Lễ hội ẩm thực về món ngon 3 miền sẽ diễn ra trên quy mô lớn từ 27 - 30/03/2025

Món ngon Saigontourist 2025 hội tụ hơn 600 món ngon độc đáo

Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 27 đến 30/3/2025 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM, với sự góp mặt của hơn 600 món ăn đặc sản từ Bắc – Trung – Nam. Đây là cơ hội để du khách thưởng thức những hương vị truyền thống, tìm hiểu câu chuyện văn hóa đằng sau mỗi món ăn và cảm nhận được sự đa dạng, phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.

Những món ăn tiêu biểu có thể kể đến như:

- Miền Bắc: Phở Hà Nội, bún thang, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì...

- Miền Trung: Bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, bánh xèo Quảng Nam...

- Miền Nam: Bánh khọt Vũng Tàu, hủ tiếu Nam Vang, lẩu mắm, gỏi cuốn tôm thịt...

Bên cạnh những món ăn truyền thống, lễ hội cũng có khu vực dành riêng cho ẩm thực sáng tạo, nơi các đầu bếp nổi tiếng sẽ giới thiệu biến tấu mới lạ từ nguyên liệu truyền thống, mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo.

Nhiều hoạt động đặc sắc trong Lễ hội Món ngon Saigontourist 2025

Lễ hội không chỉ là dịp để khám phá ẩm thực mà còn là nơi hội tụ của các hoạt động văn hóa dân gian đặc sắc. Du khách sẽ có cơ hội tận hưởng các tiết mục nghệ thuật truyền thống như:

- Múa rối nước – loại hình nghệ thuật đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ.

- Đờn ca tài tử – nét đẹp âm nhạc của miền Tây Nam Bộ.

- Quan họ Bắc Ninh, ca Huế, múa cồng chiêng Tây Nguyên – đưa du khách vào không gian văn hóa độc đáo của từng vùng miền.

Ngoài ra, khu vực làng nghề truyền thống cũng sẽ là điểm nhấn thú vị khi du khách được tận mắt chứng kiến và tự tay trải nghiệm:

- Làm guốc mộc, nặn gốm Bát Tràng.

- Vẽ tranh Đông Hồ, làm hoa giấy Thanh Tiên (Huế).

- Tạo hình lồng đèn Hội An, làm chong chóng giấy.

Những hoạt động này giúp người tham gia hiểu sâu hơn về văn hóa thủ công truyền thống, đồng thời lưu giữ những giá trị tinh thần quý báu của dân tộc.

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3

GĐXH - Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 21 đến 24/3/2025 tại Công viên Lê Văn Tám, Quận 1, TP.HCM. Đây là sự kiện thường niên nhằm tôn vinh tinh hoa bánh mì Việt Nam – món ăn đường phố được cả thế giới biết đến.

Cách nướng và rán cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

GĐXH – Cá nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Việc rán cá bằng chảo hoặc nướng than hoa xưa nay khiến cánh nội trợ phải vất vả tìm các mẹo xử lý để cá chín vàng giòn nhưng không bị bắn dầu mỡ hay nát cá. Tuy nhiên, cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.