Món bánh chế biến vừa nhanh vừa đủ chất cho bữa sáng

Bữa sáng ăn gì để vừa nhanh gọn lại đủ chất là câu hỏi khiến nhiều người "đau đầu". Nếu bún, cơm, cháo, phở bạn đã ăn quá nhiều, đang muốn "đổi gió" sang món mới hãy thử làm bánh khoai lang chiên. Món bánh này có thể ăn sáng, ăn bữa phụ hay xế chiều đều hợp cả. Thỉnh thoảng thử ăn bánh khoai lang chiên vừng vào buổi sáng cũng khá thú vị, quan trọng là thời gian chế biến rất nhanh.

Hướng dẫn làm bánh khoai lang chiên vừng

Nguyên liệu cần thiết làm bánh khoai lang chiên vừng

- 2 củ khoai lang vàng tương đương 300g (bạn có thể dùng khoai lang tím nếu thích, tuy nhiên khoai lang vàng sẽ ngọt hơn), 2 thìa đường trắng, 50g bột nếp, 80g vừng trắng (bạn có thể dùng thêm vừng đen cho đa dạng).

Cách thực hiện bánh khoai lang chiên vừng

Bước 1: Khoai lang mang gọt vỏ, bỏ hai đầu, rửa sạch, để ráo. Cắt khoai thành các miếng mỏng nhỏ. Cho khoai vào xửng hấp chín trong 20 phút.

Bước 2: Khoai sau khi hấp chín, mang ra cho đường vào dầm nhuyễn. Tiếp theo, cho thêm bột nếp vào. Trộn đều nhồi thành khối bột mịn.

Bước 3: Ngắt từng phần bột nhỏ, vo tròn sau đó nặn thành những miếng thuôn dài tựa như con tằm. Làm tương tự đến khi hết bột. Sau đó, lăn bánh qua vừng.

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì thả bánh khoai lang vừng vào, chiên đến khi vàng giòn đều thì vớt ra bỏ vào giấy thấm dầu.

Nếu bạn ngại bánh thấm nhiều dầu, có thể xếp bánh vào khay rồi xịt dầu ăn lên bề mặt và đặt trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Tuy vậy, hương vị bánh khi chiên ngập dầu ăn sẽ khác hẳn.

Học ngay Hồ Ngọc Hà chế độ ăn này nếu bạn đang nuôi con nhỏ hay có con tuổi dậy thì

GĐXH - Những món ăn cô vào bếp chuẩn bị cho các con có thể trở thành những gợi ý tuyệt vời cho các mẹ nếu cần gợi ý về các bữa ăn đủ chất cho con.

Mỹ nhân "Đạp Gió 2023" Chi Pu sở hữu thân hình tuyệt đẹp nhờ cách kiểm soát ăn uống thú vị

GĐXH - Cơ thể đẹp là một trong những yếu tố khiến Chi Pu không quá tài năng nhưng lại nổi lên như một hiện tượng đặc biệt.

Chuyện thú vị về món ăn giúp diễn viên Kim Thư nuôi con và đổi đời sau biến cố Phước Sang vỡ nợ

GĐXH - "Lúc ấy, không có tiền vốn, tôi chọn bán xôi. Được ít lâu, người ta gọi là Thư Xôi, rồi là “mụ bán xôi quyền lực”.