Dùng 2 nguyên liệu quen thuộc mà nấu được món canh nóng hổi cực lạ miệng, trời lạnh ăn thì không còn gì hợp hơn!
Một bát canh đậu phụ nấu trứng nóng hổi ngọt thơm mà cách chế biến siêu dễ thì sao bạn không thử làm ngay nhỉ?
- 1. Đậu phụ non 2/3 thanh
- 2. Trứng 3 quả
- 3. Ớt xanh 1 quả
- 4. Hành 1 gốc
- 5. Nước dùng cá cơm tảo bẹ 400ml
- 6. Mắm tép 1 thìa cà phê
- 7. Gia vị: 2 tép tỏi băm, muối, bột tiêu
Đậu phụ là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai ăn chay hoặc thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Đậu phụ được bán trên thị trường có 2 loại là đậu phụ thường và đậu phụ non. Đậu phụ non có kết cấu mềm mịn hơn đậu phụ thường. Đậu phụ tuy là món ăn ngon nhưng thường khó bảo quản lâu. Vì vậy, khi mua đậu phụ về nên bảo quản ngay trong tủ lạnh. Nếu không sử dụng hết thì cho đậu phụ vào hộp nước và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách nấu canh đậu phụ trứng
Sơ chế nguyên liệu
Đậu phụ non cắt khúc dài 2cm.
Ớt và gốc hành thái lát.
Nấu canh
Nấu canh
Khi nước sôi thì đổ trứng vào từ từ, vừa đổ vừa khuấy đều. Đun cho trứng chín.
Thêm hành lá, ớt và bột tiêu vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Một bát canh đậu phụ nấu trứng nóng hổi ngọt thơm vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng lại nhẹ bụng. Món ăn thích hợp chế biến cho những bữa ăn sau Tết. Vì thế, bạn hãy bỏ túi ngay công thức món canh này nhé!
Để làm được canh đậu phụ nấu trứng thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh đậu phụ trứng này nhé!
Tin liên quan
Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
Ăn - 9 giờ trướcKhi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.
Ăn gì tốt cho dạ dày?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh dạ dày.
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 14 giờ trướcKhám phá món ăn sáng ngon từ nguyên liệu giàu protein với 4 gợi ý bổ dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.
Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Ăn - 1 ngày trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 1 ngày trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
