Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng xinh tươi

Thứ bảy, 08:01 12/02/2022 | Ăn

Ăn bánh ngọt mà không tăng cân, lại còn đẹp lên thì tội gì không thử.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Bí đỏ 500gr
  • 2. Bột mì/bột mì nguyên cám 200gr
  • 3. Bột baking soda 1-2 thìa cà phê
  • 4. Muối tinh 1 ít

Món bánh bí đỏ hấp mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này không chỉ healthy mà còn ngon xuất sắc luôn. Càng ăn càng đẹp, thế mới đỉnh chứ!

Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng "lên hương" - Ảnh 1.

Cách làm bánh bí đỏ

1

Hấp bí đỏ

Bạn gọt vỏ 500gr bí đỏ, bỏ phần hạt. Rửa sạch và thái bí đỏ thành miếng nhỏ. Sau đó, cho bí đỏ vào xửng hấp, hấp chín và dằm nhuyễn.

Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng "lên hương" - Ảnh 3.

2

Trộn và ủ bột

Sau khi phần bí đỏ dầm nhuyễn nguội hoàn toàn, bạn trộn bí đỏ cùng 200gr bột mì hoặc bột mì nguyên cám, 1 thìa cà phê bột baking soda và 1/2 thìa cà phê muối tinh. Nhào bột cho tới khi không dính tay nữa là đạt nha.

Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng "lên hương" - Ảnh 5.

Tiếp theo, bạn cho khối bột vào bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và ủ bột 1 tiếng. Ủ xong, bạn lấy bột ra, nhào kỹ lại 1 lần nữa rồi chia bột thành các phần nhỏ. Chị em có thể nặn bột thành hình tùy theo sở thích.

Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng "lên hương" - Ảnh 6.

3

Hấp bánh

Bạn cho phần bột đã chia nhỏ vào xửng hấp. Hấp khoảng 10-15 phút trên lửa vừa là bánh sẽ chín. Lưu ý: Khi xếp bánh vào xửng hấp, bạn đừng xếp các phần bột quá sát nhau nha vì bánh sẽ nở nữa đó.

Món bánh ngọt này ai cũng có thể làm được, ăn nhiều thì nhan sắc ngày càng "lên hương" - Ảnh 8.

Làm thế này, bánh bí đỏ sẽ có độ mềm xốp nhất định. Bánh thơm và ngọt vị tự nhiên của bí đỏ. Để món bánh healthy tuyệt đối, chị em nên sử dụng bột mì nguyên cám và hạn chế thêm đường/sữa khi trộn bột nha. Yên tâm rằng bí đỏ đã ngọt sẵn rồi nên không cần thêm các gia vị tạo ngọt thì bánh vẫn sẽ rất vừa miệng.

Một vài công dụng của bí đỏ mà có thể bạn chưa biết

1. Hỗ trợ giảm cân

Bí đỏ ít calo, trong 100gr bí đỏ chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng calo và chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.

2. Làm đẹp da

Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.

3. Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa

Bí ngô là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hàm lượng chất xơ trong bí ngô làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu. Chứa tới 90% là nước nên bí ngô hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa dễ làm để thưởng thức. Quan trọng nhất vẫn là bánh bí đỏ không gây tăng cân và giúp chị em chúng mình đẹp lên!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ này nhé!

Thức ăn thừa sau Tết, đừng vội bỏ đi, nắm bí quyết chế biến món ăn cực đỉnhThức ăn thừa sau Tết, đừng vội bỏ đi, nắm bí quyết chế biến món ăn cực đỉnh

GiadinhNet - "Ăn không kịp", "làm gì cho mới" luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ. Không lo lắng nữa nếu bạn biết những bí quyết của "mẹ đảm" dưới đây.

Xử lý xôi thừa dễ như trở bàn tay, thành những món ngon nức nở, chống ngán sau TếtXử lý xôi thừa dễ như trở bàn tay, thành những món ngon nức nở, chống ngán sau Tết

GiadinhNet - Xôi thừa hãy làm theo cách sau, bạn sẽ không còn nỗi lo phải vứt bỏ, lãng phí thức ăn ngày Tết nữa!

https://afamily.vn/mon-banh-ngot-nay-ai-cung-co-the-lam-duoc-an-nhieu-thi-nhan-sac-ngay-cang-xinh-tuoi-20220209182637099.chn
Ý kiến của bạn
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó

5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.

3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có

3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.

5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm

5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.

Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày

5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.

Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu

Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu

Ăn - 19 giờ trước

Trứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.

4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.

Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon

Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.