Món ngon hàng ngày: Tôm càng kho nước dừa

Sự hòa quyện giữa vị ngọt của tôm và nước dừa làm nên vị ngon rất độc đáo của món tôm càng kho nước dừa.

 
Nguyên liệu:

150gr tôm càng

1 trái dừa

30gr  hành tím bằm

20gr tỏi bằm   

300gr cà chua 

20gr bột năng 

10ml dầu ăn

Gia vị: Ớt bột, đường, muối, bột nêm, nước mắm
 

Cách chế biến:

- Tôm càng lột vỏ ướp muối tiêu, hành tím, tỏi. Lăn sơ tôm qua bột năng rồi đem chiên để tôm cứng hơn.

- Phi hành, tỏi bằm với dầu ăn. Cho cà chua bằm nhỏ vào xào để lấy màu, sau đó cho tôm vào xào chung. Đổ nước dừa và gia vị vào nấu. Để lửa nhỏ khoảng 15 phút là chín.

- Xếp món ăn ra dĩa hoặc để nguyên trong thố. Dùng với cơm nóng.
 
Theo Phụ nữ
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Ngọc Châu nhóm 'Mây trắng' tái hôn ở tuổi 43

Ngọc Châu nhóm 'Mây trắng' tái hôn ở tuổi 43

Giải trí -

GĐXH - Ngọc Châu và bạn đời Việt kiều Mỹ đã đăng ký kết hôn, dự định tổ chức tiệc cưới ngày 12/1/2027 tại TP.HCM. Nữ ca sĩ cho biết sự hỗ trợ của con trai 13 tuổi giúp cô yên tâm bước vào cuộc hôn nhân mới.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.