Bánh chưng rán mà làm thế này thì trẻ con trong nhà tranh nhau ăn: Không dầu mỡ, full topping nên lạ miệng xuất sắc!
Thêm một gợi ý để chị em xử lý bánh chưng còn dư sau Tết.
- 1. Bánh chưng 1 cái
- 2. Phô mai sợi 50gr
- 3. Xúc xích, giò chả, thịt gà, lạp xưởng Số lượng tùy thích
- 4. Rau củ 50gr ngô ngọt, 50gr đậu Hà Lan, 1/2 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm pizza bánh chưng ngon và lạ miệng xuất sắc. Đây thực chất vẫn là bánh chưng rán. Tuy nhiên, thay vì dùng dầu mỡ thì chúng ta sẽ dùng nước lọc để rán bánh chưng, kết hợp với phần topping theo sở thích thì đúng là chẳng chê vào đâu được.
Cách làm pizza bánh chưng
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bóc vỏ rồi cắt bánh chưng thành miếng nhỏ như bình thường. Các loại rau củ rửa sạch và cắt hạt lựu. Nếu ngại chế biến rau củ, chị em có thể dùng gói rau củ tổng hợp đông lạnh cũng được nha.
Nếu có thịt gà, xúc xích, lạp xưởng, giò chả,... bạn hãy cắt thành dạng sợi nhỏ hoặc cắt hạt lựu nha.
Rán bánh chưng
Bạn cho bánh chưng vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt bánh. Bật bếp với lửa lớn cho tới khi nước sôi và bánh chưng bắt đầu mềm thì bạn dùng thìa dầm nhuyễn để bánh chưng quện vào nước.
Sau đó, giảm lửa và rán cho tới khi nước trong chảo cạn hết, 2 mặt bánh vàng đều là được.
Hoàn thành món pizza bánh chưng
Bạn thêm phần topping đã chuẩn bị lên phần bánh chưng đã chiên bằng nước lọc. Sau đó, rắc đều phô mai sợi vào và đậy vung, giảm lửa, nấu thêm khoảng 2 phút để phô mai chảy ra.
Cuối cùng, cắt pizza bánh chưng thành những miếng nhỏ, rưới sốt cà chua và tương ớt lên là có thể thưởng thức được rồi.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món pizza bánh chưng rồi đấy! Bánh chưng chiên bằng nước lọc, không dầu mỡ nên không lo ngấy. Đế bánh giòn kết hợp với phần topping phô mai, rau củ nên đảm bảo ai ăn cũng mê. Đặc biệt là trẻ con, có khi tranh nhau ăn vì thơm ngon, lạ miệng đó.
Nếu gia đình có trẻ con, lại đang còn bánh chưng dư từ Tết thì các mẹ nhất định nên làm món pizza bánh chưng này nha!
Có thể bạn đã biết hoặc chưa: Một chiếc bánh chưng vuông cung cấp khoảng 2000 calo. Và để tiêu hao hết lượng calo từ 1 chiếc bánh chưng, bánh tét, bạn cần chạy bộ khoảng 3.5 tiếng liên tục. Lượng tinh bột quá lớn trong gạo nếp sẽ chuyển thành đường glucose khiến chị em bị tăng mỡ, tăng cân.
Lượng calo của 1 chiếc pizza bánh chưng chắc chắn sẽ cao hơn nhiều so với lượng calo của 1 chiếc bánh chưng thông thường, vì chúng ta còn thêm cả phô mai và các nguyên liệu khác nữa.
Chính vì thế, nếu đang muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng, chị em nên hạn chế ăn bánh chưng nói chung và các món ăn được làm từ bánh chưng.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý để xử lý bánh chưng còn dư sau Tết.
Chúc bạn thành công với cách làm pizza bánh chưng này nhé!
Tin liên quan
Bộ phận bổ nhất của con lợn được cho là bảo vệ nguồn sống mà ai cũng nên ăn, rất sẵn ở chợ Việt
Ăn - 56 phút trướcGĐXH - Dù cho bạn có tiền sử bệnh tim hay bạn chỉ muốn đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị cho cơ thể một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho tim trong chế độ ăn uống là một trong những điều tốt nhất để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mẹ đảm mách công thức làm khô gà lá chanh thành công ngay lần đầu
Ăn - 2 giờ trướcHoài Thương, ở Hà Nội, sử dụng lá chanh Đà Lạt thay vì lá chanh nhà trồng để tránh bị đắng, giúp món khô gà trọn vị hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Loại rau ví như 'vàng' giúp ruột khỏe, giải độc, kháng viêm, đang vào mùa ngon nhất năm
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Loại rau mùa đông giàu chất xơ, vitamin và hoạt chất kháng viêm này, được xem là “rau vàng” giúp ruột khỏe, tăng đề kháng, rất đáng bổ sung vào bữa cơm gia đình.
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Người sành ăn săn lùng 'bánh chưng nhân cá chép': 500.000 đồng/cặp vẫn không đủ bán
Ăn - 1 ngày trướcNghe tên đã thấy tò mò, nhìn giá nửa triệu đồng một cặp càng khiến nhiều người ngạc nhiên, vậy mà món bánh này vẫn cháy hàng mỗi dịp xuân về.
Mùa đông da khô nứt nẻ, môi bong tróc, hãy đun ngay nồi nước 'thần thánh' này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có những chân lý dưỡng sinh nằm ngay trong những nguyên liệu rẻ tiền nơi góc chợ mà cuộc sống bận rộn khiến ta vô tình lãng quên.
Cách chọn mua và giữ hành, tỏi khô không mốc hiệu quả, đơn giản
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng hành tỏi khô bị mề, ẩm mốc hoặc lên mầm chỉ sau thời gian ngắn mua về. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một cách bảo quản hiệu quả, nhanh chóng và đơn giản thì hãy đọc bài viết sau.
Bí quyết làm món 'sữa trắng' từ cá diếc và củ cải: Thuốc bổ cho dạ dày, cả nhà tấm tắc khen ngon
Ăn - 2 ngày trướcKhông cần cao lương mỹ vị, chỉ với những nguyên liệu mộc mạc, rẻ tiền, bạn vẫn có thể tạo ra một bát "canh sữa" trắng trong, ngọt thanh, vừa giúp ấm người lại cực kỳ tốt cho tiêu hóa.
"Cứu cánh" cho hội Cú Đêm: 7 công thức "nước thần" giúp thải độc gan, mắt sáng, da dẻ hồng hào bất chấp deadline dí
Ăn - 2 ngày trướcĐừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
