Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mùa lạnh nhớ thường xuyên ăn món này, tốn chưa tới 30k, làm cực nhanh nhưng lại giúp giảm ho, phòng cảm cúm hiệu quả!

Thứ ba, 15:32 15/02/2022 | Ăn

Thời tiết lạnh và ẩm khiến bạn dễ mắc các chứng cảm cúm. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình thì bạn hãy thường xuyên làm món thịt xào giá hẹ này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Thịt thăn 100g
  • 2. Giá đỗ 300g
  • 3. Hẹ 100g
  • 4. Trứng 2 quả
  • 5. Gia vị: Nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, muối, bột nêm

Theo Đông y, hẹ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó còn là một loại thuốc quý dễ sử dụng và lành tính. Hoạt chất sinh học có trong hẹ giúp chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh. Hẹ có tính ấm, rất có ích cho cơ thể, nên ăn thường xuyên. Hẹ cũng chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng, sắt, canxi, hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể hoạt động tốt. Vitamin K có trong hẹ giúp xương chắc khỏe hơn.

 

Cách làm thịt xào giá hẹ

1

Sơ chế và ướp nguyên liệu 

Thịt rửa sạch thái lát. Ướp thịt với một ít muối, nước tương, dầu ăn trong 10 phút. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan sau đó chiên chín trứng. Hẹ rửa sạch thái khúc; giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 2.
 
2

Xào rau 

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt vào đảo đều cho đến khi thịt chuyển màu.
 
Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 4.

Sau đó thêm trứng, giá đỗ, 30ml dầu hào và 8g đường trắng vào xào chung.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 5.

Tiếp đó thêm hẹ và chút muối cùng bột nêm vào xào trên lửa lớn trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 6.

Cuối cùng thêm chút dầu mè vào đảo đều là xong.

 

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Món thịt xào giá hẹ này rất đơn giản mà ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon, rau giá giòn giòn quyện với mùi thơm nức của hẹ. Món ăn không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là bài thuốc giúp phòng ngừa cảm cúm mỗi khi thời tiết thay đổi.

Trời lạnh làm món thịt xào giá hẹ cho bữa tối vừa ngon lại phòng trừ cảm cúm - Ảnh 8.

Để làm được món thịt xào giá hẹ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt xào giá hẹ này nhé!

Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt Chị em xôn xao trước cách vợt sạch cặn dầu ăn chỉ trong nháy mắt

GiadinhNet - Cách đơn giản dưới đây được chia sẻ bởi người một dùng trên mạng xã hội Trung Quốc, được đông đảo người xem hưởng ứng.

https://afamily.vn/mua-lanh-nho-thuong-xuyen-an-mon-nay-ton-chua-toi-30k-lam-cuc-nhanh-nhung-lai-giup-giam-ho-phong-cam-cum-hieu-qua-20220213102155154.chn
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát

Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.

Món bán đầy vỉa hè Việt Nam lên truyền hình Hàn Quốc, khiến sao nữ dù giữ dáng vẫn gọi tận 2 phần

Món bán đầy vỉa hè Việt Nam lên truyền hình Hàn Quốc, khiến sao nữ dù giữ dáng vẫn gọi tận 2 phần

Ăn - 7 giờ trước

Xuất hiện trên sóng truyền hình Hàn Quốc, món ăn quen thuộc của Việt Nam khiến 2 nữ diễn viên không giấu nổi sự thích thú, thậm chí có người còn "phá lệ" gọi thêm phần thứ 2 dù đang trong chế độ giữ dáng.

Vì sao người xưa sợ 'gia đạo lục đục' nếu ăn quá nhiều món này trong tháng Giêng?

Vì sao người xưa sợ 'gia đạo lục đục' nếu ăn quá nhiều món này trong tháng Giêng?

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Tháng Giêng – tháng mở đầu cho cả năm – từ lâu được người Việt đặc biệt coi trọng. Không chỉ chuyện xuất hành, khai bút hay mở hàng, mà ngay cả mâm cơm gia đình cũng được các cụ dặn dò kỹ lưỡng. Trong đó có một quan niệm ít người trẻ để ý: tháng Giêng không nên nấu canh khổ qua quá thường xuyên vì sợ “khổ” kéo dài, ảnh hưởng đến hòa khí trong nhà.

Tôi giảm 2kg nhờ món 'bánh trứng cà chua 10 calo': Nghe vô lý nhưng ai thử cũng ghiền

Tôi giảm 2kg nhờ món 'bánh trứng cà chua 10 calo': Nghe vô lý nhưng ai thử cũng ghiền

Ăn - 21 giờ trước

Chỉ với trứng và cà chua, bạn có thể làm ra một chiếc bánh nóng hổi, đẹp mắt, ít calo mà ngon đến mức ăn một lần là muốn làm lại ngay hôm sau.

Mousse dừa nho khô: bản giao hưởng thanh khiết tặng những nàng thơ

Mousse dừa nho khô: bản giao hưởng thanh khiết tặng những nàng thơ

Ăn - 23 giờ trước

Nếu bạn đang tìm kiếm một ngôn ngữ không lời để bày tỏ lòng ngưỡng mộ và sự nâng niu dành cho người phụ nữ mình yêu, Mousse Dừa Nho Khô mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của dừa, hương matcha dịu nhẹ và vị ngọt tự nhiên của nho khô California. Những hạt nho khô dai mềm giúp món tráng miệng thêm cân bằng và thú vị.

Qua Rằm tháng Giêng rồi, ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ sinh khí đầu năm?

Qua Rằm tháng Giêng rồi, ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ sinh khí đầu năm?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Sau những ngày Tết ngập tràn thịt kho, giò chả, bánh chưng, bánh tét, không ít gia đình rơi vào trạng thái “ngán đến cổ”. Cơ thể nặng nề, bụng đầy hơi, miệng còn vương vị mặn – đó là cảm giác quen thuộc sau chuỗi ngày ăn uống dư thừa đạm và dầu mỡ. Tuy nhiên, nhiều người lại băn khoăn: nếu chuyển sang ăn quá thanh đạm ngay đầu năm có bị xem là “mất lộc”, thiếu sung túc?

Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại

Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.

Top món canh ngon cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà

Top món canh ngon cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Các bạn hãy cùng khám phá công thức nấu các món canh ngon có trong bài viết dưới đây.

Ăn gì chống rụng tóc?

Ăn gì chống rụng tóc?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bên cạnh các bước chăm sóc tóc, chế độ ăn dinh dưỡng sẽ giúp kích thích quá trình mọc tóc nhằm đem lại mái tóc dày và dài hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của tóc.

Công thức đốt mỡ thừa sau Tết đỉnh cao Kỳ Duyên vừa hé lộ, từ những nguyên liệu rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Công thức đốt mỡ thừa sau Tết đỉnh cao Kỳ Duyên vừa hé lộ, từ những nguyên liệu rẻ bèo, bán đầy chợ Việt

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Việc đốt mỡ chưa bao giờ dễ dàng thế với gợi ý từ Kỳ Duyên!

Top