Lễ hội ẩm thực về món ngon 3 miền sẽ diễn ra trên quy mô lớn từ 27 - 30/03/2025
GĐXH - Món ngon Saigontourist tiếp tục trở lại vào năm 2025 với quy mô lớn hơn, hứa hẹn mang đến một không gian trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc, nơi hội tụ tinh hoa các món ngon từ khắp ba miền đất nước.
Món ngon Saigontourist 2025 hội tụ hơn 600 món ngon độc đáo
Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 27 đến 30/3/2025 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM, với sự góp mặt của hơn 600 món ăn đặc sản từ Bắc – Trung – Nam. Đây là cơ hội để du khách thưởng thức những hương vị truyền thống, tìm hiểu câu chuyện văn hóa đằng sau mỗi món ăn và cảm nhận được sự đa dạng, phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025 sẽ vượt qua các kỳ lễ hội trước đây về số lượng các món ăn, thức uống, với trên 600 món ngon được chọn lọc, tinh tuyển từ khắp ba miền đất nước, sản vật của các địa phương. (Ảnh: TL)
Những món ăn tiêu biểu có thể kể đến như:
- Miền Bắc: Phở Hà Nội, bún thang, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì...
- Miền Trung: Bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, bánh xèo Quảng Nam...
- Miền Nam: Bánh khọt Vũng Tàu, hủ tiếu Nam Vang, lẩu mắm, gỏi cuốn tôm thịt...
Bên cạnh những món ăn truyền thống, lễ hội cũng có khu vực dành riêng cho ẩm thực sáng tạo, nơi các đầu bếp nổi tiếng sẽ giới thiệu biến tấu mới lạ từ nguyên liệu truyền thống, mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group là sự kiện hấp dẫn, đã nhận nhiều giải thưởng danh giá thế giới. (Ảnh: TL)
Nhiều hoạt động đặc sắc trong Lễ hội Món ngon Saigontourist 2025
Lễ hội không chỉ là dịp để khám phá ẩm thực mà còn là nơi hội tụ của các hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc. Du khách sẽ có cơ hội tận hưởng các tiết mục nghệ thuật truyền thống như:
- Múa rối nước – loại hình nghệ thuật đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ.
- Đờn ca tài tử – nét đẹp âm nhạc của miền Tây Nam Bộ.
- Quan họ Bắc Ninh, ca Huế, múa cồng chiêng Tây Nguyên – đưa du khách vào không gian văn hóa độc đáo của từng vùng miền.

Lễ hội là sự kiện kết hợp ẩm thực, văn hóa văn nghệ truyền thống, làng nghề… (Ảnh: TL)
Ngoài ra, khu vực làng nghề truyền thống cũng sẽ là điểm nhấn thú vị khi du khách được tận mắt chứng kiến và tự tay trải nghiệm:
- Làm guốc mộc, nặn gốm Bát Tràng.
- Vẽ tranh Đông Hồ, làm hoa giấy Thanh Tiên (Huế).
- Tạo hình lồng đèn Hội An, làm chong chóng giấy.
Những hoạt động này giúp người tham gia hiểu sâu hơn về văn hóa thủ công truyền thống, đồng thời lưu giữ những giá trị tinh thần quý báu của dân tộc.

Lễ hội 2025 giới thiệu kỷ lục trên 600 món ngon Việt Nam ba miền cùng nhiều chương trình văn hóa văn nghệ truyền thống chọn lọc. (Ảnh: TL)

Cá chẽm hấp kiểu Hoa – món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cá chẽm (cá vược) hấp kiểu Hoa dễ chinh phục khẩu vị, luôn nấu thành công, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Món cá hấp tía tô lạ miệng, mang đến hương vị quê nhà bình dị. Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này - vừa thơm ngon lạ miệng, vừa thêm một ký ức thật đẹp cho cả nhà quanh đĩa cá nóng hổi.

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một "siêu thực phẩm" giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Bí đỏ vào mùa ngon, giá siêu rẻ, nhưng bảo quản cách này khiến quả nhanh hỏng, mất sạch chất dinh dưỡng
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Bí đỏ là loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng đang vào mùa ngon nhất. Nhiều người lại mắc sai lầm khi bảo quản bí đỏ sau khi đã cắt, khiến thực phẩm này nhanh hỏng, mất chất và phải bỏ đi rất lãng phí.

Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Món bánh này không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện thị lực và ổn định huyết áp. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm cùng loại quả mùa thu này, hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà.

5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH – Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi do thay đổi thời tiết, gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc. Khám phá 5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu.

Mẹ đảm đứng bếp 4 tiếng, làm mâm cỗ Rằm tháng 7 đẹp mỹ mãn
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcRằm tháng 7 là dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lên ông bà, tổ tiên.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.

Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.