Loại sữa này không gây béo mà còn làm da sáng mịn hơn hẳn: Kiên trì uống hàng ngày trong 2 tuần là thấy ngay sự khác biệt!
cà rốt vừa rẻ vừa tốt đủ đường, chẳng tội gì không làm chị em ơi.
- 1. Sơ chế các nguyên liệu
- 2. Nấu sữa hạt - cà rốt
- 1. Cà rốt 1-2 củ
- 2. Các loại hạt 30gr hạt kê, 30gr đỗ xanh
- 3. Gia vị Muối hồng
Chị em muốn da đẹp, dáng xinh mà lại không sợ "đau ví" thì hãy làm ngay món sữa hạt - cà rốt mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này. Kiên trì uống hàng ngày trong 2 tuần liên tục, đảm bảo bạn sẽ thấy da dẻ mịn màng, tươi tắn hơn nhiều.
Sữa hạt - cà rốt nè
Bạn có thể thay đỗ xanh và hạt kê bằng các loại hạt khác, tùy theo sở thích nha. Chị em có thể mua các loại hạt khô, chưa qua chế biến, chuyên để làm sữa tại các cửa hàng Vương Quốc Hạt Khô tại SG và HN, hoặc đặt mua online trên Shopee, Tiki, Lazada,...
Cách làm sữa hạt - cà rốt
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn đổ hạt đỗ xanh và hạt kê ra 2 bát riêng, rót nước ngập sâm sấp mặt hạt và ngâm hạt khoảng 6-8 tiếng. Ngâm xong, đổ bát đựng hạt và nước ngâm qua rây lọc rồi rửa lại hạt với nước.
Ngâm riêng 2 loại hạt nha
Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt cà rốt thành miếng nhỏ.
Không nến cắt cà rốt quá to nha
Nấu sữa hạt - cà rốt
- Dùng máy nấu sữa chuyên dụng: Nếu có máy làm sữa hạt, chị em chỉ cần cho cà rốt đã cắt nhỏ, hạt kê và hạt đỗ xanh đã ngâm vào máy cùng khoảng 700-800ml nước lọc. Bạn có thể thêm 1/2 thìa cà phê muối hồng vào cùng nếu muốn sữa dậy vị đậm đà hơn và chọn chế độ "nấu sữa".
Tùy vào từng loại máy mà thời gian xay - nấu sẽ khác nhau, nhưng trung bình chỉ mất khoảng 20-30 phút là các nguyên liệu đã được xay mịn hoàn toàn.
Sữa sau khi xay sẽ hoàn toàn nhuyễn mịn, không còn bã cà rốt hay bã hạt luôn!
- Dùng máy xay sinh tố: Nếu không có máy làm sữa hạt, chị em hãy cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây lọc để loại bỏ bã. Sau đó, cho hỗn hợp nước thu được vào nồi cùng 1/2 thìa cà phê muối hồng. Vừa đun vừa khuấy trên ngọn lửa vừa cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cuối cùng, đổ sữa ra cốc là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè
Làm sữa hạt mà có máy làm sữa chuyên dụng thì siêu nhàn, mà không có máy thì cũng chỉ cần thêm 1 bước xay - lọc là xong. Sữa cà rốt sẽ có vị ngọt thanh đặc trưng của cà rốt, kết hợp cùng mùi thơm và vị bùi của đỗ xanh và hạt kê, đảm bảo uống bao nhiêu cũng không chán.
Cà rốt là một loại củ có chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực. Đặc biệt, cà rốt còn rất giàu carotenoid - chất giúp cải thiện sắc tố làn da, để chị em trông trẻ trung và đẹp hơn. Ngoài ra cà rốt còn chứa ít calo, nhiều nước, nhiều chất xơ cho bạn có cảm giác no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn giúp bạn duy trì cân nặng.
Hạt kê cũng là một trong những loại hạt bổ dưỡng, có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Lượng vitamin có trong hạt kê khá dồi dào: Vitamin B1, B2, A, E, Protein. Ngoài ra, loại hạt này còn chứa methionine và lysine là những chất giúp tạo ra collagen giúp làn da khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại sữa hạt ngon - bổ - rẻ để thưởng thức. Bạn có thể dùng loại sữa này thay cho bữa sáng, vừa ấm bụng vừa đủ năng lượng mà không sợ tăng cân.
Chúc chị em thành công với cách làm sữa hạt - cà rốt này nhé!
Tin liên quan
Món ngon ngày lạnh: Thêm vài quả 'đen sì' này vào món ăn càng thơm ngon, giúp dưỡng gan, tăng chiều cao
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn quen thuộc, loại quả “đen sì” này còn nổi tiếng với công dụng dưỡng gan, tốt cho xương và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Làm các món ngon ngày lạnh, bạn chỉ thêm vài quả vào càng tăng thêm độ thơm ngon.
Loại siêu thực phẩm, bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống loãng xương có sẵn ở biển Việt Nam, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Được biết đến rộng rãi tại các quốc gia châu Á khác, loại siêu thực phẩm từ biển này ngày càng được ưa chuộng trên khắp thế giới.
Mệnh danh là "vua của các loại thịt heo", thơm hơn thịt ba chỉ và mềm hơn thịt thăn: Nấu 3 món ngon thỏa mãn vị giác
Ăn - 7 giờ trướcDù áp chảo, xào, luộc, chiên giòn, nấu lẩu hay hầm lâu, phần thịt heo này vẫn giữ được độ mềm và ngọt, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em răng yếu.
Mùa đông nhất định phải ăn củ cải trắng kiểu này, dễ làm mà mềm ngọt, thơm nức góc bếp
Ăn - 14 giờ trướcMùa lạnh chỉ cần một đĩa bánh củ cải trắng chiên vàng ruộm, ăn giòn ngoài mềm trong là thấy ấm bụng, lại tốt cho tiêu hóa cả nhà.
Cách làm món đuôi bò hầm tiêu xanh thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcĐuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn có độ mềm thơm của thịt, vị cay ấm lan tỏa của tiêu xanh và phần nước sốt sánh đặc, đậm đà.
Gà có bộ phận 'siêu dinh dưỡng', bổ tim lại cực tốt cho người thiếu máu, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tim gà không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Cách làm cá trắm kho nghệ thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcCá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ hòa tan sỏi thận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Dưới đây là những thực phẩm sẽ hỗ trợ hạn chế quá trình phát triển của sỏi thận, đồng thời cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hòa tan, ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố “săn lùng”
Ăn - 2 ngày trướcLoại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.
Loại quả chín vào mùa đông được xem là 'vua thanh đờm', thêm vào món canh càng ngon và tốt cho hệ hô hấp mùa lạnh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Vào mùa đông, thời tiết lạnh và hanh khô khiến nhiều người gặp tình trạng ho, đờm đặc và rát họng. Trong số các thực phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hô hấp, loại quả này có khả năng thanh đờm, làm dịu họng và dưỡng ấm phổi, làm được nhiều món ngon.
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
ĂnGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.
