Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa

Thứ sáu, 16:00 12/02/2021 | Xã hội

GiadinhNet - Món ngon ngày Tết ở quần đảo Trường Sa là bánh chưng gói bằng lá bàng vuông mang vị mặn mòi của nước biển kết hợp với hương nếp dẻo thơm gửi ra từ đất liền. Đêm giao thừa, mượn lời ca thay chén rượu, quân và dân trên đảo say sưa cất lên những câu hát dưới cột mốc chủ quyền của Tổ quốc.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 1.

Cùng với việc tổ chức cho cán bộ, chiến sỹ đón Tết, chỉ huy đảo yêu cầu cán bộ, chiến sỹ bám sát kế hoạch phòng thủ, tác chiến, sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn, giúp đỡ ngư dân bị nạn.

Sắc xuân nơi đầu sóng, ngọn gió

Khi những chuyến tàu bắt đầu chở hàng, quà xuân của quân dân cả nước gửi tặng ra quần đảo Trường Sa cũng là lúc không khí mùa xuân đã nhen nhóm nơi đầu sóng ngọn gió. Năm nay, dù ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nhưng các tổ chức, cá nhân trong cả nước vẫn không quên chuẩn bị những kiện hàng hoá với đầy đủ lương nhu chuyển đến quân và dân Trường Sa.

Từ xa xa, đảo Trường Sa Lớn - trái tim của huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa hiện lên giữa màu xanh ngăn ngắt của biển, của cây xanh và những lá cờ Tổ quốc đỏ thắm kiêu hãnh bay cao. Mùa xuân ở Trường Sa là mùa của hương hoa đất trời giao hòa, giữa tình người, tình biển đảo và tình yêu Tổ quốc.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 2.

Rộn ràng ngày hội thi gói bánh chưng ở đảo Trường Sa Ảnh: Cao Tuân

Sau những trận mưa rào chợt đến, chợt đi ngày cuối năm, các đơn vị, bộ phận trên đảo tổ chức thi gói bánh chưng. Để tham gia, mọi người phân nhóm chuẩn bị gạo, đỗ, thịt, lá bàng vuông… Những năm gần đây, được sự quan tâm từ đất liền, rất nhiều lá dong, lá chuối từ đất liền đưa ra đảo để gói bánh chưng, nhưng Tết đến bộ đội vẫn ưu tiên dùng lá bàng vuông để gói bánh chưng. Theo Trung tá Trần Văn Thuấn (từng công tác ở 17 đảo của Trường Sa), gói bằng lá bàng vuông, bánh không chỉ mang vị chát ngọt của lá mà nó còn mang cả hương vị mặn mòi của biển. Ngày Tết, món bánh chưng gói bằng lá bàng vuông ăn kèm với thịt mỡ, dưa hành đã trở thành một đặc sản của lính đảo Trường Sa.

Những ngày cuối năm, vợ chồng anh Lâm Ngọc Vinh (SN 1983) và chị Nguyễn Thị Phương Dung (SN 1995) cùng 2 con nhỏ tất bật sửa soạn bàn thờ gia tiên thêm tươm tất. Do không thể mua sắm như ở đất liền nên cái sự ăn Tết của gia đình anh chị cũng xuề xoà. Ngoài bánh chưng, bánh kẹo, hương hoa thì đôi khi mâm ngũ quả đặt bàn thờ chỉ vỏn vẹn… 3 thứ quả.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 3.

Tiết mục văn nghệ ngẫu hứng giữa những người lính đảo với nhà báo ngày xuân.

Anh Vinh tâm sự, dù cuộc sống ở đảo xa còn thiếu thốn nhưng người dân không ỷ lại, cái gì có thể làm được thì tự làm, tự chuẩn bị để Tết càng phong phú, càng vui thêm. Mùa xuân ở đảo cũng có thú vị riêng của nó. Tuy đón giao thừa không có pháo hoa hay cảnh người chen chúc ra phố hái lộc nhưng ở đảo mọi được ngắm biển trời bao la, xem các anh bộ đội diễu hành, hát quốc ca…

Để chuẩn bị cho ngày Tết thêm vui tươi, những người lính trẻ là phẳng phiu những bộ quân phục, cắt tóc cho nhau, sơn sửa lại doanh trại, cổng ra vào, vọng gác. Phòng nghỉ của lính biển cũng được trang trí bằng nhữg con ốc biển, vỏ sò. Đặc biệt, tại "góc nhỏ riêng tư" của các chiến sĩ ở cạnh đầu giường trưng bày những lá thư "màu tím", vật kỷ niệm hoặc cuốn nhật ký để chia sẻ niềm vui cùng đồng đội.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 4.

Cán bộ, chiến sĩ trên các đảo, điểm đảo tổ chức trang trí mâm ngũ quả, chuẩn bị đón năm mới.

Sáng 30 Tết, các đơn vị tiếp tục tổ chức cuộc thi nấu cỗ. Mỗi mâm cỗ phải đảm bảo ít nhất 5 loại thực phẩm như: Thịt mỡ dưa hành, chả giò, thịt gà, làm nộm, tráng miệng bằng salat. Ngũ quả phải đầy đủ, rồi phải có hoa mai, đèn lồng. Đơn vị nào có rau xanh thì điểm sẽ được chấm cao hơn.

Chiều 30 Tết, cán bộ, chiến sĩ và nhân dân trên đảo sẽ cùng thắp hương, viếng các liệt sĩ. Tối giao thừa, đảo tổ chức bình thơ, bình văn, tập trung nghe Chủ tịch nước chúc Tết trên tivi rồi cùng tỏa đi chúc Tết các đơn vị và người dân. Trung tá Lê Xuân Hải, công tác ở vùng 4 Hải quân tâm sự, dù đã có 13 năm liền bám biển nhưng cứ đến thời khắc giao thừa khi vợ điện ra hỏi thăm, anh vẫn không kìm nén được cảm xúc…

Thiêng liêng nghi lễ chào cờ mùng 1 Tết

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 5.

Sôi nổi các hoạt động thể thao ngày Tết ở Trường Sa­.

Ở Trường Sa, có một nghi lễ thiêng liêng và xúc động, đó là vào sáng mùng 1 Tết, tất cả quân và dân trên đảo sẽ ra cột mốc chủ quyền, cạnh đó là cột cờ Tổ quốc để làm lễ chào cờ. Người được chọn vào vị trí để làm lễ thượng cờ là những chiến sĩ có thành tích xuất sắc trong công việc và rèn luyện. Đây là một trong những cách ghi nhận thành tích cũng như ý chí vươn lên của mỗi cán bộ, chiến sĩ trên đảo. Giữa bốn bề sóng vỗ rì rào, cờ đỏ sao vàng tung bay trong nắng gió Trường Sa, Quốc ca vang lên hùng tráng từ những người lính đảo, át cả tiếng sóng biển.

Sau phần diễu hành qua cột mốc chủ quyền và cột cờ Tổ quốc, bộ đội và người dân tới thắp hương tại Đài tưởng niệm các liệt sỹ, nghĩa trang các liệt sỹ đã hy sinh vì sự nghiệp bảo vệ biển đảo của Tổ quốc, Nhà tưởng niệm Bác Hồ… Tiếp đó, mọi người đến chùa Trường Sa Lớn thắp hương và chúc mừng năm mới sư trụ trì của chùa.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 6.

Những người lính nơi đảo xa gửi lời chúc mừng năm mới đến người dân đất liền.

Ngày Tết trên đảo, vui nhất vẫn là trẻ em háo hức chạy khắp nơi, vui mừng khoe áo mới. Xa xa, những cánh sóng vỗ dạt dào đập vào kè đá. Những búp non tím biếc hoa muống biển nở tung trên nền xanh cây lá ven đảo. Một khung cảnh thanh bình và thơ mộng.

Ở các đảo Trường Sa Đông, Đá Lát, Đá Tây, An Bang… nơi chúng tôi đến cũng đang cùng đất trời vào xuân bừng lên sức sống. Cán bộ, chiến sĩ đều tất bật với phần việc của mình để chuẩn bị đón Tết. Hoa, cây cảnh của đảo cùng hoa, cây cảnh từ đất liền ra, cùng đua nhau khoe sắc. Pháo thủ Trần Văn Thương (quê Nam Định) chia sẻ: "Năm đầu đón Tết ngoài đảo xa, em nhớ nhà lắm. Nhưng ở đây có đồng đội, có đầy đủ hương vị ngày Tết cũng vơi đi phần nào. Khi thời khắc giao thừa, giữa mênh mông biển trời Tổ quốc, chúng em cùng bảo nhau rằng: "Đảo là nhà, biển cả là quê hương", ăn Tết ở đảo là niềm hạnh phúc thiêng liêng vì được góp phần bảo vệ nơi tiền tiêu của Tổ quốc".

Vui xuân mới không quên nhiệm vụ

Đại tá Lê Đình Hải, Phó Lữ đoàn trưởng Lữ đoàn 146, Chủ tịch UBND huyện đảo Trường Sa chia sẻ: "Trong những ngày xuân, tại 21 đảo, 33 điểm đóng quân trên quần đảo Trường Sa đều tổ chức nhiều hoạt động để bộ đội, nhất là các chiến sĩ trẻ vơi đi nỗi nhớ nhà. Tết ở Trường Sa bây giờ đầy đủ hơn xưa, ở các điểm đảo đã có sóng điện thoại, tivi giúp cho không khí đón Tết thêm tưng bừng, phấn khởi. Tuy nhiên vui xuân mới không quên nhiệm vụ. Thời điểm trước, trong và sau Tết, cùng với việc tổ chức cho cán bộ, chiến sỹ đón Tết, chỉ huy các đảo đã yêu cầu cán bộ, chiến sỹ bám sát kế hoạch phòng thủ, tác chiến, sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn, giúp đỡ ngư dân bị nạn. Cả nước vì Trường Sa, Trường Sa vì Tổ quốc, đó là mệnh lệnh, cũng là trách nhiệm, trái tim mà mỗi người lính đảo hiểu và đặt lên trên hết".

Nhật Tân



Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cảnh sát giải cứu người phụ nữ mắc kẹt trong nhà 7 tầng đang cháy ở Hà Nội

Cảnh sát giải cứu người phụ nữ mắc kẹt trong nhà 7 tầng đang cháy ở Hà Nội

Xã hội - 1 giờ trước

Cảnh sát PCCC&CNCH đã kịp thời tiếp cận, giải cứu người phụ nữ bị mắc kẹt trong ngôi nhà 7 tầng đang cháy ở phố Trung Kính (phường Yên Hòa, Hà Nội).

Sử dụng chó nghiệp vụ tìm kiếm nạn nhân mất tích

Sử dụng chó nghiệp vụ tìm kiếm nạn nhân mất tích

Xã hội - 1 giờ trước

Sáng 16/11, công tác tìm kiếm các nạn nhân mất tích trong vụ sạt lở đất kinh hoàng tại xã biên giới Hùng Sơn, thành phố Đà Nẵng được tiếp tục triển khai khẩn trương. Đại tá Đỗ Xuân Hùng, Phó Tham mưu trưởng Quân khu 5 đã có mặt tại hiện trường để chỉ đạo công tác tìm kiếm, cứu hộ, cứu nạn.

Thủ đoạn tinh vi lừa bán phụ nữ Mông sang Trung Quốc

Thủ đoạn tinh vi lừa bán phụ nữ Mông sang Trung Quốc

Xã hội - 4 giờ trước

GĐXH – Những người phụ nữ Mông bị lừa bán sang Trung Quốc do nghèo đói và cạm bẫy mạng xã hội, để lại hậu quả tâm lý nặng nề. Cần nâng cao cảnh giác và tuyên truyền pháp luật để ngăn chặn tội phạm buôn người tại các xã vùng cao.

Không khí lạnh tràn về, miền Bắc khi nào mưa rét?

Không khí lạnh tràn về, miền Bắc khi nào mưa rét?

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 17–18/11, Bắc Bộ có mưa, mưa rào và có nơi có dông. Từ đêm 17/11, trời chuyển rét, vùng núi cao rét đậm.

91 sáng kiến giáo dục thông minh được vinh danh tại SEI Awards lần thứ Ba

91 sáng kiến giáo dục thông minh được vinh danh tại SEI Awards lần thứ Ba

Giáo dục - 6 giờ trước

GĐXH - Lễ vinh danh nhằm ghi nhận các tổ chức, cá nhân có đóng góp thiết thực trong đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ số, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số trong giáo dục.

Tin sáng 16/11: Diễn biến mới nhất đợt không khí lạnh sắp tràn về miền Bắc; bị phạt vì liên tục bóp còi hơi khi gặp người đi bộ sang đường

Tin sáng 16/11: Diễn biến mới nhất đợt không khí lạnh sắp tràn về miền Bắc; bị phạt vì liên tục bóp còi hơi khi gặp người đi bộ sang đường

Xã hội - 6 giờ trước

GĐXH - Từ 17/11, bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến khu vực Đông Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, sau đó ảnh hưởng đến khu vực Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ; sử dụng còi hơi khi gặp người đi bộ sang đường, tài xết lái xe đã bị lập biên bản vi phạm hành chính.

Cận cảnh cơ sở chế biến mỡ quy mô lớn, ẩn mình trong khu nghĩa trang

Cận cảnh cơ sở chế biến mỡ quy mô lớn, ẩn mình trong khu nghĩa trang

Xã hội - 17 giờ trước

Công an Đà Nẵng vừa phát hiện, xử lý một cơ sở chế biến mỡ động vật trái phép, nằm sâu trong khu vực nghĩa trang.

Cháy căn hộ chung cư, hàng trăm người tháo chạy

Cháy căn hộ chung cư, hàng trăm người tháo chạy

Xã hội - 20 giờ trước

Phát hiện khói và lửa bốc lên từ một căn hộ ở tầng 12, người lập tức tri hô, dùng bình chữa cháy mini tiếp cận, hỗ trợ dập lửa và báo cho ban quản lý tòa nhà.

Chuyện về những người thợ thổi hồn vào cây cảnh Vị Khê ở Ninh Bình

Chuyện về những người thợ thổi hồn vào cây cảnh Vị Khê ở Ninh Bình

Đời sống - 21 giờ trước

GĐXH - Tại làng nghề Vị Khê, phường Vị Khê, tỉnh Ninh Bình đội ngũ thợ uốn tỉa trở thành “linh hồn” của cây cảnh, góp phần giữ nghề truyền thống và đem lại thu nhập cao.

Ninh Bình: Trả 'lương' bằng ma tuý, chủ thầu xây dựng và nhiều đối tượng bị bắt

Ninh Bình: Trả 'lương' bằng ma tuý, chủ thầu xây dựng và nhiều đối tượng bị bắt

Pháp luật - 22 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Ninh Bình đã triệt phá đường dây mua bán ma túy từ Điện Biên về Ninh Bình. 9 bị can bị khởi tố và nhiều lao động dương tính với ma túy.

Top