Làm rau củ chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Món ăn giòn rụm làm từ rau củ quả hay thịt thăn, cá hồi chế biến bằng nồi chiên không dầu là gợi ý hấp dẫn để đổi vị cuối tuần.
Những món ăn đơn giản được chế biến với nồi chiên không dầu vừa tiết kiệm thời gian, vừa mang đến hương vị ẩm thực thơm ngon, mới lạ.
Nồi chiên không dầu có thể được dùng để tạo ra các phiên bản "ít dầu mỡ" cho các món thông thường như gà chiên, khoai chiên, cá hồi đút lò... và cả rau củ quả chiên.
Rau củ vị như khoai tây chiên
Với công thức này, bạn có thể cắt bông cải xanh, súp lơ trắng, cải brussels hoặc khoai lang thành những miếng vừa ăn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong số những loại rau này, bông cải xanh là lựa chọn tốt nhất bởi đạt độ giòn và giữ được hương vị lâu.
Bên cạnh rau củ đã cắt, bạn hãy chuẩn bị thêm dầu olive và một ít muối.
Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, lắc đều để gia vị phủ rau củ. Sau đó, cho hỗn hợp vào giỏ của nồi chiên không dầu. Chiên ở nhiệt độ 350 độ F trong 20 phút.
Để tăng hương vị, bạn có thể rắc bột tỏi hoặc hành tây, ớt bột hoặc một ít phô mai Parmesan bào nhỏ lên trên. Ngoài ra, chấm rau củ đã chế biến với nước sốt ngò mật ong hoặc aioli chipotle sẽ làm món ăn thêm đặc biệt.
Chỉ nên làm rau củ chiên giòn với số lượng vừa đủ ăn trong một lần. Lý do là bởi thực phẩm chế biến trong nồi chiên không dầu gần như không còn hấp dẫn khi hâm nóng lại.
Cá hồi và rau củ chiên giòn
Cá hồi và rau củ chiên giòn là một bữa ăn dễ làm, ít lộn xộn và có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn.
Thêm một số loại rau đã tẩm gia vị như bông cải xanh, cà rốt hoặc cải brussels vào giỏ nồi chiên không dầu.
Sau đó đặt mặt da cá hồi đã ướp lên bề mặt rau củ và chiên trong 20 phút ở mức nhiệt 415 độ F.
Thịt thăn lợn chiên giòn
Thăn lợn nướng bằng nồi chiên không dầu chỉ mất vài phút thực hiện.
Chà xát thăn lợn với hỗn hợp mù tạt Dijon, tỏi, bột hành, muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương và 2 muỗng canh đường nâu nhạt. Sau đó, đặt thịt vào giỏ nồi chiên không dầu và nấu ở mức nhiệt 400 độ F trong khoảng 15-20 phút. Khi chế biến, cần phủ lớp dầu để chống dính.
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 3 phút trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 7 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 19 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 20 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.