Ngon rẻ như cháo cá, cháo ngao ở Giảng Võ
Chỉ 25.000 đồng mà cháo đầy ắp miệng bát, ngao với cá cũng nhiều bất ngờ.
Quán nhỏ nhưng vị trí đẹp, nằm đúng ngã tư, có 2 mặt tiền quay ra phố Cát Linh và Giảng Võ. “Đắc địa” nên quán dễ được mọi người để ý mỗi khi… dừng đèn xanh đèn đỏ. Tuy nhiên, vì mới mở, khách có vẻ còn thưa thớt cộng thêm tấm biển “Cháo hải sản” chung chung không hấp dẫn nên cửa hàng trông vẫn buồn tẻ. Song nếu vô tình tạt vào đây gọi thử một bát cháo, chắc hẳn bạn sẽ khá bất ngờ.
Treo biển cháo hải sản nhưng thực đơn chỉ có 2 món là cháo ngao và cháo cá vược, giá đều 25.000 đồng/bát. Nghe mức giá này rồi nhìn tô cháo đầy nhân viên mang đến, nhiều khách sẽ nghĩ thầm “Chắc bát cháo toàn tinh bột, ngao cá chỉ ‘chạy lướt qua’ thôi”.
Quả thật, bát cháo nóng mới bưng ra nhìn đầy ắp như sắp trào ra ngoài, lại có một vốc hành phi lớn bên trên, đôi khi làm khách khảnh ăn thấy sợ. Cháo của quán khác nhiều nơi, là cháo đỗ xanh hơi ngả màu vàng, hạt gạo xay nấu sánh đặc nên khi thưởng thức dễ thấy bùi bùi, thơm thơm. Xì xụp thìa đầu tiên khách thường ưng ngay bởi độ thơm và ngọt đậm. Song cũng có người ăn đến lưng bát sẽ cảm nhận tô cháo hơi… thừa mì chính. Có lẽ ai không hảo ngọt nên nhắc chủ quán tiết chế mì chính ngay từ đầu.
Nhưng điểm cộng đáng ghi nhận nhất chính là độ đầy đặn. Khuấy đều bát cháo lên, nhiều khách bất ngờ khi nhận ra chủ quán không chỉ rộng tay múc cháo mà ngao với cá cũng lấy “xông xênh”. Ngao đủ thỏa miệng mà cháo cá thì “rặt thấy cá”, vừa nhuyễn vào cháo mà nhiều miếng còn nguyên thớ thịt.
Cháo ngao có vẻ dễ ăn, vui miệng, được nhiều khách gọi, tuy nhiên dậy mùi và vị đặc trưng hơn lại là cháo cá. Cháo ở đây cũng không bao giờ thiếu hành phi, hành tươi, mùi. Nếu muốn phong phú, ngon miệng nữa bạn có thể gọi thêm ít quẩy, nhưng nhớ dặn chủ quán cho quẩy giòn ăn sẽ ngon hơn.
Bát cháo 25.000 đồng cộng thêm dăm ba chiếc quẩy, bữa ăn của bạn chưa đến 30.000 đồng song ấm bụng, có chất. Tất nhiên khẩu phần này dành cho chị em, còn với các đáng mày râu thì chỉ đủ cho bữa sáng hoặc lót dạ bữa chiều. Với mức giá như vậy, quán cũng có thể coi là ngon rẻ, đáng để bạn khám phá, nhất là trong tiết trời mưa lạnh kéo dài của Hà Nội.
Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là phương pháp chế biến món ăn cơ bản, tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt.
7 loại rau quen thuộc rất hợp với người sau 40 tuổi nhưng nhiều gia đình lại ít ăn
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Đưa những loại rau này trở lại bữa cơm không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn góp phần phòng ngừa bệnh mạn tính – điều đặc biệt quan trọng sau tuổi 40.
3 nguyên liệu này đều rất ngon và độc đáo khi dùng nấu canh, húp một ngụm nước dùng là "đam mê bất tận"
Ăn - 8 giờ trướcMón canh này với nước dùng đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng dạ dày heo giòn tan và những miếng váng đậu mềm nhưng đậm đà hương vị càng làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Đây mới là thực đơn cho người bị sỏi mật, hỗ trợ làm tan sỏi mật
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người bị sỏi mật, chia theo từng cữ ăn trong ngày. Mỗi cữ đều phù hợp nguyên tắc ăn ít béo, giàu chất xơ, hạn chế cholesterol để giảm áp lực lên túi mật.
Một mâm cơm đúng cách sau tuổi 40: Không cần đắt tiền nhưng giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng ăn uống lành mạnh đồng nghĩa với việc phải chi tiêu nhiều hơn. Nhưng thực tế, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn cân bằng không phụ thuộc vào giá tiền, mà phụ thuộc vào cấu trúc bữa ăn.
Bí mật món cá kho tuyệt đỉnh: Tại sao yếu tố này trong gian bếp lại tỷ lệ thuận với thành công bên ngoài?
Ăn - 16 giờ trướcMiếng cá kho hai lửa sẽ săn lại, đậm đà và không bị nát dù bị đun nóng nhiều lần.
Về làng Chuồn ăn bánh khoái cá kình
Ăn - 1 ngày trướcMuốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
Mãn nhãn trước những mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2026 của các mẹ đảm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Hàn Thực 2026 mang đến những mâm lễ cúng đầy ý nghĩa với bánh trôi, bánh chay. Cùng các mẹ đảm thể hiện lòng biết ơn tổ tiên qua ẩm thực truyền thống.
Việt Nam có loại nước màu vàng 'thơm nức mũi': Uống giải khát thôi chưa đủ, đây còn là 'báu vật' nếu dùng đúng cách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa vô vàn loại đồ uống giải khát ngày hè, có một thứ nước quen thuộc, giá rẻ, dễ làm nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua. Đó chính là nước chanh leo (chanh dây) – loại nước màu vàng óng, thơm nức mũi, thường xuất hiện ở các quán nước vỉa hè đến bữa cơm gia đình.
Gợi ý món ngon giúp xương chắc khỏe mỗi ngày cho người trung niên
ĂnGĐXH - Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu “mất dần độ đặc” sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
