt cho ngày nghỉ lễ giỗ Tổ
Nếu không đi chơi xa, 3 ngày nghỉ lễ giỗ Tổ Hùng Vương, bạn có thể quây quần cùng gia đình, trổ tài nấu những món ngon truyền thống để cả nhà thêm gắn kết.
Nghỉ lễ có nhiều thời gian rảnh rỗi, bạn sẽ làm được những món ăn cầu kỳ về hình thức và cách chế biến. Với các món nem tai cuốn, nem chua cuốn thông thường, bạn có thể biến tấu bằng những khay đựng xếp thành hình bản đồ Việt Nam. Từ món ăn thường ngày, bạn sẽ khiến mâm cơm trở nên hấp dẫn hơn nhờ sự chăm chút về hình thức trang trí. Các khay xếp được bán sẵn tại các cửa hàng đồ gia dụng hoặc siêu thị.
Nếu gia đình bạn chưa có dịp thưởng thức bánh trôi, bánh chay vào dịp Tết Hàn thực vừa rồi, có thể dành thời gian 3 ngày nghỉ lễ làm món bánh nhiều màu sắc cùng mâm cơm truyền thống chiêu đãi cả nhà. Gà luộc, nem rán, xôi gấc, giò chả, bò xào... là những món quen thuộc nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thời gian chuẩn bị, những ngày nghỉ hiếm hoi cả nhà bạn có thể cùng nhau chế biến và thưởng thức những món ăn truyền thống này.
Xôi lá cẩm tím, chả lá lốt, nem rán, cà muối xổi, canh mướp nấu rau đay mồng tơi... là những món dễ làm, nhanh gọn nhưng vẫn đẹp mắt và đủ chất dinh dưỡng cho những ngày nghỉ lễ.
Ngày thường bạn đã nạp nhiều đồ ăn nhanh, ngày nghỉ hiếm hoi bạn có thể tự đi chợ và nấu những món ăn thuần Việt, dễ làm. Sườn rim dứa, canh bầu nấu tôm, rau bí luộc, đậu phụ tẩm hành, cà dầm tương ớt là gợi ý cho thực đơn vào đợt nghỉ lễ giỗ Tổ.
Từ thịt ba chỉ heo và cá, bạn sẽ chế biến được bữa ăn ngon miệng đẹp mặt với các món thịt heo quay, c á rán, đ ầu cá nấu canh chua. Thịt ba chỉ với lớp bì giòn tan, cá rán thơm phức, đầu cá ngọt thịt cùng nước dùng chua chua... tạo nên thực đơn chuẩn vị nhà làm sau nhiều ngày bận rộn bạn phải dùng bữa với đồ ăn nhanh.
Các món canh mướp nấu lạc, t
Thời tiết Hà Nội được dự báo sẽ nắng nóng trong những ngày nghỉ lễ giỗ Tổ. Vì vậy, những món ăn thanh đạm được nhiều nhà lựa chọn. Bạn nên bổ sung nhiều loại rau xanh hấp dẫn như canh cua, cà muối, mướp xào bò, su su luộc... cho mâm cơm những ngày nghỉ lễ trời nóng.
Theo Tri thức trực tuyến
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người suy thận uống nước chanh được không, cách dùng hiệu quả?
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng đối với người bị bệnh thận rất quan trọng. Vì vậy nhiều người thắc mắc khi bị suy thận uống nước chanh được không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp chi tiết câu hỏi này.
Món ăn giúp 'gia cố' tài chính khi cuộc sống bấp bênh
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Tại sao người xưa dặn “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa”?
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong kho tàng kinh nghiệm dân gian, câu nói “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa” không đơn thuần là lời khuyên ẩm thực.
Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!
Ăn - 21 giờ trướcTrứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng "quốc dân" này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.
Sau tuổi 40, đừng ăn sáng theo kiểu này nếu không muốn cơ thể xuống dốc nhanh hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu cảm thấy một điều rất rõ: buổi sáng quyết định gần như toàn bộ năng lượng của cả ngày. Có người chỉ cần ăn sáng “sai một chút” là thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém tập trung, thậm chí nhanh đói và dễ cáu gắt.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Buổi sáng là thời điểm quan trọng giúp cơ thể khởi động và ổn định các chỉ số sức khỏe. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng và duy trì huyết áp ổn định.
6 món đồ uống giúp thanh nhiệt gan vào mùa xuân cực hiệu quả, hãy luân phiên uống mỗi ngày 1 cốc vào bữa sáng
Ăn - 1 ngày trướcCông thức làm cũng rất đơn giản và tiện lợi chỉ với chiếc máy làm sữa hạt cùng nguyên liệu đơn giản.
5 nơi bán phở đắt nhất Việt Nam: Tô 4 triệu có luôn cả vàng ròng, bát rẻ nhất cũng bay nửa tháng lương
Ăn - 2 ngày trướcPhở vốn là món ăn bình dân quen thuộc, nhưng tại những địa điểm này, thực khách phải chi trả số tiền bằng cả tháng lương của nhiều người chỉ để thưởng thức một bát phở.
Uống nước kiểu này dễ làm hại dạ dày và thận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chỉ quan tâm đến việc uống đủ nước mỗi ngày mà ít chú ý đến cách uống, thời điểm uống hay nhiệt độ của nước. Nếu thường xuyên uống nước sai cách, cơ thể có thể phải đối mặt với nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
