Bánh chưng rán mà làm thế này thì trẻ con trong nhà tranh nhau ăn: Không dầu mỡ, full topping nên lạ miệng xuất sắc!
Thêm một gợi ý để chị em xử lý bánh chưng còn dư sau Tết.
- 1. Bánh chưng 1 cái
- 2. Phô mai sợi 50gr
- 3. Xúc xích, giò chả, thịt gà, lạp xưởng Số lượng tùy thích
- 4. Rau củ 50gr ngô ngọt, 50gr đậu Hà Lan, 1/2 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm pizza bánh chưng ngon và lạ miệng xuất sắc. Đây thực chất vẫn là bánh chưng rán. Tuy nhiên, thay vì dùng dầu mỡ thì chúng ta sẽ dùng nước lọc để rán bánh chưng, kết hợp với phần topping theo sở thích thì đúng là chẳng chê vào đâu được.
Cách làm pizza bánh chưng
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bóc vỏ rồi cắt bánh chưng thành miếng nhỏ như bình thường. Các loại rau củ rửa sạch và cắt hạt lựu. Nếu ngại chế biến rau củ, chị em có thể dùng gói rau củ tổng hợp đông lạnh cũng được nha.
Nếu có thịt gà, xúc xích, lạp xưởng, giò chả,... bạn hãy cắt thành dạng sợi nhỏ hoặc cắt hạt lựu nha.
Rán bánh chưng
Bạn cho bánh chưng vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt bánh. Bật bếp với lửa lớn cho tới khi nước sôi và bánh chưng bắt đầu mềm thì bạn dùng thìa dầm nhuyễn để bánh chưng quện vào nước.
Sau đó, giảm lửa và rán cho tới khi nước trong chảo cạn hết, 2 mặt bánh vàng đều là được.
Hoàn thành món pizza bánh chưng
Bạn thêm phần topping đã chuẩn bị lên phần bánh chưng đã chiên bằng nước lọc. Sau đó, rắc đều phô mai sợi vào và đậy vung, giảm lửa, nấu thêm khoảng 2 phút để phô mai chảy ra.
Cuối cùng, cắt pizza bánh chưng thành những miếng nhỏ, rưới sốt cà chua và tương ớt lên là có thể thưởng thức được rồi.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món pizza bánh chưng rồi đấy! Bánh chưng chiên bằng nước lọc, không dầu mỡ nên không lo ngấy. Đế bánh giòn kết hợp với phần topping phô mai, rau củ nên đảm bảo ai ăn cũng mê. Đặc biệt là trẻ con, có khi tranh nhau ăn vì thơm ngon, lạ miệng đó.
Nếu gia đình có trẻ con, lại đang còn bánh chưng dư từ Tết thì các mẹ nhất định nên làm món pizza bánh chưng này nha!
Có thể bạn đã biết hoặc chưa: Một chiếc bánh chưng vuông cung cấp khoảng 2000 calo. Và để tiêu hao hết lượng calo từ 1 chiếc bánh chưng, bánh tét, bạn cần chạy bộ khoảng 3.5 tiếng liên tục. Lượng tinh bột quá lớn trong gạo nếp sẽ chuyển thành đường glucose khiến chị em bị tăng mỡ, tăng cân.
Lượng calo của 1 chiếc pizza bánh chưng chắc chắn sẽ cao hơn nhiều so với lượng calo của 1 chiếc bánh chưng thông thường, vì chúng ta còn thêm cả phô mai và các nguyên liệu khác nữa.
Chính vì thế, nếu đang muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng, chị em nên hạn chế ăn bánh chưng nói chung và các món ăn được làm từ bánh chưng.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý để xử lý bánh chưng còn dư sau Tết.
Chúc bạn thành công với cách làm pizza bánh chưng này nhé!
Tin liên quan
Mẹo 'tụ khí' của người giàu giúp tiền bạc nảy nở, nhờ thói quen này khi nấu ăn
Ăn - 24 phút trướcGĐXH - Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết “tụ khí, giữ lộc”. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
4 loại rau quả giàu selen giúp 'giải độc' gan tự nhiên
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Selen – vi chất tưởng chừng ít được nhắc đến – lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Đáng chú ý, không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp bổ sung selen một cách hiệu quả.
Cơm nguội đừng bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, làm cách này hấp lại vẫn ngon như mới
Ăn - 5 giờ trướcCơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 22 giờ trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.
Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa
Ăn - 1 ngày trướcThưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.
Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcSuốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
