Kinh hoàng công nghệ làm đá sạch
Đá cây, đá sạch… chất lượng thế nào mà đi khắp nẻo vẫn thấy nó ở trong túi nilon, trong bao tải dứa... cùng với bụi đường.
Chúng tôi đã có mặt tại một số cơ sở chuyên sản xuất đá sạch cung cấp cho thị trường Hà Nội để tìm hiểu.
Ô nhiễm nghiêm trọng
Có mặt tại cơ sở chuyên sản xuất đá cây trên phố Linh Lang (Ba Đình, HN), chúng tôi không khỏi giật mình bởi sự ô nhiễm môi trường ở đây. Bên cạnh cổng ra vào luôn tồn tại dòng nước đen kịt hòa quện với rác thải sinh hoạt hàng ngày. Khu vực sản xuất bốc mùi khó chịu. Toàn bộ các trang thiết bị, dây chuyền sản xuất đá sạch được bố trí trong gian nhà cấp bốn rộng chừng 50 - 60m², phía trên có bể cấp nước với những mảng tường ố vàng do dòng nước giếng khoan tạo nên, ngay cạnh đó có hai dàn máy lắng, lọc luôn hoạt động hết công suất để sản xuất đá thành phẩm.
Bao bì đá sạch liệu có sạch? |
Một công nhân ở đây cho biết, sản xuất đá cây phục vụ người dân để bảo quản thực phẩm là chủ yếu nên ít ai để ý tới điều kiện vệ sinh. Vừa nói chuyện anh này thoăn thoắt chạy ra bể làm đá (nơi đặt các khay đựng nước thương phẩm) với đôi dép vừa đi bên ngoài vào cùng với đôi tay trần gỡ tấm bạt che mặt bể lên kiểm tra rồi nhấn mạnh chưa đầy một tiếng đồng hồ nữa sẽ cho ra một mẻ đá mới.
Tại một số cơ sở chuyên sản xuất đá cây ở khu vực Trung Văn (huyện Từ Liêm), Yên Xá (huyện Thanh Trì)... tình hình cũng chẳng hơn là mấy. Hầu hết người lao động tham gia sản xuất đều "quên" tuân thủ các quy định của ngành y tế.
Không chỉ ở các cơ sở sản xuất đá cây mà tại các cơ sở sản xuất đá viên tinh khiết tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) vẫn diễn ra. ý thức về ATVSTP của công nhân tại các cơ sở rất kém, họ chỉ chú trọng làm đá mà bỏ qua các quy định tối thiểu nên có chuyện đá rơi vãi trên nền nhà ẩm ướt, nhầy nhụa bẩn vẫn được nhặt, đóng gói bán ra thị trường.
Đá cây chỉ để bảo quản thực phẩm?
Theo quy trình sản xuất đá tinh khiết đạt tiêu chuẩn thì nguồn nước lấy từ độ sâu 90m, được xử lý qua hệ thống lọc thẩm thấu ngược, và diệt vi khuẩn bằng tia cực tím. Các bộ phận khuôn đá, dao cắt đá, bồn cấp nước làm đá, cối lạnh và gàu tải đá của hệ thống máy sản xuất đá viên tinh khiết đều bằng inox, không gỉ.
Chu trình sản xuất đá khép kín hoàn toàn tự động, không có sự tiếp xúc trực tiếp với bàn tay con người. Tuy nhiên, phần lớn các cơ sở sản xuất đá sạch ở khu vực này đều sử dụng nguồn nước giếng khoan, trong khi đó với mặt bằng sản xuất và nguồn nước bị ô nhiễm như vậy liệu chất lượng sản phẩm có được đảm bảo?
Hành khách giấu 3 kg vàng trong đế giày và vùng kín khi nhập cảnh vào Việt Nam
Pháp luật - 5 giờ trướcSố vàng nam hành khách vận chuyển trái phép ước tính có giá trị khoảng 6 tỉ đồng
Để con trai ngậm rắn hổ mang trong miệng rồi quay video đăng MXH, 1 phút sau bố chứng kiến cảnh ám ảnh
Chuyện đó đây - 7 giờ trướcSau khi sự cố xảy ra, người bố đã vô cùng hối hận nhưng mọi chuyện đã quá muộn màng.
Một mình chăm mẹ chồng 9 năm, bà cho tôi thừa kế sổ tiết kiệm 35 triệu: Đi rút tiền mới chết lặng trước câu nói của nhân viên
Gia đình - 8 giờ trướcNgười phụ nữ này không tin vào tai mình sau khi nghe nhân viên ngân hàng thông báo.
Đi vay tiền đóng học cho con, tôi ngã quỵ khi nghe bí mật của chồng từ người chị họ
Tâm sự - 8 giờ trướcGĐXH – Biết chuyện, tôi đau đớn thấu tận tâm can. Hóa ra bạn tôi nói đúng. Tôi đã quá tin chồng để rồi nhận lại là sự lừa dối, phản bội.
Thanh niên 19 tuổi suýt chết vì đột quỵ đã bỏ qua nhiều dấu hiệu cảnh báo bệnh này
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Thanh niên đột quỵ cao 1,7m nhưng nặng khoảng 100kg. Bác sĩ phát hiện phát hiện bệnh nhân gặp nhiều vấn đề khác ngoài nhồi máu não và béo phì như: Mỡ máu, tiền tiểu đường, gan nhiễm mỡ...
Hai tuần tới có 3 con giáp nghênh đón tài lộc bất ngờ
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Hai tuần tới đây là khoảng thời gian tốt lành khi ba con giáp được chọn mặt gửi vàng, hứa hẹn đạt đến đỉnh cao của vận may. Tin vui sẽ đến không ngừng, mang lại niềm vui và sự háo hức trong từng nhịp đập của cuộc sống.
Tham khảo 10 cách mặc quần đen nếu bạn không thích phối đồ cầu kỳ
Thời trang - 8 giờ trước10 cách diện quần đen sau đây sẽ giúp chị em mặc đẹp trong nhiều hoàn cảnh.
1,6 triệu người xem Phương Oanh vào bếp, điều gì khiến dân mạng đồng tình: 'Shark Bình quá may mắn'
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Video Phương Oanh vào bếp nấu ăn thu về hàng triệu lượt xem.
Nữ danh ca đình đám một thời về già phát hiện 'đại lý bệnh', tuổi 63 làm 'bà nông dân' cực giàu
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Nữ ca sĩ đình đám một thời với những nhạc phẩm Văn Cao, Trịnh Công Sơn... từng phải đối diện với nhiều thử thách bệnh tật. Nghệ sĩ nhận mình là "bà nông dân" vui vẻ trồng cây, nuôi lợn, gà... ở Hội An.
Khuyến mãi dịch vụ vàng - Đồng sơn toàn diện tại Hyundai Thành Công Bình Dương
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcXế yêu của bạn chắc hẳn đã hoạt động hết công suất để cùng gia đình bạn có những trải nghiệm tuyệt vời. Đến ngay Hyundai Thành Công Bình Dương để chăm sóc và tân trang lại xế yêu của bạn ngay.
Dự báo tử vi tháng 9 âm lịch Giáp Thìn 2024 của các con giáp Tý, Tỵ, Thân, Dậu, Tuất, Hợi
Đời sốngGĐXH – Các con giáp Tý, Tỵ, Thân, Dậu, Tuất, Hợi trong theo dự báo tử vi tháng 9 âm lịch Giáp Thìn 2024 của chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà có nhiều điều bất ngờ dưới đây.