Hạt dẻ tốt nhưng khi ăn cần tránh điều này, đây là 5 tác hại đáng sợ khi ăn hạt dẻ không đúng cách
GĐXH - Hạt dẻ là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp giúp kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa, cung cấp nhiệt năng cho cơ thể... Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách có thể biến siêu thực phẩm này trở thành một thứ gây hại cho cơ thể.

Theo nghiên cứu khoa học, hạt dẻ là loại quả khô duy nhất có chứa vitamin C, ngoài ra, nó còn giàu tinh bột và các thành phần dinh dưỡng khác như: Omega-3, protein, lipit, vitamin B1, B2, khoáng chất,….
Một số nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng hạt dẻ là siêu thực phẩm có tác dụng kháng viêm và bảo vệ tim mạch hiệu quả khi chứa hàm lượng chất Omega-3 cao. Ngoài ra, hạt dẻ còn giàu axit béo không bão hòa, các khoáng chất có khả năng phòng và trị bệnh cao huyết áp, động mạch vành, xơ cứng động mạch…
Ngoài ra, hạt dẻ còn là một thực phẩm bổ dưỡng cao cấp giúp kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa, cung cấp nhiệt năng cho cơ thể, cải thiện dạ dày, chắc xương, điều trị hen suyễn, đau nhức chân tay...
Mặc dù đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng hạt dẻ không đúng cách, đôi khi có thể biến siêu thực phẩm này trở thành một thứ gây hại cho cơ thể.

Ảnh minh họa
3 lưu ý nhất định phảitránh khi ăn hạt dẻ
Không ăn quá nhiều
Hạt dẻ cung cấp lượng carbonhydrate và năng lượng cho cơ thể ở mức cao. Ăn 5 hạt dẻ tương đương với việc ăn 1 bát cơm trắng. Do đó, nếu ăn quá nhiều hạt dẻ có thể gây tăng cân. Ngoài ra, vì chứa lượng tinh bột lớn và gần như không có chất xơ nên dễ gây hiện tượng nóng trong, táo bón, chướng bụng, khó tiêu.
Không ăn nhiều vào buổi tối
Hạt dẻ nhiều tinh bột, ít chất xơ nên bạn không nên ăn ngay sau bữa chính vì có thể gây đầy bụng, cản trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Có thể coi hạt dẻ là bữa ăn phụ và dùng trong khoảng thời gian từ 9h-15h.
Không thêm đường khi chế biến hạt dẻ
Khi rang (nướng) hạt dẻ ở nhiệt độ cao, nếu sử dụng đường có thể khiến món ăn bị cháy khét, sinh ra các chất không tốt cho sức khỏe. Cách tốt nhất để chế biến hạt dẻ là luộc hoặc hầm.
5 tác hại đáng sợ khi ăn hạt dẻ không đúng cách

Ảnh minh họa
Tăng cân
Cần lưu ý là thói quen ăn hạt dẻ hàng ngày bởi nó có thể trở thành nguyên nhân khiến bạn tăng cân do rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng calo cao. Vì vậy, nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn nên cân nhắc mức tiêu thụ hạt dẻ.
Dư thừa chất xơ
Tiêu thụ chất xơ là điều cần thiết để đảm bảo đường ruột hoạt động tốt. Tuy nhiên, trên thực tế, có nhiều chất xơ không tốt cho sức khỏe, nó có thể dẫn đến hội chứng ruột kích thích, co thắt dạ dày, kém hấp thu và một số bệnh lý khác dẫn đến đau bụng. Hạt dẻ là một trong số thực phẩm như thế, vì vậy, nên tránh tiêu thụ quá nhiều hạt dẻ trong một lần.
Dễ gặp phải các vấn đề tiêu hóa
Ăn quá nhiều hạt dẻ trong một lần khiến bụng bị đầy hơi và gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Cảm giác nặng nề này sẽ khiến bạn cảm thấy lờ đờ, mệt mỏi. Thậm chí nó có thể ảnh hưởng đến các thói quen ăn kiêng khác vì cơ thể sẽ cảm thấy chán ăn.
Tìm ẩn nguy cơ bệnh cao huyết áp
Hầu hết hạt dẻ mà chúng ta ăn đều được rang với muối. Nghĩa là khi tiêu thụ hạt dẻ cơ thể cũng đồng thời tiêu thụ một lượng muối đáng kể. Việc này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch dẫn đến huyết áp cao và có thể gây bất lợi về lâu dài.
Nguy cơ gây ra bệnh sỏi thận
Hạt dẻ rất giàu kali, nó giúp giảm căng thẳng và lo lắng bằng cách cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể. Ngay cả đối với những người khỏe mạnh, việc tiêu thụ hạt dẻ với số lượng lớn có thể làm đảo lộn sự cân bằng kali trong cơ thể, đây là một trong những thành phần chính của sỏi thận kết tinh. Vì vậy, tiêu thụ hạt dẻ với số lượng lớn có thể gây ra sự phát triển của sỏi thận ở người lớn khỏe mạnh.
Ăn chuối có thể giúp chị em giảm cân hiệu quả

5 thói quen ở người Việt khiến men gan tăng cao nhiều người không ngờ tới!
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Men gan tăng, nếu được khống chế, kiểm soát và điều trị kịp thời sẽ không gây hại cho sức khỏe. Ngược lại, nếu không được phát hiện và điều trị đúng cách thì bệnh sẽ càng ngày càng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng người bệnh.

Cụ ông 90 có vẻ ngoài trẻ hơn 20 tuổi nhờ 4 thói quen cực đơn giản
Sống khỏe - 3 giờ trướcNgười đàn ông 90 tuổi ở Anh có vẻ ngoài trông trẻ hơn 20 tuổi nhờ đã tiết lộ những bí quyết để giữ cho cơ thể và tâm hồn luôn trẻ trung.

Nutricare Colos24h Grow Plus mới - hỗ trợ trẻ tăng cân, cao khỏe với công thức Cao Năng Lượng 100Kcal
Sống khỏe - 4 giờ trướcSản phẩm dinh dưỡng Nutricare Colos24h Grow Plus mới giúp trẻ tăng cân, cao khỏe nhờ công thức Cao Năng Lượng 100Kcal theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Bệnh nhân thứ 2 được chữa khỏi ung thư phổi giai đoạn cuối
Sống khỏe - 5 giờ trướcBà Tannaz Ameli, 64 tuổi, ở bang Minnesota (Mỹ), không còn dấu hiệu ung thư sau khi phẫu thuật ghép phổi kép.

Nội soi tiêu hóa- Những bước tiến mới của y tế
Sống khỏe - 6 giờ trướcHiểu được tầm quan trọng của nội soi trong y học, đặc biệt là nội soi đường tiêu hóa đang dần trở thành xu hướng tầm soát bệnh mới trong cộng đồng, ban lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn cùng Tập Đoàn Y Khoa Tâm Trí đã quyết định họp bàn và đưa ra quyết định thành lập Đơn vị Nội soi vào ngày 17/03/2023.

Cúm A đang có nguy cơ bùng phát trở lại, cẩn thận phòng ngừa bệnh và biến chứng nguy hiểm cho trẻ
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, cần chủ động phòng bệnh cúm A càng sớm càng tốt. Đặc biệt đối với trẻ em là đối tượng có sức đề kháng hô hấp non nớt, sẽ dễ dàng mắc cúm A và có thể dẫn tới biến chứng nặng.

Bài kiểm tra 'ngồi - đứng lên' có thực sự là yếu tố dự báo bạn sẽ sống thọ?
Sống khỏe - 6 giờ trướcTheo các bác sĩ, kết quả bài kiểm tra 'ngồi - đứng lên' này là một 'dấu hiệu gián tiếp về sức khỏe của bạn' nhưng không phải là thứ hoàn toàn quyết định bạn có sống thọ hay không?

Bộ Y tế khuyến cáo gì để người tiêu dùng không 'dính' độc tố botulinum có thể gây tử vong?
Y tế - 7 giờ trướcKhông ít vụ ngộ độc xảy ra do độc tố botulinum khi người dân sử dụng pate chay, cá chép muối ủ chua; đã có trường hợp tử vong do độc tố này có trong thực phẩm. Qua các sự việc này, Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế có khuyến cáo gì với người dân để không là 'nạn nhân' của độc tố botulinum?

Cô gái 26 tuổi thường xuyên ăn một loại ngũ cốc để giảm cân, ngờ đâu đi khám bác sĩ báo vòng 1 có bệnh
Sống khỏe - 8 giờ trướcVòng 1 của nữ giới là một khu vực rất nhạy cảm đối với các chị em. Tuy nhiên, nếu không chú ý chăm sóc cơ quan này thường xuyên thì rất dễ gây tổn thương cho vòng 1 theo thời gian.

Loại virus truyền bệnh nguy hiểm có thể sống 6 giờ trên quần áo
Sống khỏe - 9 giờ trướcVirus hợp bào hô hấp (RSV) có thể dễ dàng phát triển và tấn công trẻ nhỏ, nhất là vào thời điểm chuyển giao giữa xuân sang hè.

4 nhóm người mạch máu dễ bị lão hóa, muốn sống thọ hãy bổ sung thường xuyên 5 thực phẩm rẻ tiền, dễ kiếm này vào thực đơn
Sống khỏeGĐXH - Mạch máu được coi là bộ phận quan trọng trong cơ thể. Khi mạch máu khỏe mạnh thì cơ thể mới khỏe mạnh, và ngược lại.