Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mùa lạnh nhớ thường xuyên ăn món này, tốn chưa tới 30k, làm cực nhanh nhưng lại giúp giảm ho, phòng cảm cúm hiệu quả!

Thứ ba, 15:32 15/02/2022 | Ăn

Thời tiết lạnh và ẩm khiến bạn dễ mắc các chứng cảm cúm. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình thì bạn hãy thường xuyên làm món thịt xào giá hẹ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Thịt thăn 100g
  • 2. Giá đỗ 300g
  • 3. Hẹ 100g
  • 4. Trứng 2 quả
  • 5. Gia vị: Nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, muối, bột nêm

Theo Đông y, hẹ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó còn là một loại thuốc quý dễ sử dụng và lành tính. Hoạt chất sinh học có trong hẹ giúp chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh. Hẹ có tính ấm, rất có ích cho cơ thể, nên ăn thường xuyên. Hẹ cũng chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng, sắt, canxi, hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể hoạt động tốt. Vitamin K có trong hẹ giúp xương chắc khỏe hơn.

 

Cách làm thịt xào giá hẹ

1

Sơ chế và ướp nguyên liệu 

Thịt rửa sạch thái lát. Ướp thịt với một ít muối, nước tương, dầu ăn trong 10 phút. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan sau đó chiên chín trứng. Hẹ rửa sạch thái khúc; giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 2.
 
2

Xào rau 

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 4.

Sau đó thêm trứng, giá đỗ, 30ml dầu hào và 8g đường trắng vào xào chung.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm hẹ và chút muối cùng bột nêm vào xào trên lửa lớn trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 6.

Cuối cùng thêm chút dầu mè vào đảo đều là xong.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Món thịt xào giá hẹ này rất đơn giản mà ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon, rau giá giòn giòn quyện với mùi thơm nức của hẹ. Món ăn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là bài thuốc giúp phòng ngừa cảm cúm mỗi khi thời tiết thay đổi.

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 8.

Để làm được món thịt xào giá hẹ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt xào giá hẹ này nhé!

Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt

GiadinhNet - Cách đơn giản dưới đây được chia sẻ bởi người một dùng trên mạng xã hội Trung Quốc, được đông đảo người xem hưởng ứng.

https://afamily.vn/mua-lanh-nho-thuong-xuyen-an-mon-nay-ton-chua-toi-30k-lam-cuc-nhanh-nhung-lai-giup-giam-ho-phong-cam-cum-hieu-qua-20220213102155154.chn
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ 9X mang 'quán hủ tiếu gõ' vào bếp nhà để chiều sở thích các con

Mẹ 9X mang 'quán hủ tiếu gõ' vào bếp nhà để chiều sở thích các con

Ăn - 1 giờ trước

Quầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.

Đang bị đau mắt, tuyệt đối không ăn những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm

Đang bị đau mắt, tuyệt đối không ăn những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Người bị đau mắt nên tuân thủ chỉ định của bác sĩ, đồng thời kết hợp xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách hiểu rõ đau mắt kiêng gì/nên ăn gì để hỗ trợ quá trình phục hồi đạt hiệu quả tối ưu.

Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ

Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ

Ăn - 4 giờ trước

Chỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực "cuốn", vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.

Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.

Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua

Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người “đau đầu”.

Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức

Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức

Ăn - 19 giờ trước

Để có bát canh cua "vạn người mê", hãy áp dụng đúng quy trình 4 bước sau.

Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe

Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Nồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị “quốc dân” vì sự tiện lợi. Đằng sau sự tiện lợi đó là không ít sai lầm trong quá trình sử dụng, những thói quen tưởng nhỏ nhưng có thể khiến món ăn kém ngon, thiết bị nhanh hỏng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.

Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?

Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý còn cung cấp dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng khô mắt và giảm nguy cơ xuất hiện biến chứng như xuất huyết kết mạc, loét giác mạc…

Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Khi xuất hiện tình trạng mắt mờ, bạn nên điều chỉnh lối sinh hoạt, vận động và chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, người bị mờ mắt có thể cân nhắc bổ sung các nhóm thực phẩm tốt cho mắt sau.

Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay

Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cảnh báo, đặc biệt có 3 nhóm thực phẩm không nên để qua đêm rồi tiếp tục hâm nóng nhiều lần để ăn trưa.

Top