Học làm bánh: Bánh sò điệp khoai môn
Một món bánh với hương vị vừa quen vừa lạ sẽ là một bất ngờ thú vị cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Mời bạn tham khảo cách làm món bánh sò điệp khoai môn.
- 200g cồi sò điệp
- 200g khoai môn
- 1 thìa súp cà rốt xắt sợi
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 50g bột chiên giòn
- Dầu để chiên
- Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt
1. Sò điệp ướp với hành tỏi băm. Khoai môn gọt vỏ, xắt sợi nhuyễn, cho hạt nêm vào trộn đều cho khoai môn thấm gia vị.
2. Bột chiên giòn pha nước cho sệt. Trộn chung khoai, bột, sò điệp.
3. Bắc chảo dầu nóng, múc hỗn hợp thả vào chiên thành từng bánh. Cho vài sợi cà rốt lên trên mặt.
4. Bánh vàng vớt ra để ráo dầu, dọn dùng kèm rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt.
Mẹo nhỏ: Thông thường tất cả mọi món đều phải ướp trước khi chế biến. Riêng sò điệp, do luôn có vị mặn sẵn nên không cần ướp thêm. Nếu ướp, món sò sẽ bị mặn không ngon. Nên dùng sò điệp tươi sẽ ngon hơn sò điệp khô ngâm nở.
Bắt quả tang 5 xe đầu kéo vận chuyển gỗ xá xị trái phép trị giá hơn 3 tỷ đồng
Pháp luật - 5 giờ trướcGĐXH - Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên 5 xe đầu kéo vận chuyển 240,290m3 gỗ xá xị, tổng giá trị hơn 3 tỷ đồng.
Tạm giữ nhiều trang sức có dấu hiệu là hàng giả mạo thương hiệu Chanel
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trướcSKĐS - Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh vàng bạc tại huyện Đô Lương, lực lượng chức năng Nghệ An tạm giữ một số sản phẩm là trang sức màu vàng, bạc có dấu hiệu giả mạo thương hiệu nổi tiếng Chanel.
Kim Soo Hyun xác nhận nên duyên với sao nữ kém 4 tuổi, đàng gái xuất sắc không kém Kim Ji Won
Thế giới showbiz - 6 giờ trướcThông tin mới về nam thần Kim Soo Hyun được cư dân mạng đặc biệt quan tâm.
Giáo hội Phật giáo khẳng định 'sư Thích Minh Tuệ' không phải là tu sĩ Phật giáo
Thời sự - 6 giờ trướcNgày 16/5, Giáo hội Phật giáo Việt Nam đã ra thông báo về việc người được mạng xã hội gọi là "sư Thích Minh Tuệ" không phải là tu sĩ Phật giáo.
Tạm giữ Giám đốc Khu di tích lịch sử Đền Hùng
Pháp luật - 6 giờ trướcCông an TP Việt Trì, Phú Thọ đã ra quyết định tạm giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với ông Lê Trường Giang - Giám đốc Khu di tích lịch sử Đền Hùng.
Chuối xanh cũng cực tốt cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách
Sống khỏe - 7 giờ trướcHầu hết mọi người thường chỉ thích ăn chuối chín nhưng chuối xanh cũng có thể đem lại cực nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách.
Ấm lòng bữa cơm “2K” giữa lòng phố núi
Đời sống - 7 giờ trướcDù mới đi vào hoạt động nhưng bếp ăn “2K” đã trở thành điểm “nương tựa” của hàng trăm bệnh nhân nghèo, giữa thời điểm vật giá leo thang.
TP.HCM tách Trường THPT Chuyên Trần Đại Nghĩa thành 2 trường
Giáo dục - 7 giờ trướcUBND TP.HCM phê duyệt đề án thành lập Trường THPT Chuyên Trần Đại Nghĩa và Trường THCS-THPT Trần Đại Nghĩa.
Tòa nhà "mắc kẹt" giữa đại lộ cao tốc, chủ đầu tư phải chi 350 tỷ đồng để xây đường vòng quanh: Chỉ có vỏn vẹn 3 người ở nhưng không ai di dời
Chuyện đó đây - 7 giờ trướcTòa nhà bị bao vây này được gọi là “ngôi nhà cố chấp nhất Quảng Châu”.
Chuyện về những người 'ăn cơm dương gian, làm việc âm phủ' ở Bắc Kạn
Thời sự - 8 giờ trướcGĐXH - Công nhân mỏ khoáng sản Pù Sáp (xã Bằng Lãng, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn) hằng ngày phải làm việc 6 tiếng trong hầm lò với sự nguy hiểm luôn rình rập.
Nữ NSƯT xứ Nghệ nổi tiếng dòng nhạc đỏ có cuộc sống làm mẹ đơn thân bình dị
Giải tríGĐXH - NSƯT Tố Nga, giọng ca xứ Nghệ gây thương nhớ với khán giả yêu nhạc đỏ bởi giọng hát trữ tình sâu lắng. Đằng sau những lời hát đẹp nhiều màu sắc trên sân khấu, đời thực, nữ nghệ sĩ có cuộc sống dung dị bên con trai.
