Học làm bánh: Bánh sò điệp khoai môn
Một món bánh với hương vị vừa quen vừa lạ sẽ là một bất ngờ thú vị cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Mời bạn tham khảo cách làm món bánh sò điệp khoai môn.
- 200g cồi sò điệp
- 200g khoai môn
- 1 thìa súp cà rốt xắt sợi
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 50g bột chiên giòn
- Dầu để chiên
- Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt
1. Sò điệp ướp với hành tỏi băm. Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn, cho hạt nêm vào trộn đều cho khoai môn thấm gia vị.
2. Bột chiên giòn pha nước cho sệt. Trộn chung khoai, bột, sò điệp.
3. Bắc chảo dầu nóng, múc hỗn hợp thả vào chiên thành từng bánh. Cho vài sợi cà rốt lên trên mặt.
4. Bánh vàng vớt ra để ráo dầu, dọn dùng kèm rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt.
Mẹo nhỏ: Thông thường tất cả mọi món đều phải ướp trước khi chế biến. Riêng sò điệp, do luôn có vị mặn sẵn nên không cần ướp thêm. Nếu ướp, món sò sẽ bị mặn không ngon. Nên dùng sò điệp tươi sẽ ngon hơn sò điệp khô ngâm nở.
Tạm giữ giám đốc công ty nghi làm cà phê giả, thu giữ 5 tấn nguyên liệu
Pháp luật - 2 phút trướcKiểm tra, khám xét 2 cơ sở sản xuất cà phê, Công an tỉnh Gia Lai tạm giữ hình sự chủ doanh nghiệp và thu giữ gần 5 tấn nguyên liệu nghi để làm cà phê giả.
Sinh viên chật vật 'gồng gánh' khi giá nhà trọ tăng
Giáo dục - 4 phút trướcMỗi sáng, Phương Anh, sinh viên năm 3 tại Hà Nội, dậy sớm hơn một giờ để kịp đến trường từ căn phòng trọ 15m² ở Thanh Xuân. Cơn bão giá nhà trọ khiến nhiều sinh viên như em phải chấp nhận ở xa trường, sống chật chội để bớt gánh nặng cho gia đình.
Tin mới nhất về khối không khí lạnh tăng cường gây mưa cho một số khu vực và xu hướng thời tiết những ngày tới
Thời sự - 6 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, do nằm sâu trong khối khí lạnh, đêm và sáng khu vực Bắc Bộ chỉ có mưa vài nơi với lượng không đáng kể. Trong khi Trung Bộ nhiều nơi có mưa.
Tin sáng 27/10: Mùa Đông năm nay khả năng có đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá; Hà Nội dự kiến mức hỗ trợ học phí cho học sinh trường tư thục
Thời sự - 13 phút trướcGĐXH - Miền Bắc mùa Đông năm nay có nhiệt độ xấp xỉ trung bình nhiều năm, với khả năng xuất hiện rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá tại vùng núi; Theo Dự thảo Nghị quyết mới của HĐND Thành phố Hà Nội về mức học phí và cấp bù miễn học phí từ năm học 2025–2026, học sinh dân lập, tư thục tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ tối đa gần 2 triệu đồng/mỗi năm học/mỗi em.
Bắt nữ quái cướp điện thoại của cụ ông tàn tật bán vé số
Pháp luật - 9 giờ trướcChỉ sau gần 24 giờ sau khi xảy ra vụ việc, lực lượng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tây Ninh đã truy xét, bắt giữ Nguyễn Thị Bích (44 tuổi, ngụ phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh) - nghi phạm cướp giật điện thoại của một cụ ông bán vé số ngồi xe lăn.
Nam diễn viên từng được Việt Hương yêu thầm, tình duyên lận đận, 2 lần cưới hụt, 50 tuổi chuẩn bị làm bố
Giải trí - 9 giờ trướcỞ tuổi 50 sau rất nhiều lận đận về tình duyên, 2 lần cưới hụt, cuối cùng nam diễn viên cũng nhận cái kết ngọt ngào khi chuẩn bị lên chức bố và có hôn nhân viên mãn bên vợ kém 8 tuổi.
Một bức ảnh đồng nghiệp gửi sếp khiến tôi mang tiếng tham tiền, không ngờ tin đồn ấy lại khiến mẹ chồng hiểu lầm, cả gia đình lao đao
Tâm sự - 9 giờ trướcBuổi tối, mẹ chồng gọi tôi xuống bếp, giọng nghiêm lại: "Con làm kế toán mà lại dính chuyện tiền nong gì đấy à?".
4 kiểu người “cao tay” có cả thiên hạ
Gia đình - 9 giờ trướcXin chúc mừng nếu bạn sở hữu cả 4 biểu hiện này!
Loài cây biết tạo ra "sự hấp dẫn chết chóc"
Tiêu điểm - 10 giờ trướcPhát hiện mới có thấy loài thực vật này có thể "lên kế hoạch phức tạp" để thu hút các loài thụ phấn.
Phó Thủ tướng: Thành tích nổi bật trong phong trào thi đua ngành Y tế đóng góp quan trọng cho sự phát triển đất nước
Thời sự - 11 giờ trướcBước vào kỷ nguyên phát triển mới, chúng ta mong muốn, tin tưởng toàn ngành y tế cũng như từng cán bộ, công chức, viên chức, y bác sĩ, nhân viên y tế sẽ đoàn kết hơn, quyết tâm hơn, nỗ lực hơn, hoàn thành tốt hơn nữa nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, góp phần đưa đất nước phát triển...
Bật mí bất ngờ ít biết về Trần Bùi Bảo Khánh - nam sinh Amster Hà Nội vừa vô địch Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 25
Giáo dụcGĐXH - Trần Bùi Bảo Khánh - học sinh Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam đã giành vòng nguyệt quế cùng học bổng trị giá 35 nghìn USD tại cuộc thi Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 25.
