Món ngon hàng ngày: Tôm càng kho nước dừa

Sự kiện: Món ngon hàng ngày

Sự hòa quyện giữa vị ngọt của tôm và nước dừa làm nên vị ngon rất độc đáo của món tôm càng kho nước dừa.

 
Nguyên liệu:

150gr tôm càng

1 trái dừa

30gr  hành tím bằm

20gr tỏi bằm   

300gr cà chua 

20gr bột năng 

10ml dầu ăn

Gia vị: Ớt bột, đường, muối, bột nêm, nước mắm
 

Cách chế biến:

- Tôm càng lột vỏ ướp muối tiêu, hành tím, tỏi. Lăn sơ tôm qua bột năng rồi đem chiên để tôm cứng hơn.

- Phi hành, tỏi bằm với dầu ăn. Cho cà chua bằm nhỏ vào xào để lấy màu, sau đó cho tôm vào xào chung. Đổ nước dừa và gia vị vào nấu. Để lửa nhỏ khoảng 15 phút là chín.

- Xếp món ăn ra dĩa hoặc để nguyên trong thố. Dùng với cơm nóng.
 
Theo Phụ nữ
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Từ sự cố suất ăn bán trú bị nghi toàn tóp mỡ, rau củ trầy dập: Công ty Thăng Long đang tổ chức bữa ăn bán trú cho nhiều trường ở Hà Nội

Từ sự cố suất ăn bán trú bị nghi toàn tóp mỡ, rau củ trầy dập: Công ty Thăng Long đang tổ chức bữa ăn bán trú cho nhiều trường ở Hà Nội

Thời sự -

GĐXH - Trong khi liên tiếp bộc lộ bất cập trong khâu tổ chức bán trú và bị phát hiện cung ứng nguyên liệu trầy dập tại xã Quảng Bị, Công ty Thăng Long vẫn là đơn vị trúng hàng loạt gói thầu trị giá hơn 65 tỷ đồng để cung cấp suất ăn cho các trường tiểu học tại Hà Nội trong năm học 2026 - 2027.

Tuổi 58 của Lý Hải

Tuổi 58 của Lý Hải

Giải trí -

GĐXH - Lý Hải vừa đón sinh nhật tuổi 58 bên bà xã Minh Hà và 4 con. Những món quà tự tay con cái làm khiến anh xúc động.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.