Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh kem xoài

Thứ sáu, 14:44 13/03/2009

Bánh kem xoài có vị thơm dịu ngọt của xoài, thêm vị mát lạnh của kem bạn đã có một món tráng miệng ngon tuyệt cho cả gia đình.

 
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 60 phút (kể cả thời gian giữ lạnh).

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

- 2 quả xoài chín khoảng 400g
- 1 quả chanh
- 200ml kem sữa tươi (loại làm bánh kem)
- 100ml nước cốt dừa (loại đóng hộp)
- 2 thìa súp bột gelatine.

Cách làm
 
1. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Chanh vắt lấy nước. Bột gelatine hòa tan với 1/2 bát nước, bắc lên bếp đun tan. Cho xoài và một thìa cà-phê nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn mịn. Trộn với 2 thìa súp nước gelatine.
 
2. Cho kem sữa tươi và nước cốt dừa vào máy đánh trứng, đánh thật nổi, cho nước gelatine vào trộn đều. Lót một lớp ni-lông xung quanh khuôn. Trút xoài xanh vào (khoảng 1/2 khuôn), cho hỗn hợp kem vào đầy khuôn. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
3. Khi dùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, gỡ bỏ bao ni-lông lót.
 
Theo Bếp Gia đình
hoaianh
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngày sinh Âm lịch cát tường: Trẻ nhiều thử thách, về già an vui như ý

Ngày sinh Âm lịch cát tường: Trẻ nhiều thử thách, về già an vui như ý

Đời sống - 3 phút trước

GĐXH - Theo tử vi, một số ngày sinh Âm lịch mang ý nghĩa đặc biệt, người sinh vào đó thường trải qua tuổi trẻ vất vả nhưng càng về sau càng hưởng phúc, cuộc sống tuổi già an nhàn, viên mãn.

Hoa hậu Phương Oanh có da trắng, eo thon nhờ chăm tập gym và dưỡng da lành mạnh

Hoa hậu Phương Oanh có da trắng, eo thon nhờ chăm tập gym và dưỡng da lành mạnh

Đẹp - 16 phút trước

GĐXH - Hoa hậu Phương Oanh đăng quang trong sự tán thưởng của khán giả khi cô hội tụ cả dáng lẫn da đều rất đẹp.

Ốc Thanh Vân nhuộm da, pha tiếng để đóng cặp với trai đẹp kém 14 tuổi

Ốc Thanh Vân nhuộm da, pha tiếng để đóng cặp với trai đẹp kém 14 tuổi

Xem - nghe - đọc - 22 phút trước

GĐXH - Sau thời gian sống ở Úc với công việc "nấu cơm, quét nhà, chăm con", khi trở về Việt Nam, Ốc Thanh Vân trân trọng cơ hội được làm việc.

Người đàn ông 50 tuổi phát hiện ung thư dạ dày, tiền ung thư thực quản từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 50 tuổi phát hiện ung thư dạ dày, tiền ung thư thực quản từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 24 phút trước

GĐXH - Đi khám vì hội miệng, người đàn ông đi khám bất ngờ được chẩn đoán mắc ung thư dạ dày kèm tổn thương thực quản nguy hiểm.

Cô đơn quá lâu, phụ nữ dễ rơi vào 3 trạng thái này: Nghe quen nhưng ít ai để ý

Cô đơn quá lâu, phụ nữ dễ rơi vào 3 trạng thái này: Nghe quen nhưng ít ai để ý

Chuyện vợ chồng - 24 phút trước

GĐXH - Không phải ai ở một mình cũng buồn, nhưng cô đơn quá lâu có thể khiến phụ nữ thay đổi theo cách chính họ cũng không nhận ra. Bên ngoài bình thản, bên trong lại là những cảm xúc khó gọi tên – vừa muốn yêu, vừa sợ bắt đầu.

Giá iPhone Pro Max cũ chỉ từ 9 triệu đồng xịn chẳng kém iPhone 17 Pro Max khuấy đảo thị trường

Giá iPhone Pro Max cũ chỉ từ 9 triệu đồng xịn chẳng kém iPhone 17 Pro Max khuấy đảo thị trường

Giá cả thị trường - 26 phút trước

GĐXH - Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max và iPhone 14 Pro Max cũ là những cái tên được khách Việt “săn đón” bậc nhất hiện nay vì có giá bán rẻ hấp dẫn và trang bị vẫn chưa lỗi thời.

Ngân hàng Vietcombank, VietinBank, Agribank sẽ ngừng toàn bộ giao dịch chuyển/nhận tiền từ hôm nay vì lý do này

Ngân hàng Vietcombank, VietinBank, Agribank sẽ ngừng toàn bộ giao dịch chuyển/nhận tiền từ hôm nay vì lý do này

Bảo vệ người tiêu dùng - 40 phút trước

GĐXH - Ngân hàng Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV… và nhiều ngân hàng thương mại khác sẽ có thay đổi liên quan đến giao dịch chuyển/nhận tiền từ ngày 1/4.

Giá vàng hôm nay 1/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý tăng bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 1/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý tăng bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 55 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và nhẫn trơn tăng tới hơn 3 triệu đồng/lượng.

Trúc Anh dần lấy lại sắc vóc, fan trầm trồ 'đây mới là phiên bản nàng thơ Mắt biếc'

Trúc Anh dần lấy lại sắc vóc, fan trầm trồ 'đây mới là phiên bản nàng thơ Mắt biếc'

Đẹp - 1 giờ trước

GĐXH - Trúc Anh đang thay đổi ngoạn mục với vóc dáng thon gọn, thu hút sự chú ý từ fan. Hành trình chăm sóc bản thân và sự tự tin của cô khiến người hâm mộ chờ đợi sự trở lại ấn tượng.

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.

Top