Hà Nội
23°C / 22-25°C

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa

Thứ sáu, 16:00 12/02/2021 | Xã hội

GiadinhNet - Món ngon ngày Tết ở quần đảo Trường Sa là bánh chưng gói bằng lá bàng vuông mang vị mặn mòi của nước biển kết hợp với hương nếp dẻo thơm gửi ra từ đất liền. Đêm giao thừa, mượn lời ca thay chén rượu, quân và dân trên đảo say sưa cất lên những câu hát dưới cột mốc chủ quyền của Tổ quốc.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 1.

Cùng với việc tổ chức cho cán bộ, chiến sỹ đón Tết, chỉ huy đảo yêu cầu cán bộ, chiến sỹ bám sát kế hoạch phòng thủ, tác chiến, sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn, giúp đỡ ngư dân bị nạn.

Sắc xuân nơi đầu sóng, ngọn gió

Khi những chuyến tàu bắt đầu chở hàng, quà xuân của quân dân cả nước gửi tặng ra quần đảo Trường Sa cũng là lúc không khí mùa xuân đã nhen nhóm nơi đầu sóng ngọn gió. Năm nay, dù ảnh hưởng của dịch bệnh COVID-19 nhưng các tổ chức, cá nhân trong cả nước vẫn không quên chuẩn bị những kiện hàng hoá với đầy đủ lương nhu chuyển đến quân và dân Trường Sa.

Từ xa xa, đảo Trường Sa Lớn - trái tim của huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa hiện lên giữa màu xanh ngăn ngắt của biển, của cây xanh và những lá cờ Tổ quốc đỏ thắm kiêu hãnh bay cao. Mùa xuân ở Trường Sa là mùa của hương hoa đất trời giao hòa, giữa tình người, tình biển đảo và tình yêu Tổ quốc.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 2.

Rộn ràng ngày hội thi gói bánh chưng ở đảo Trường Sa Ảnh: Cao Tuân

Sau những trận mưa rào chợt đến, chợt đi ngày cuối năm, các đơn vị, bộ phận trên đảo tổ chức thi gói bánh chưng. Để tham gia, mọi người phân nhóm chuẩn bị gạo, đỗ, thịt, lá bàng vuông… Những năm gần đây, được sự quan tâm từ đất liền, rất nhiều lá dong, lá chuối từ đất liền đưa ra đảo để gói bánh chưng, nhưng Tết đến bộ đội vẫn ưu tiên dùng lá bàng vuông để gói bánh chưng. Theo Trung tá Trần Văn Thuấn (từng công tác ở 17 đảo của Trường Sa), gói bằng lá bàng vuông, bánh không chỉ mang vị chát ngọt của lá mà nó còn mang cả hương vị mặn mòi của biển. Ngày Tết, món bánh chưng gói bằng lá bàng vuông ăn kèm với thịt mỡ, dưa hành đã trở thành một đặc sản của lính đảo Trường Sa.

Những ngày cuối năm, vợ chồng anh Lâm Ngọc Vinh (SN 1983) và chị Nguyễn Thị Phương Dung (SN 1995) cùng 2 con nhỏ tất bật sửa soạn bàn thờ gia tiên thêm tươm tất. Do không thể mua sắm như ở đất liền nên cái sự ăn Tết của gia đình anh chị cũng xuề xoà. Ngoài bánh chưng, bánh kẹo, hương hoa thì đôi khi mâm ngũ quả đặt bàn thờ chỉ vỏn vẹn… 3 thứ quả.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 3.

Tiết mục văn nghệ ngẫu hứng giữa những người lính đảo với nhà báo ngày xuân.

Anh Vinh tâm sự, dù cuộc sống ở đảo xa còn thiếu thốn nhưng người dân không ỷ lại, cái gì có thể làm được thì tự làm, tự chuẩn bị để Tết càng phong phú, càng vui thêm. Mùa xuân ở đảo cũng có thú vị riêng của nó. Tuy đón giao thừa không có pháo hoa hay cảnh người chen chúc ra phố hái lộc nhưng ở đảo mọi được ngắm biển trời bao la, xem các anh bộ đội diễu hành, hát quốc ca…

Để chuẩn bị cho ngày Tết thêm vui tươi, những người lính trẻ là phẳng phiu những bộ quân phục, cắt tóc cho nhau, sơn sửa lại doanh trại, cổng ra vào, vọng gác. Phòng nghỉ của lính biển cũng được trang trí bằng nhữg con ốc biển, vỏ sò. Đặc biệt, tại "góc nhỏ riêng tư" của các chiến sĩ ở cạnh đầu giường trưng bày những lá thư "màu tím", vật kỷ niệm hoặc cuốn nhật ký để chia sẻ niềm vui cùng đồng đội.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 4.

Cán bộ, chiến sĩ trên các đảo, điểm đảo tổ chức trang trí mâm ngũ quả, chuẩn bị đón năm mới.

Sáng 30 Tết, các đơn vị tiếp tục tổ chức cuộc thi nấu cỗ. Mỗi mâm cỗ phải đảm bảo ít nhất 5 loại thực phẩm như: Thịt mỡ dưa hành, chả giò, thịt gà, làm nộm, tráng miệng bằng salat. Ngũ quả phải đầy đủ, rồi phải có hoa mai, đèn lồng. Đơn vị nào có rau xanh thì điểm sẽ được chấm cao hơn.

Chiều 30 Tết, cán bộ, chiến sĩ và nhân dân trên đảo sẽ cùng thắp hương, viếng các liệt sĩ. Tối giao thừa, đảo tổ chức bình thơ, bình văn, tập trung nghe Chủ tịch nước chúc Tết trên tivi rồi cùng tỏa đi chúc Tết các đơn vị và người dân. Trung tá Lê Xuân Hải, công tác ở vùng 4 Hải quân tâm sự, dù đã có 13 năm liền bám biển nhưng cứ đến thời khắc giao thừa khi vợ điện ra hỏi thăm, anh vẫn không kìm nén được cảm xúc…

Thiêng liêng nghi lễ chào cờ mùng 1 Tết

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 5.

Sôi nổi các hoạt động thể thao ngày Tết ở Trường Sa­.

Ở Trường Sa, có một nghi lễ thiêng liêng và xúc động, đó là vào sáng mùng 1 Tết, tất cả quân và dân trên đảo sẽ ra cột mốc chủ quyền, cạnh đó là cột cờ Tổ quốc để làm lễ chào cờ. Người được chọn vào vị trí để làm lễ thượng cờ là những chiến sĩ có thành tích xuất sắc trong công việc và rèn luyện. Đây là một trong những cách ghi nhận thành tích cũng như ý chí vươn lên của mỗi cán bộ, chiến sĩ trên đảo. Giữa bốn bề sóng vỗ rì rào, cờ đỏ sao vàng tung bay trong nắng gió Trường Sa, Quốc ca vang lên hùng tráng từ những người lính đảo, át cả tiếng sóng biển.

Sau phần diễu hành qua cột mốc chủ quyền và cột cờ Tổ quốc, bộ đội và người dân tới thắp hương tại Đài tưởng niệm các liệt sỹ, nghĩa trang các liệt sỹ đã hy sinh vì sự nghiệp bảo vệ biển đảo của Tổ quốc, Nhà tưởng niệm Bác Hồ… Tiếp đó, mọi người đến chùa Trường Sa Lớn thắp hương và chúc mừng năm mới sư trụ trì của chùa.

Hương vị Tết ở quần đảo Trường Sa - Ảnh 6.

Những người lính nơi đảo xa gửi lời chúc mừng năm mới đến người dân đất liền.

Ngày Tết trên đảo, vui nhất vẫn là trẻ em háo hức chạy khắp nơi, vui mừng khoe áo mới. Xa xa, những cánh sóng vỗ dạt dào đập vào kè đá. Những búp non tím biếc hoa muống biển nở tung trên nền xanh cây lá ven đảo. Một khung cảnh thanh bình và thơ mộng.

Ở các đảo Trường Sa Đông, Đá Lát, Đá Tây, An Bang… nơi chúng tôi đến cũng đang cùng đất trời vào xuân bừng lên sức sống. Cán bộ, chiến sĩ đều tất bật với phần việc của mình để chuẩn bị đón Tết. Hoa, cây cảnh của đảo cùng hoa, cây cảnh từ đất liền ra, cùng đua nhau khoe sắc. Pháo thủ Trần Văn Thương (quê Nam Định) chia sẻ: "Năm đầu đón Tết ngoài đảo xa, em nhớ nhà lắm. Nhưng ở đây có đồng đội, có đầy đủ hương vị ngày Tết cũng vơi đi phần nào. Khi thời khắc giao thừa, giữa mênh mông biển trời Tổ quốc, chúng em cùng bảo nhau rằng: "Đảo là nhà, biển cả là quê hương", ăn Tết ở đảo là niềm hạnh phúc thiêng liêng vì được góp phần bảo vệ nơi tiền tiêu của Tổ quốc".

Vui xuân mới không quên nhiệm vụ

Đại tá Lê Đình Hải, Phó Lữ đoàn trưởng Lữ đoàn 146, Chủ tịch UBND huyện đảo Trường Sa chia sẻ: "Trong những ngày xuân, tại 21 đảo, 33 điểm đóng quân trên quần đảo Trường Sa đều tổ chức nhiều hoạt động để bộ đội, nhất là các chiến sĩ trẻ vơi đi nỗi nhớ nhà. Tết ở Trường Sa bây giờ đầy đủ hơn xưa, ở các điểm đảo đã có sóng điện thoại, tivi giúp cho không khí đón Tết thêm tưng bừng, phấn khởi. Tuy nhiên vui xuân mới không quên nhiệm vụ. Thời điểm trước, trong và sau Tết, cùng với việc tổ chức cho cán bộ, chiến sỹ đón Tết, chỉ huy các đảo đã yêu cầu cán bộ, chiến sỹ bám sát kế hoạch phòng thủ, tác chiến, sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn, giúp đỡ ngư dân bị nạn. Cả nước vì Trường Sa, Trường Sa vì Tổ quốc, đó là mệnh lệnh, cũng là trách nhiệm, trái tim mà mỗi người lính đảo hiểu và đặt lên trên hết".

Nhật Tân



Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin bão mới nhất: Bão số 11 Matmo giật cấp 10 đi vào Biển Đông, đất liền Việt Nam ảnh hưởng thế nào?

Tin bão mới nhất: Bão số 11 Matmo giật cấp 10 đi vào Biển Đông, đất liền Việt Nam ảnh hưởng thế nào?

Thời sự - 14 phút trước

GĐXH - Bão số 11 Matmo giật cấp 10 đã đi vào Biển Đông. Dự báo bão số 11 có khả năng gây mưa diện rộng cho khu vực miền Bắc.

Ngày sinh Âm lịch 'vàng' giúp chủ nhân cả đời no đủ, phúc khí vây quanh

Ngày sinh Âm lịch 'vàng' giúp chủ nhân cả đời no đủ, phúc khí vây quanh

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Có những ngày sinh Âm lịch được coi là mang số mệnh phú quý. Nếu là nam thì con đường sự nghiệp hanh thông, quyền thế hiển vinh; nếu là nữ thì vượng phu ích tử, gia đình ấm êm.

Ngày sinh Âm lịch của người nói ít làm nhiều, thành công nhờ âm thầm nỗ lực

Ngày sinh Âm lịch của người nói ít làm nhiều, thành công nhờ âm thầm nỗ lực

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Những ai sinh vào các ngày Âm lịch dưới đây không ồn ào, không khoe khoang, nhưng bằng sự kiên trì và nỗ lực bền bỉ, họ sớm muộn cũng gặt hái trái ngọt.

Rạng sáng nay (2/10), mực nước các sông ở Hà Nội tiếp tục dâng cao, vượt báo động 3

Rạng sáng nay (2/10), mực nước các sông ở Hà Nội tiếp tục dâng cao, vượt báo động 3

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Mực nước nhiều sông ở Hà Nội tiếp tục lên cao vào rạng sáng nay 2/10, đỉnh lũ dự báo đều vượt báo động 3.

Run For The Heart 2025: Vinasoy cùng 6.000 runner gây quỹ 7,2 tỷ

Run For The Heart 2025: Vinasoy cùng 6.000 runner gây quỹ 7,2 tỷ

Xã hội - 2 giờ trước

Run For The Heart 2025 vừa khép lại với hơn 6.000 bước chân đồng hành và hơn 7,2 tỷ đồng được trao tặng cho Quỹ Nhịp tim Việt Nam, mang lại cơ hội phẫu thuật tim cho trẻ em khó khăn trên khắp cả nước.

Bắt giữ 4 thanh niên gây tai nạn chết người tại Bắc Ninh rồi bỏ trốn lên Lào Cai

Bắt giữ 4 thanh niên gây tai nạn chết người tại Bắc Ninh rồi bỏ trốn lên Lào Cai

Pháp luật - 3 giờ trước

Bốn thanh niên cầm theo hung khí rượt đuổi H. trên đường ở Bắc Ninh dẫn đến vụ tai nạn khiến 1 người chết, 3 người bị thương đã bỏ trốn về Lào Cai.

Huy động hơn 200 người và chó nghiệp vụ tìm 4 nạn nhân sạt lở ở Tuyên Quang

Huy động hơn 200 người và chó nghiệp vụ tìm 4 nạn nhân sạt lở ở Tuyên Quang

Thời sự - 3 giờ trước

Hơn 200 cán bộ, chiến sĩ cùng 2 chó nghiệp vụ được huy động, xuyên đêm tìm kiếm 4 người trong gia đình bị sạt lở vùi lấp ở xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang.

Người dân miền Bắc đón tin vui về thời tiết trước khi lại hứng đợt mưa lớn diện rộng

Người dân miền Bắc đón tin vui về thời tiết trước khi lại hứng đợt mưa lớn diện rộng

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, mưa lớn khu vực Bắc Bộ đã giảm toàn miền trời chuyển nắng. Dự báo từ ngày 6 - 8/10, khu vực này khả năng xảy ra một đợt mưa lớn diện rộng.

Hồ sơ xin tạm hoãn nghĩa vụ quân sự 2026 cần những gì?

Hồ sơ xin tạm hoãn nghĩa vụ quân sự 2026 cần những gì?

Đời sống - 3 giờ trước

GĐXH - Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin về trường hợp công dân được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự năm 2026, mời bạn đọc tham khảo.

Tin sáng 2/10: Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ lại hứng đợt mưa lớn diện rộng; thực hư thông tin sửa chữa thang máy hết 2 tỷ đồng vụ trẻ ném dép vào van nước chữa cháy

Tin sáng 2/10: Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ lại hứng đợt mưa lớn diện rộng; thực hư thông tin sửa chữa thang máy hết 2 tỷ đồng vụ trẻ ném dép vào van nước chữa cháy

Thời sự - 3 giờ trước

GĐXH - Cơ quan khí tượng phát đi bản tin dự báo thời tiết cả nước 10 ngày tới và cảnh báo từ 6 - 8/10, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ hứng thêm đợt mưa lớn diện rộng; Một thang máy tại Chung cư CT12B Kim Văn Kim Lũ đã được sửa chữa và vận hành trở lại. Hiện chỉ còn 1 thang bị hỏng, đang chờ linh kiện về để thay thế.

Top