Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mùa lạnh nhớ thường xuyên ăn món này, tốn chưa tới 30k, làm cực nhanh nhưng lại giúp giảm ho, phòng cảm cúm hiệu quả!

Thứ ba, 15:32 15/02/2022 | Ăn

Thời tiết lạnh và ẩm khiến bạn dễ mắc các chứng cảm cúm. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình thì bạn hãy thường xuyên làm món thịt xào giá hẹ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Thịt thăn 100g
  • 2. Giá đỗ 300g
  • 3. Hẹ 100g
  • 4. Trứng 2 quả
  • 5. Gia vị: Nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, muối, bột nêm

Theo Đông y, hẹ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó còn là một loại thuốc quý dễ sử dụng và lành tính. Hoạt chất sinh học có trong hẹ giúp chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh. Hẹ có tính ấm, rất có ích cho cơ thể, nên ăn thường xuyên. Hẹ cũng chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng, sắt, canxi, hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể hoạt động tốt. Vitamin K có trong hẹ giúp xương chắc khỏe hơn.

 

Cách làm thịt xào giá hẹ

1

Sơ chế và ướp nguyên liệu 

Thịt rửa sạch thái lát. Ướp thịt với một ít muối, nước tương, dầu ăn trong 10 phút. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan sau đó chiên chín trứng. Hẹ rửa sạch thái khúc; giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 2.
 
2

Xào rau 

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 4.

Sau đó thêm trứng, giá đỗ, 30ml dầu hào và 8g đường trắng vào xào chung.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm hẹ và chút muối cùng bột nêm vào xào trên lửa lớn trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 6.

Cuối cùng thêm chút dầu mè vào đảo đều là xong.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Món thịt xào giá hẹ này rất đơn giản mà ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon, rau giá giòn giòn quyện với mùi thơm nức của hẹ. Món ăn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là bài thuốc giúp phòng ngừa cảm cúm mỗi khi thời tiết thay đổi.

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 8.

Để làm được món thịt xào giá hẹ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt xào giá hẹ này nhé!

Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt

GiadinhNet - Cách đơn giản dưới đây được chia sẻ bởi người một dùng trên mạng xã hội Trung Quốc, được đông đảo người xem hưởng ứng.

https://afamily.vn/mua-lanh-nho-thuong-xuyen-an-mon-nay-ton-chua-toi-30k-lam-cuc-nhanh-nhung-lai-giup-giam-ho-phong-cam-cum-hieu-qua-20220213102155154.chn
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền

Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.

Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả

Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả

Ăn - 2 giờ trước

2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.

7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng

7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.

Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực

Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực

Ăn - 9 giờ trước

Gỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng

Ăn - 1 ngày trước

Đây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm

Ăn - 2 ngày trước

Khi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân

Bếp đẹp - 2 ngày trước

Nếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

Thịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.

Top