Loại quả giúp kéo dài tuổi thọ, tốt ngay cả ở phần vỏ, đem làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng
GĐXH - Ở nước ta có một loại quả giúp kéo dài tuổi thọ, thường chỉ ăn hạt mà ít người biết ngay vỏ của quả cũng tốt. Đây cũng là nguyên liệu làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng, bạn nên thử.
Từ lâu, quả lựu vẫn được biết đến là một trong những loại quả rất tốt cho sức khỏe. Quả lựu chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất cần thiết giúp kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng vitamin C cao giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và giúp các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Đồng thời, chúng cũng chứa những chát oxi hóa khác như polyphenol và flavonoid, cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch.
Theo BSCKI. Dương Ngọc Vân (BVĐK Medlatec), người mắc bệnh huyết áp cao có thể phải đối mặt với nhiều nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là tình trạng đột quỵ thì nên tăng cường dùng quả lựu. Bởi quả này giúp hạ huyết áp tâm thu do trong hạt có thành phần có thể ngăn chặn hoạt động của enzym chuyển đổi angiotensin trong huyết thanh.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ lựu hoặc nước ép lựu có thể cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng học tập và tập trung ở cả người trẻ và người lớn tuổi. Đồng thời, đây cũng được coi là quả giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Vitamin C trong lựu đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi.
Không chỉ ăn hạt trực tiếp, quả lựu còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng. Ngay cả phần vỏ của chúng cũng có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Mọi người có thể tham khảo.
Một số món ngon từ quả lựu giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da

* Salad quả lựu: Món ăn này được chế biến đơn giản. Món ngon này có hương vị tươi mát của trái cây, có thể làm thuần chay hoặc bạn có thể kết hợp thêm đạm từ động vật đều rất ngon.

Cơm rang lựu: Ngoài chế biến làm đồ uống, lựu còn được dùng như một nguyên liệu trong món cơm rang cũng rất ngon và lạ miệng. Món ăn vừa có hương vị vừa quen lại có chút khác biệt nhờ có hạt lựu cho vào món ăn. Nếu muốn đổi bữa cho gia đình, bạn có thể thử món ngon này, làm đơn giản và bổ dưỡng.

* Nước ép lựuĐơn giản nhất là bạn cho ép nước lựu. Phần nước ép thu được cho ra ly, bạn thêm vài viên đá là chúng ta đã có một ly nước ép thơm ngon bổ dưỡng vừa đẹp da, tăng cường sức khỏe. Nước ép lựu có thể ức chế được các loại vi khuẩn trong khoang miệng, góp phần tránh bệnh viêm nha chu, có thể loại bỏ được mảng bám trên răng.

* Nước vỏ lựu:Không chỉ hạt, ngay cả vỏ lựu bạn cũng có thể tận dụng làm đồ uống. Uống nước vỏ lựu mỗi ngày giúp xương khớp khỏe, tránh bị loãng xương, thiếu hụt canxi. Nếu hay bị viêm đau khớp, đau lưng đau mỏi cổ vai gáy cũng nên thử dùng nước uống từ vỏ lựu. Trong vỏ lựu cũng chứa nhiều vitamin, chất ôxy hóa không kém phần hạt. Uống nước lựu mỗi ngày có thể giúp bạn ngày càng trẻ đẹp hơn, da trắng mịn màng hơn, trẻ lâu hơn, các enzyme phá vỡ collagen và thúc đẩy sự phát triển của tế bào. Bạn chỉ cần phơi khô vỏ rồi đun nước uống

* Lê chần nước lựuLê chần nước lựu có sự hòa quyện hài hòa và tinh tế vị chua dịu của lựu cùng cái ngọt thanh của trái lê. Chỉ với nửa trái lựu, 1 quả lê, thêm chút nước cốt chanh và thanh quế, bạn dễ dàng làm được món ăn này. Cho lựu vào nước đun sôi trong vòng 15 phút tới khi nước chuyển màu đỏ thì tắt bếp, dùng rây lọc lấy nước và bỏ bã. Tiếp đó, hòa nước lựu với nước cốt chanh, sau đó rưới lên phần lê đã được gọt vỏ rồi đem nướng khoảng 10 phút với nhiệt độ 160 độ C là được.

Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết: Chỉ cần 20 phút nấu bữa cơm chay thanh lành, đầy đủ dưỡng chất
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Với các nguyên liệu đơn giản, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chia sẻ bí quyết nấu bữa cơm thuần chay dưỡng sinh đơn giản, đầy đủ chất trong 20 phút.

Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở thành hành trình của yêu thương.

Lạ miệng với món khấu đuôi nhồi hành lá thơm ngon, béo ngậy
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Bận bịu công việc kinh doanh nhưng chị Thùy Linh (30 tuổi, Hà Nội) rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày.

Một vết nám, một hơi thở ngắn... cũng báo hiệu cơ thể nghẽn độc tố ở đâu và cách thải độc qua ăn uống
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Một vết nám không chỉ là vấn đề da, một giấc ngủ trằn trọc, một hơi thở ngắn... đều là tiếng kêu cứu của một hành trong cơ thể. Khi năng lượng ngũ hành thông suốt, cơ thể vui khỏe, tràn đầy sinh lực. Nhưng chỉ một hành bị nghẽn độc tố cơ thể sẽ phát bệnh - và có thể tránh bằng ăn uống đúng cách.

Thường xuyên ăn 3 món có vị chua này vào mùa thu sẽ giúp dưỡng phổi và bảo vệ gan đồng thời đẹp da, đen tóc
Ăn - 16 giờ trướcNếu bạn muốn ăn đồ chua và ăn uống lành mạnh vào mùa thu, thì không cần phải nghĩ đến những món ăn cầu kỳ, phức tạp. Dưới đây là 3 món có vị chua rất dễ để tự làm.

Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.

Sườn chua ngọt ăn mãi cũng chán, làm món này đánh bay cả nồi cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách làm sườn rim nước dừa rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.

Mua hồng giòn về, không muốn ăn bị chát đắng thì cứ theo 4 mẹo này đảm bảo chín đều, ăn lại ngọt đậm đà
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một vài mẹo làm chín hồng. Cách nhanh nhất sẽ giúp hồng chín trong một ngày. Hồng giòn, ngọt và thơm ngon, thật tuyệt vời.

Phần ngon nhất của con lợn, làm theo cách này đảm bảo ngon xuất sắc
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Có nhiều cách chế biến món ngon với thịt má đào. Nhưng món thịt má đào nướng riềng sả được chị Thùy Linh (một mẹ đảm ở Hà Nội) chia sẻ khiến nhiều người thích thú.

Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô gây bất ngờ khi làm điều này cho con
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô dành nhiều thời gian cho con. Anh thường xuyên vào bếp nấu những món ngon cho con gái.

3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
ĂnGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.