Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'
GĐXH - Nếu quá ngán ngẩm cánh gà chiên, cánh gà tẩm bột rán giòn thì đây chính là công thức mới cho món ngon từ cánh gà mà chị em nên học hỏi ngay.
Cánh gà có lẽ là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ trong gia đình. Một món ăn vừa ngon, vữa dễ chế biến lại mang hương vị đặc biệt như cánh gà thì khó ai có thể từ chối món ăn này. Tuy nhiên, nếu cứ quanh quẩn mãi với món cánh gà chiên giòn thì chắc hẳn sẽ bị ngán phải không nào. Nếu muốn tìm một công thức mới mẻ cho món cánh gà thêm đặc sắc và thơm ngon thì nhất định không thể bỏ lỡ công thức cánh gà sốt ngô cay dưới đây.
Chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, chị Trần Lan Hương (32 tuổi, Hà Nội) cho biết, ngoài công việc kinh doanh tự do, chị thường chú trọng đến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng: "Mình rất thích nấu ăn, có thể đứng bếp cả ngày không chán. Với mình việc tự tay chuẩn bị các món ăn cho những người yêu thương là niềm vui và cả hạnh phúc. Mình muốn tự tay chăm sóc gia đình từ những bữa ăn nhỏ nhất".
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 2. Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-7-17189043526961711277017.jpg)
Món cánh gà ngô ngọt của chị Trần Lan Hương.
Dưới đây là bài viết chia sẻ các làm cánh gà sốt ngô cay của chị Trần Lan Hương muốn chia sẻ đến các mẹ đảm cùng nhau học hỏi thêm những món ăn ngon mới mẻ cho gia đình. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ăn này thôi nào!
Nguyên liệu làm cánh gà sốt ngô cay
- Cánh gà
- Hành, gừng, tỏi
- Đường, nước mắm, nước lọc, tương ớt
- Bơ
- Ngô ngọt
Cách làm cánh gà sốt ngô cay ngon 'nức nở'
Bước 1: Đầu tiên, bạn chọn phần cánh để chế biến món ăn này nên là phần cánh giữa. Sau đó đem rửa thật sạch cánh gà. (Có thể ngâm chút muối trắng cho sát khuẩn).
Bước 2: Sau khi đã xong bước làm sạch, bạn cho cánh gà ngập nước trong xoong rồi luộc sơ với phần hành gừng.
Bước 3: Bạn khía nhẹ phần cánh gà chuẩn bị chế biến, sau đó ướp gia vị với liều lượng khoảng 1 thìa cafe bột nghệ, 1/2 thìa canh nước mắm, xíu tiêu. (Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng).
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 3. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-1-1718904348075246491517.jpg)
Cho cánh gà vào ướp cùng gia vị từ 30 phút - 1 tiếng.
Bước 4: Sau khi ướp cánh gà được khoảng 1 giờ cho gia vị ngấm đều, bạn cho cánh gà vào lò vi sóng nướng 20 phút với 200 độ.
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 4. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-2-17189043480821404009702.jpg)
Nướng cánh gà trong vòng 20 phút với 200 độ.
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 5. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-4-17189043526652096257235.jpg)
Trong lúc chờ lò vi sóng đừng quên ngô.
Bước 6: Phi thơm bơ tỏi, cho ngô ngọt vào xào cho chín tới rồi thêm sốt vào đun sôi. Sốt gồm: 3-5 thìa tương ớt (tuỳ độ cay mong muốn) + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 5 thìa nước lọc.
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 6. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-5-1718904352670761901376.jpg)
Bí quyết làm sốt ngô sao cho thật ngon.
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 7. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-6-1718904352675932711471.jpg)
Cho cánh gà vào đảo cùng ngô và sốt đến khi nóng chín đều thì tắt bếp.
Bước 8: Rắc thêm hành lá và thưởng thức.
![Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'- Ảnh 8. cánh gà sốt ngô ngọt](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2024/6/20/canh-ga-8-1718904356828360502856.jpg)
Rắc thêm chút hành lá và thưởng thức thôi.
Trên đây là hướng dẫn chia sẻ về cách làm cánh gà ngô ngọt vừa ngon, vừa lạ mà ăn lại cực kì tốn cơm. Các mẹ đảm nên học ngay để có 'bí kíp' làm món ăn đa dạng cho căn bếp của nhà mình nhé!
![Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/27/giamcanthitga-1719458147699447793785-0-20-294-490-crop-17194581531531542029460.jpg)
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcGĐXH - Thịt gà có chứa lượng calo thấp, giàu protein, giúp tăng hiệu quả giảm cân, giảm mỡ thừa nếu ăn đúng cách.
![15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/mam-com-gia-dinh-12-1719375059682693518118-93-0-1373-2048-crop-171937688028512477705.jpg)
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
![3 điều quan trọng giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/giamcan3-1719371799956363944280-0-0-411-658-crop-1719371804322105873468.jpg)
3 điều quan trọng giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bỏ theo dõi các trang review đồ ăn, hạn chế đồ uống có đường… giúp bạn bớt sa ngã vào các món kém lành mạnh, có thêm động lực giảm mỡ, tăng cơ.
![Thịt ba chỉ làm gì ngon đặc sắc? Cách làm món thịt ba chỉ kiểu mới cực đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/ba-chi-rieng-2-1719193822409475276280-749-0-1709-1536-crop-17191938626081506945724.jpg)
Thịt ba chỉ làm gì ngon đặc sắc? Cách làm món thịt ba chỉ kiểu mới cực đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcGĐXH - Nếu quá ngán với thịt ba chỉ luộc, rang rồi lại kho, xem ngay cách làm thịt ba chi rim riềng sả của mẹ đảm Lee Hoa, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ.
![Làm đậu hũ theo cách này, ăn ngon hơn cả thịt gà chiên, các mẹ đảm xem ngay kẻo phí](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/23/dau-hu-6-17191803768581237326866-911-0-1871-1536-crop-1719181067122426915723.jpg)
Làm đậu hũ theo cách này, ăn ngon hơn cả thịt gà chiên, các mẹ đảm xem ngay kẻo phí
Mẹo nấu nướng - 3 ngày trướcGĐXH - Không phải đậu hũ nhồi thịt, đây mới là cách làm đậu hũ khiến các con không chỉ tấm tắc khen ngon mà còn xin cơm lia lịa nữa đấy nhé các mẹ!
![Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/19/chuoi-9-17188087899951856706430-878-0-1838-1536-crop-17188090892951725397129.jpg)
Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà
Mẹo nấu nướng - 4 ngày trướcGĐXH - Mùa hè đến, có lẽ món chè là món ăn khoái khẩu 'chiều lòng' được từng thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bắt tay làm món chè chuối cốt dừa ngay thôi nào!
![Làm thịt ba chỉ không cần ướp mà vẫn đậm vị, bì giòn tan, thịt mềm ngọt, càng ăn càng mê](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/19/thit-6-17188107913952139844636-647-0-1607-1536-crop-1718810923704567181132.jpg)
Làm thịt ba chỉ không cần ướp mà vẫn đậm vị, bì giòn tan, thịt mềm ngọt, càng ăn càng mê
Mẹo nấu nướng - 5 ngày trướcGĐXH - Nhiều chị em đang cất công đi tìm công thức làm món thịt heo quay thế nào cho phần bì giòn tan mà phần bên trong lại mềm thịt, ngon, đậm vị; Công thức dưới đây của mẹ đảm Lee Hoa sẽ giúp chị em có ngay đáp án cho câu hỏi trên.
![Máy nướng bánh sandwich trong gia đình, nên chọn loại nào vừa bền vừa đa năng?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/31/may-lam-banh-sandwich-17171302669851535192240-253-0-753-800-crop-17171302743341105559278.jpg)
Máy nướng bánh sandwich trong gia đình, nên chọn loại nào vừa bền vừa đa năng?
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Hiện nay, máy nướng bánh mì sandwich được bán trên thị trường với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước khác nhau. Nếu bạn đang có ý định mua thiết bị này, thì đừng bỏ qua những điểm lưu ý dưới đây.
![Hướng dẫn cách bóc thịt cua biển đơn giản, lấy được hết thịt cua](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/18/cach-lay-thit-cua-nhanh-gon-tien-loi-cho-viec-nau-an-them-de-tipsnote-800x450-2-1718698897046-17186988971661950245584-0-22-450-742-crop-17186989961131772591277.jpg)
Hướng dẫn cách bóc thịt cua biển đơn giản, lấy được hết thịt cua
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH - Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.
![Bà nội trợ cần biết: Cách chọn cá nục tươi và cá biển đông lạnh ngon ‘bách phát bách trúng’](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/14/ca-bien-dong-lanh-1-1718335437117519548544.jpg)
Bà nội trợ cần biết: Cách chọn cá nục tươi và cá biển đông lạnh ngon ‘bách phát bách trúng’
Ăn - 1 tuần trướcGĐX - Làm thế nào để nhận biết cá nục tươi ngon và các loại cá biển đông lạnh nói chung không chứa hóa chất? Các bà nội trợ hãy tham khảo những mẹo chọn được cho là chính xác dưới đây.
![Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/11/nem-4-17180805781201783360129-28-0-703-1080-crop-1718081031306254341224.jpg)
Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.