Loại sữa này không gây béo mà còn làm da sáng mịn hơn hẳn: Kiên trì uống hàng ngày trong 2 tuần là thấy ngay sự khác biệt!
cà rốt vừa rẻ vừa tốt đủ đường, chẳng tội gì không làm chị em ơi.
- 1. Sơ chế các nguyên liệu
- 2. Nấu sữa hạt - cà rốt
- 1. Cà rốt 1-2 củ
- 2. Các loại hạt 30gr hạt kê, 30gr đỗ xanh
- 3. Gia vị Muối hồng
Chị em muốn da đẹp, dáng xinh mà lại không sợ "đau ví" thì hãy làm ngay món sữa hạt - cà rốt mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này. Kiên trì uống hàng ngày trong 2 tuần liên tục, đảm bảo bạn sẽ thấy da dẻ mịn màng, tươi tắn hơn nhiều.
Sữa hạt - cà rốt nè
Bạn có thể thay đỗ xanh và hạt kê bằng các loại hạt khác, tùy theo sở thích nha. Chị em có thể mua các loại hạt khô, chưa qua chế biến, chuyên để làm sữa tại các cửa hàng Vương Quốc Hạt Khô tại SG và HN, hoặc đặt mua online trên Shopee, Tiki, Lazada,...
Cách làm sữa hạt - cà rốt
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn đổ hạt đỗ xanh và hạt kê ra 2 bát riêng, rót nước ngập sâm sấp mặt hạt và ngâm hạt khoảng 6-8 tiếng. Ngâm xong, đổ bát đựng hạt và nước ngâm qua rây lọc rồi rửa lại hạt với nước.
Ngâm riêng 2 loại hạt nha
Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt cà rốt thành miếng nhỏ.
Không nến cắt cà rốt quá to nha
Nấu sữa hạt - cà rốt
- Dùng máy nấu sữa chuyên dụng: Nếu có máy làm sữa hạt, chị em chỉ cần cho cà rốt đã cắt nhỏ, hạt kê và hạt đỗ xanh đã ngâm vào máy cùng khoảng 700-800ml nước lọc. Bạn có thể thêm 1/2 thìa cà phê muối hồng vào cùng nếu muốn sữa dậy vị đậm đà hơn và chọn chế độ "nấu sữa".
Tùy vào từng loại máy mà thời gian xay - nấu sẽ khác nhau, nhưng trung bình chỉ mất khoảng 20-30 phút là các nguyên liệu đã được xay mịn hoàn toàn.
Sữa sau khi xay sẽ hoàn toàn nhuyễn mịn, không còn bã cà rốt hay bã hạt luôn!
- Dùng máy xay sinh tố: Nếu không có máy làm sữa hạt, chị em hãy cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây lọc để loại bỏ bã. Sau đó, cho hỗn hợp nước thu được vào nồi cùng 1/2 thìa cà phê muối hồng. Vừa đun vừa khuấy trên ngọn lửa vừa cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cuối cùng, đổ sữa ra cốc là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè
Làm sữa hạt mà có máy làm sữa chuyên dụng thì siêu nhàn, mà không có máy thì cũng chỉ cần thêm 1 bước xay - lọc là xong. Sữa cà rốt sẽ có vị ngọt thanh đặc trưng của cà rốt, kết hợp cùng mùi thơm và vị bùi của đỗ xanh và hạt kê, đảm bảo uống bao nhiêu cũng không chán.
Cà rốt là một loại củ có chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực. Đặc biệt, cà rốt còn rất giàu carotenoid - chất giúp cải thiện sắc tố làn da, để chị em trông trẻ trung và đẹp hơn. Ngoài ra cà rốt còn chứa ít calo, nhiều nước, nhiều chất xơ cho bạn có cảm giác no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn giúp bạn duy trì cân nặng.
Hạt kê cũng là một trong những loại hạt bổ dưỡng, có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Lượng vitamin có trong hạt kê khá dồi dào: Vitamin B1, B2, A, E, Protein. Ngoài ra, loại hạt này còn chứa methionine và lysine là những chất giúp tạo ra collagen giúp làn da khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một loại sữa hạt ngon - bổ - rẻ để thưởng thức. Bạn có thể dùng loại sữa này thay cho bữa sáng, vừa ấm bụng vừa đủ năng lượng mà không sợ tăng cân.
Chúc chị em thành công với cách làm sữa hạt - cà rốt này nhé!
Tin liên quan
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
Canh khoai tây rau cần kiểu Thái Bình gây sốt trở lại
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Canh khoai tây nghiền nấu rau cần là món ăn dân dã gắn với một thuở nghèo đói của người dân Thái Bình. Món ăn nhìn qua đơn giản, bình dân nhưng khi ăn là bản hòa tấu nhiều dư vị, gắn bó với tuổi thơ nhiều người hiện lại gây sốt trở lại trong nhóm các chị em Yêu bếp.
Không cần sơn hào hải vị, đây là 4 món 'trạm xăng trí tuệ' rẻ bèo giúp con tăng đề kháng, nhớ lâu học giỏi
Ăn - 16 giờ trướcĐừng vội trách con lười ăn hay kém tập trung, rất có thể bé đang thiếu đi một "nguyên tố trí tuệ" cực kỳ quan trọng. Thay vì ép con uống thuốc, mẹ hãy thử vào bếp với 4 công thức "vàng" dưới đây. Vừa rẻ, vừa ngon, lại giúp con nạp đầy "kho kẽm" tự nhiên để cao lớn và thông minh mỗi ngày.
Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Hàu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, mỗi món ăn từ hàu đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị đặc trưng.
Những món ăn chế biến từ quả sung ngon 'líu lưỡi'
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
5 công thức làm bữa sáng đơn giản nấu chỉ khoảng 5-10 phút mà vẫn đảm bảo ngon miệng, giàu dinh dưỡng
Ăn - 23 giờ trước5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.
Những món ăn mùa đông thơm ngon bổ dưỡng nhất định phải có trên mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi tiết trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên mâm cơm với bát cháo nóng hổi hay những món ăn dân dã. Mỗi món ăn đều mang theo hương vị quen thuộc, giúp xua tan giá rét.
Loại quả bé tí nhiều người tưởng vô dụng lại tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ làm đẹp da
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với thành phần dinh dưỡng phong phú, từ quả, lá đến hạt của loại quả này đều mang lại những lợi ích sức khỏe không ngờ.
4 loại cá ngon nhất lúc này dùng nấu 4 món ăn cực thỏa mãn vị giác lại tốt để bồi bổ sức khỏe
Ăn - 1 ngày trước4 loại cá vừa bổ dưỡng, vừa ngon, và quan trọng nhất là giá cả phải chăng - hoàn hảo để thưởng thức khi những đợt gió mùa tràn về.
Loại củ tốt cho tiêu hóa và đường huyết bán đầy chợ Việt mùa đông, làm kiểu này là có ngay món ngon 'gây nghiện'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, củ này còn được xem là thực phẩm tốt cho tiêu hóa và đường huyết, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường. Vào ngày đông, làm kiểu này là có ngay món ngon “gây nghiện”.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
