Học làm bánh: Bánh pa-tê gan
Bạn chỉ mất khoảng 60 phút để vừa chuẩn bị và chế biến món bánh patê gan, một món bánh rất ngon và mới lạ cho các thành viên trong gia đình.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 60 phút
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):
Vỏ bánh:
- 600g bột mì
- 200g bơ
- 1 thìa súp đường xay nhuyễn
- 1 thìa cà phê bột nổi
- 1/3 thìa cà phê muối
- 250ml nước
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Dầu ăn
Nhân bánh:
- 50g patê gan
- 200g thịt nạc xay
- 100g jambon thái hạt lựu
- 2 thìa cà phê tỏi xay
- 1 thìa cà phê bột nêm
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê bột bắp
Cách làm:
1. Vỏ: Nhồi thật mịn bột mì, bột nổi, đường, muối, nước. Ủ trong 30 phút. Cán bột mỏng, phết ½ lượng bơ lên mặt, cuộn tròn, cán dẹp, xếp làm ba. Ủ thêm 15 phút rồi thực hiện tương tự như trên hai lần.
2. Nhân: Xào patê gan, thịt, jambon với tỏi, bột nêm, tiêu, bột bắp. Vo thành 12 viên.
3. Đánh tan lòng đỏ trứng với ít nước, dầu ăn
Sinh viên chật vật 'gồng gánh' khi giá nhà trọ tăng
Giáo dục - 1 phút trướcMỗi sáng, Phương Anh, sinh viên năm 3 tại Hà Nội, dậy sớm hơn một giờ để kịp đến trường từ căn phòng trọ 15m² ở Thanh Xuân. Cơn bão giá nhà trọ khiến nhiều sinh viên như em phải chấp nhận ở xa trường, sống chật chội để bớt gánh nặng cho gia đình.
Tin mới nhất về khối không khí lạnh tăng cường gây mưa cho một số khu vực và xu hướng thời tiết những ngày tới
Thời sự - 3 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, do nằm sâu trong khối khí lạnh, đêm và sáng khu vực Bắc Bộ chỉ có mưa vài nơi với lượng không đáng kể. Trong khi Trung Bộ nhiều nơi có mưa.
Tin sáng 27/10: Mùa Đông năm nay khả năng có đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá; Hà Nội dự kiến mức hỗ trợ học phí cho học sinh trường tư thục
Thời sự - 10 phút trướcGĐXH - Miền Bắc mùa Đông năm nay có nhiệt độ xấp xỉ trung bình nhiều năm, với khả năng xuất hiện rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá tại vùng núi; Theo Dự thảo Nghị quyết mới của HĐND Thành phố Hà Nội về mức học phí và cấp bù miễn học phí từ năm học 2025–2026, học sinh dân lập, tư thục tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ tối đa gần 2 triệu đồng/mỗi năm học/mỗi em.
Bắt nữ quái cướp điện thoại của cụ ông tàn tật bán vé số
Pháp luật - 9 giờ trướcChỉ sau gần 24 giờ sau khi xảy ra vụ việc, lực lượng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Tây Ninh đã truy xét, bắt giữ Nguyễn Thị Bích (44 tuổi, ngụ phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh) - nghi phạm cướp giật điện thoại của một cụ ông bán vé số ngồi xe lăn.
Nam diễn viên từng được Việt Hương yêu thầm, tình duyên lận đận, 2 lần cưới hụt, 50 tuổi chuẩn bị làm bố
Giải trí - 9 giờ trướcỞ tuổi 50 sau rất nhiều lận đận về tình duyên, 2 lần cưới hụt, cuối cùng nam diễn viên cũng nhận cái kết ngọt ngào khi chuẩn bị lên chức bố và có hôn nhân viên mãn bên vợ kém 8 tuổi.
Một bức ảnh đồng nghiệp gửi sếp khiến tôi mang tiếng tham tiền, không ngờ tin đồn ấy lại khiến mẹ chồng hiểu lầm, cả gia đình lao đao
Tâm sự - 9 giờ trướcBuổi tối, mẹ chồng gọi tôi xuống bếp, giọng nghiêm lại: "Con làm kế toán mà lại dính chuyện tiền nong gì đấy à?".
4 kiểu người “cao tay” có cả thiên hạ
Gia đình - 9 giờ trướcXin chúc mừng nếu bạn sở hữu cả 4 biểu hiện này!
Loài cây biết tạo ra "sự hấp dẫn chết chóc"
Tiêu điểm - 10 giờ trướcPhát hiện mới có thấy loài thực vật này có thể "lên kế hoạch phức tạp" để thu hút các loài thụ phấn.
Phó Thủ tướng: Thành tích nổi bật trong phong trào thi đua ngành Y tế đóng góp quan trọng cho sự phát triển đất nước
Thời sự - 11 giờ trướcBước vào kỷ nguyên phát triển mới, chúng ta mong muốn, tin tưởng toàn ngành y tế cũng như từng cán bộ, công chức, viên chức, y bác sĩ, nhân viên y tế sẽ đoàn kết hơn, quyết tâm hơn, nỗ lực hơn, hoàn thành tốt hơn nữa nhiệm vụ bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, góp phần đưa đất nước phát triển...
Hà Nội dự kiến mức hỗ trợ học phí cho học sinh trường tư thục
Giáo dục - 11 giờ trướcTheo Dự thảo Nghị quyết mới của HĐND Thành phố Hà Nội về mức học phí và cấp bù miễn học phí từ năm học 2025–2026, học sinh dân lập, tư thục tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ tối đa gần 2 triệu đồng/mỗi năm học/mỗi em.
Bật mí bất ngờ ít biết về Trần Bùi Bảo Khánh - nam sinh Amster Hà Nội vừa vô địch Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 25
Giáo dụcGĐXH - Trần Bùi Bảo Khánh - học sinh Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam đã giành vòng nguyệt quế cùng học bổng trị giá 35 nghìn USD tại cuộc thi Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 25.
