Tags:
Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon
GĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.
Sáng 8/5, Ngô Thanh Vân chính thức xác nhận đang mang thai con đầu lòng và khoe bụng bầu thông qua một đoạn clip. Mang thai ở tuổi 46, Ngô Thanh Vân ngoài chiếc bụng ngày càng lớn thì thân hình không có nhiều sự thay đổi, không bị phù nề hay vỡ nét. Những lần cô xuất hiện tại nhà hàng lúc nào cũng tươi tắn, tràn đầy năng lượng.
Ngô Thanh Vân từng chia sẻ, ông xã rất chiều và thương mình. Anh dù kém vợ 11 tuổi nhưng luôn suy nghĩ thấu đáo, là người đàn ông vững chãi và không tạo cho vợ bất cứ áp lực nào. Mỗi một ngày đặc biệt, Huy Trần luôn dành cho Ngô Thanh Vân bất ngờ bằng những bó hoa và bữa sáng do anh tự nấu, mặc áo phông có hình vợ,... Từ hồi yêu nhau, Huy Trần đã thường xuyên chuẩn bị đồ ăn vào đêm khuya hoặc sáng sớm để mang lên tận phim trường cho Ngô Thanh Vân. Khi về chung một nhà, người đẹp gần như không phải đụng tay vào việc bếp núc vì đã có chồng phụ trách.
Vào dịp kỷ niệm 1.000 ngày cưới, Huy Trần bưng khay đồ ăn sáng vào tận giường cho bà xã Ngô Thanh Vân với những món khoái khẩu quen thuộc như shakshuka, bánh mì cùng hoa và quà tặng nhân kỷ niệm ngày cưới.
Món shakshuka khoái khẩu của Ngô Thanh Vân. Shakshuka là món trứng chần trong sốt cà chua đậm vị, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, Trung Đông và Bắc Phi, đặc biệt phổ biến tại Israel. Món gồm trứng và xốt cà chua, có nhiều kiểu shakshuka nhưng nhìn chung nguyên liệu vẫn là cà chua, ớt chuông, cà chua nghiền, trứng gà, đường, tiêu, muối, bơ, bột ớt, ngò tây và xì dầu. Sau khi rửa sạch rau củ, Huy Trần thái hạt lựu cà chua và ớt chuông. Riêng cà chua nghiền thì bạn có thể xay cà chua hoặc mua loại đóng hộp cho gọn. Ngoài ra, món shakshuka của Huy Trần thường có thêm thịt xông khói, ưu tiên loại xắt cục thay vì lát mỏng để tăng độ đậm đà. Tuy nhiên, trong thời gian mang thai, Ngô Thanh Vân hạn chế dùng các món nhiều gia vị và chất bảo quản, nên công thức cũng được điều chỉnh cho nhẹ nhàng hơn. Thay vì sử dụng trứng chần như công thức truyền thống, anh chọn cách chiên trứng ốp la, kết hợp với xì dầu để tạo nên hương vị gần gũi hơn với người Việt.
Vào dịp cuối tuần, Huy Trần thường vào bếp làm món cá hồi áp chảo ăn kèm với salad trái cây, không chỉ nhanh gọn mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sắc vóc bà xã Ngô Thanh Vân. Cá hồi vốn được coi là thức ăn giàu dinh dưỡng, giàu collagen. Collagen trong cá có cấu trúc như cơ thể con người nên hiệu quả hấp thụ tốt hơn. Nó cũng giàu protein và có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da. Cá hồi còn chứa axit béo omega-3, giúp giảm viêm, cải thiện làn da sáng và mềm mịn hơn.
Nếu để ý, không chỉ cá hồi, trong thực đơn chồng trẻ Huy Trần làm cho Ngô Thanh Vân luôn giàu các thành phần làm tăng dưỡng chất làm đẹp cho vợ từ bên trong. Chế độ ăn của vợ chồng Ngô Thanh Vân thường xuyên có các loại quả giàu chất chống oxy hóa như cà chua, quả bơ, việt quất...Vitamin C từ quả việt quất có thể làm giảm việc sản xuất melanin, giúp da đều màu và tươi tắn. Đây cũng là một co-enzym cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Bữa trưa nhà Ngô Thanh Vân có quả việt quất, là món rất giàu vitamin C, có lợi cho việc bảo toàn cấu trúc collagen, giữ da săn chắc, đều màu.
Phục vụ Ngô Thanh Vân, Huy Trần còn chịu khó chinh phục vợ yêu bằng việc lấy được collagen từ gân bò. Một chút cay the, một chút bùi dẻo lại giòn sần sật đầy tinh tế - đó là dư vị nơi đầu lưỡi mà món gân bò kiểu Thái giúp Huy Trần chinh phục một nửa yêu thương của mình. Vốn là một nguyên liệu khó nhằn, gân bò luôn là thử thách cho nhiều chị em nội trợ tìm ra bí quyết nấu ngon. Tuy nhiên, bằng cảm quan ẩm thực của mình, Huy Trần đã biến gân bò thành liều thuốc bổ cho nhan sắc mà Ngô Thanh Vân chẳng thể chối từ. Nó còn trở thành món ăn ưa thích của cô. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, Huy Trần khá tâm đắc với món gân bò kiểu Thái. Chế biến như vậy giúp món ăn không chỉ dậy hương vị mà vẫn giữ được vị giòn và không dai cứng của gân bò.
Thời điểm Ngô Thanh Vân ăn chay, Huy Trần vào bếp làm món salad củ dền mà theo như Ngô Thanh Vân chia sẻ là món ngon nhất và nhiều hoa đẹp nhất mà cô từng được ăn. Món này khá dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm nên ai cũng thành công ngay lần đầu.
Nguyên liệu cho món salad củ dền này gồm: củ dền, cải kale, óc chó, hạt đậu gà,.... bất cứ thứ gì mà vợ Huy Trần thích. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, củ dền sẽ được trần sơ để giữ độ giòn cũng như các chất dinh dưỡng, củ dền là loại thực phẩm vàng nhiều chất dinh dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng như betacyanin, sắt,... rất phù hợp với người đang ăn kiêng, người bị bệnh tim mạch.
Sau khi chuẩn bị củ dền, Huy Trần tiếp tục làm óc chó. Sau khi cho nước vào chảo, bơ, muối, đường, anh đun hỗn hợp để được caramel, sau đó cho hạt óc chó vào và đảo đều cho caramel áo hết bên ngoài hạt.
Tiếp đến là nước xốt chua ngọt pha theo tỉ lệ 3 thìa dầu oliu, 2 thìa giấm balsamic, thêm chút nước mắm chay, mật ong, muối tiêu, chanh nêm nếm cho vừa miệng, thêm thì là băm nhỏ đảo đều rồi rưới tất cả lên rau, trên cùng là hạt óc chó và ít hoa hữu cơ nhiều màu sắc. Vậy là món ăn đã được hoàn thành.
Salad củ dền thích hợp với người ăn kiêng, ăn chay, món này cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lại tốt cho tiêu hóa và giải độc hiệu quả cho cơ thể. Sự chỉn chu này thể hiện tình yêu và sự chiều chuộng mà Huy Trần dành cho Ngô Thanh Vân trong mỗi bữa ăn hàng ngày.
Cư dân mạng 'lú diện rộng' vì 2 loại lá quen thuộc: 10 người đoán thì 9 người nhầm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ từ một bức ảnh tưởng chừng rất bình thường, cộng đồng mạng đã có một phen “đau đầu tập thể”.
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Không cần sang Trung Quốc xếp hàng cùng nghìn người ăn gà hầm thảo mộc của ông chủ Mạc: Bạn vẫn có thể làm tại nhà với bí quyết này!
Ăn - 5 giờ trướcMón gà hầm trứ danh khiến bao người xếp hàng chờ đợi thực ra cực kỳ dễ làm. Khám phá ngay công thức nước dùng thảo mộc ngọt thanh, bồi bổ cho mâm cơm nhà!
Giỗ Tổ Hùng Vương ăn gì vừa ngon vừa khỏe?
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Đậu phụ mua về có nên rửa không? Câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Câu trả lời từ giới đầu bếp chuyên nghiệp có thể khiến bạn bất ngờ.
Ăn bao nhiêu muối mỗi ngày là đủ?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Muối là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhưng sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể.
Các cách uống nước rau ngổ để hỗ trợ chữa sỏi thận
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là một loại rau sử dụng trong các món ăn, rau ngổ còn được biết đến với các bài thuốc dân gian để hỗ trợ điều trị bệnh.
Loại "rau trường thọ" nên ăn mùa này để sạch ruột, bổ dạ dày, tăng miễn dịch: Chỉ vài ngàn một bó lại chế biến nhiều món cực ngon miệng
Ăn - 14 giờ trướcTrong nhịp sống hiện đại, chúng ta thường được khuyên nên ăn nhiều rau củ hơn. Tuy nhiên, mùa nào nên ăn rau nào thì không phải ai cũng biết.
Loại cỏ dại mọc nhiều sau mưa, chế biến đủ món ngon giúp bổ phổi, giải nhiệt ngày hè tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau cỏ dại này mỗi khi mưa xuống mọc nhiều ở bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Đây còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon thanh mát, đặc biệt phù hợp để bổ phổi, giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Việt Nam trở thành "điểm sáng" trong bản đồ xuất khẩu Việt quất Mỹ tại Châu Á
Ăn - 1 ngày trướcVào tháng 4 năm 2026 tại TP. Hà Nội, Việt Nam, Hiệp hội Việt Quất Bụi Cao Hoa Kỳ (USHBC) chính thức khởi động mùa vụ 2026 trên toàn quốc. Với sự tăng trưởng bùng nổ, Việt Nam hiện được xác lập là thị trường trọng điểm hàng đầu khu vực, nơi USHBC ưu tiên triển khai chiến dịch toàn cầu mang tên "Blueberries Go Big".
Cách chế biến thức uống từ gừng tươi giúp tăng cường sức khỏe
ĂnGĐXH - Bài viết này cho bạn biết một loại thức uống được chiết xuất với thành phần chính là gừng tươi, tuy nhỏ gọn nhưng lại chứa cả một "kho tàng" dinh dưỡng bên trong, giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường sức khỏe.
