Rang cơm cho trứng trước hay sau?
ĂnGĐXH - Cùng là cơm nguội, vài quả trứng và chút hành lá, nhưng có người rang lên hạt nào ra hạt ấy, vàng óng, săn dẻo; có người vừa đảo vài vòng đã thành một chảo cơm bết dính, vón cục. Hóa ra, ngoài chuyện “tay nghề”, thứ tự cho trứng vào chảo cũng ảnh hưởng khá nhiều đến thành phẩm.