Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người bệnh tiểu đường nên ăn gừng vào thời điểm này để ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng

Thứ sáu, 08:59 28/06/2024 | Bệnh thường gặp

GĐXH - Uống nước gừng vào buổi sáng, khi bụng rỗng có thể giúp cải thiện chỉ số đường huyết ở người bệnh tiểu đường.

Loại hạt giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọLoại hạt giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

GĐXH - Có nhiều loại hạt tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là hạt hạnh nhân.

Người bệnh tiểu đường ăn gừng có tốt không?

Theo Everyday Health (Mỹ), gừng có tiềm năng kiểm soát lượng đường trong máu. Sau khi phân tích các nghiên cứu rút ra kết luận rằng gừng có thể ức chế các enzym ảnh hưởng đến cách chuyển hóa carbohydrate và độ nhạy insulin, do đó, dẫn đến việc hấp thụ glucose nhiều hơn trong cơ. Các nhà nghiên cứu cho biết thêm, gừng cũng có khả năng làm giảm nguy cơ biến chứng bệnh tiểu đường do có tác dụng hạ lipid.

Theo nghiên cứu của Đại học Khoa học Y tế Tehran (Iran), bổ sung bột gừng có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu lúc đói. Những người tham gia nghiên cứu này dùng 2 g gừng mỗi ngày trong 12 tuần. Kết quả, nhóm này cũng có chỉ số mức đường huyết trung bình trong khoảng thời gian 2-3 tháng (A1C) thấp hơn. 

Một bài đánh giá của Mỹ và Hàn Quốc cho thấy, bổ sung gừng có thể giúp giảm mức A1C và mức đường huyết lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Người bệnh tiểu đường nên ăn gừng vào thời điểm này để ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Công dụng của gừng trong ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường 

Giúp cải thiện nồng độ insulin 

Khi cơ thể không đáp ứng đủ insulin để chuyển hóa glucose thành năng lượng làm cho đường huyết luôn ở mức cao. Điều này là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh đái tháo đường type 2.

Việc sử dụng gừng trong bữa ăn có thể thúc đẩy tuyến tụy sản sinh nhiều insulin hơn, giúp cơ thể chuyển hóa đường, làm giảm các triệu chứng và biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.

Điều trị bệnh thận liên quan đến tiểu đường

Bệnh tiểu đường có ảnh hưởng từ 25 đến 35% đối với bệnh thận. Người mắc bệnh tiểu đường có thể bị suy thận mãn tính.

Trong khi, gừng được dùng tương tự như metformin (một loại thuốc được sử dụng rộng rãi cho bệnh nhân tiểu đường) để ngăn ngừa sự thoái hóa của các tế bào thận, từ đó làm giảm tổn thương cho thận do lượng glucose cao.

Hỗ trợ chữa bệnh võng mạc đái tháo đường

Người mắc bệnh tiểu đường lâu ngày có thể gây ra bệnh võng mạc đái tháo đường. Glucose trong máu dư thừa thúc đẩy việc giải phóng cytokine gây viêm và đỏ mắt, về lâu dài sẽ dẫn đến tổn thương chức năng và cấu trúc của mắt.

Chất gingerol có trong gừng có công dụng chống viêm và kháng sinh, rất hữu hiệu trong việc giảm lượng glucose trong máu và ngăn ngừa tổn thương võng mạc.

Ngăn ngừa bệnh tim do tiểu đường gây ra

Khoảng 65% trường hợp tử vong ở người bệnh tiểu đường là do tăng huyết áp hoặc suy tim. Điều này là do tình trạng viêm và stress oxy hóa (sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể) gây ra.

Gừng có các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa do đó có thể ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, suy tim do bệnh đái tháo đường gây ra.

Giảm căng thẳng thần kinh do tiểu đường

Hàm lượng glucose cao trong cơ thể có thể gây ra tổn thương thần kinh. Bệnh thần kinh do tiểu đường ảnh hưởng đến dây thần kinh, gây ra đau và tê mãn tính.

Hợp chất 6-shogaol trong gừng có thể làm giảm cơn đau đầu, căng thẳng thần kinh do bệnh tiểu đường gây ra.

Người bệnh tiểu đường nên ăn gừng vào thời điểm này để ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Thời điểm uống trà gừng giúp kiểm soát đường huyết tốt nhất

Một nghiên cứu đã chỉ ra cơ chế kiểm soát lượng đường trong máu của gừng. Nó có thể ức chế các enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa carbohydrate và cải thiện các thông số sinh hóa máu và mỡ máu. Nhờ cơ chế này, gừng rất hiệu quả đối với những người đang nỗ lực điều chỉnh lượng đường trong máu.

Thành phần hoạt chất chính của gừng, gingerol, có tác dụng cải thiện sự hấp thu glucose vào tế bào cơ. Điều này có thể hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết cao. Ngoài ra, gừng còn hỗ trợ tiêu hóa, điều trị cảm lạnh và cúm, hỗ trợ những người mắc bệnh hen suyễn.

Do đó, bạn có thể uống nước gừng mỗi sáng có thể giúp cải thiện chỉ số đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

Cách uống tốt nhất là 1 ly trà gừng vào buổi sáng khi bụng đói, hoặc 1 giờ trước hoặc sau bữa ăn. 

Bạn có thể pha 1 muỗng cà phê hoặc 2 gram bột gừng khô vào nước ấm, có thể thêm một chút muối nếu muốn. Hoặc đun sôi 1/3 củ gừng tươi nhỏ với 1 cốc nước (khoảng 240ml), lọc lấy nước và uống.

Người bệnh tiểu đường uống nước gừng cần biết điều này

Gừng có khả năng tương tác với thuốc tiểu đường, thuốc chống đông máu và thuốc điều trị huyết áp. Theo Healthline (Mỹ), gừng có thể làm loãng máu, giảm huyết áp dẫn đến chảy máu nhiều và nhịp tim không đều. 

Mặc dù các tác dụng phụ rất hiếm gặp nhưng bạn có thể bị ợ chua, tiêu chảy và đau bụng nếu ăn lượng lớn gừng. Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều hơn một gam gừng mỗi ngày.

Lưu ý, gừng không phải là thuốc thay thế cho phương pháp điều trị thông thường. Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi đưa gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào trong khi dùng gừng thì nên ngừng sử dụng.

Bất ngờ lợi ích của củ nghệ với người bệnh tiểu đường, rất nhiều người chưa biếtBất ngờ lợi ích của củ nghệ với người bệnh tiểu đường, rất nhiều người chưa biết

GĐXH - Củ nghệ rất tốt cho người bệnh tiểu đường bởi chất curcumin ở trong nghệ có tác dụng chống viêm hiệu quả và giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Loại quả cực tốt nhưng người bệnh tiểu đường được khuyến cáo cẩn trọng vì dễ làm tăng đường huyếtLoại quả cực tốt nhưng người bệnh tiểu đường được khuyến cáo cẩn trọng vì dễ làm tăng đường huyết

GĐXH - Người bệnh tiểu đường (đái tháo đường) muốn ăn bí đỏ cần cẩn trọng, lưu ý kiểm soát tốt khẩu phần ăn để tránh biến chứng tiểu đường.

Bất ngờ với công dụng loại hạt "siêu thực phẩm", người bệnh tiểu đường nên ăn hàng ngày để ổn định đường huyếtBất ngờ với công dụng loại hạt 'siêu thực phẩm', người bệnh tiểu đường nên ăn hàng ngày để ổn định đường huyết

GĐXH - Người bệnh tiểu đường nên ăn hạt chia như là món ăn nhẹ giàu năng lượng để ổn định đường huyết.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trào lưu nhỏ nước cốt chanh vào mắt, mũi để chữa bệnh: Bác sĩ cảnh báo nguy hiểm

Trào lưu nhỏ nước cốt chanh vào mắt, mũi để chữa bệnh: Bác sĩ cảnh báo nguy hiểm

Bệnh thường gặp - 45 phút trước

Chuyên gia cảnh báo trào lưu nhỏ nước cốt chanh vào mắt, mũi tai để chữa bệnh lan truyền trên mạng xã hội tiềm ẩn nguy hiểm.

Liên tiếp 2 bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim cấp ở Phú Thọ được cứu sống nhờ làm nhanh 1 việc này

Liên tiếp 2 bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim cấp ở Phú Thọ được cứu sống nhờ làm nhanh 1 việc này

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ khẳng định việc phát hiện sớm, xử trí kịp thời, can thiệp chuẩn xác, đó là yếu tố quyết định cứu sống người bệnh bị nhồi máu cơ tim.

Người bệnh tiểu đường bị hạ đường huyết nguy hiểm thế nào?

Người bệnh tiểu đường bị hạ đường huyết nguy hiểm thế nào?

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Hạ đường huyết có thể xảy ra với tất cả mọi người, tuy nhiên với người bệnh tiểu đường, do có sự rối loạn trong chuyển hóa đường huyết, nên tình trạng này cũng phổ biến hơn.

Nguyên nhân đột quỵ khi đang chơi pickleball

Nguyên nhân đột quỵ khi đang chơi pickleball

Bệnh thường gặp - 20 giờ trước

Pickleball tuy là môn thể thao cường độ vận động vừa phải nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ do vận động đột ngột, bệnh lý nền không được kiểm soát đúng cách.

Cách phòng chống say nắng, say nóng trong mùa hè đơn giản mà hiệu quả

Cách phòng chống say nắng, say nóng trong mùa hè đơn giản mà hiệu quả

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Khi bị say nắng, say nóng người bệnh thường có các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, choáng váng, không ra mồ hôi mặc dù thời tiết nóng.

Bài thuốc chữa viêm họng từ cây cỏ quanh nhà

Bài thuốc chữa viêm họng từ cây cỏ quanh nhà

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

Gừng nướng kỹ ngậm nuốt, lá hẹ hấp mật ong hay rau diếp cá giã lấy nước uống là những bài thuốc dân gian giúp giảm triệu chứng viêm họng hiệu quả.

2 sai lầm cần tránh khi điều trị sốt xuất huyết, người bệnh nhất định phải biết

2 sai lầm cần tránh khi điều trị sốt xuất huyết, người bệnh nhất định phải biết

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Sai lầm nguy hiểm với người bệnh sốt xuất huyết dễ khiến bệnh phát triển nặng, diễn biến khó lường đó là không đến bệnh viện thăm khám và tự ý dùng thuốc.

Loại quả mùa hè giúp thải độc gan và bảo vệ tế bào gan hiệu quả, người Việt nên ăn để phòng bệnh

Loại quả mùa hè giúp thải độc gan và bảo vệ tế bào gan hiệu quả, người Việt nên ăn để phòng bệnh

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Mướp đắng được biết đến như một loại thực phẩm có khả năng thải độc gan, giảm viêm gan và bảo vệ tế bào gan hiệu quả.

Người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội phát hiện bệnh lý tim mạch thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội phát hiện bệnh lý tim mạch thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Tại thời điểm phát hiện bệnh lý tim mạch, ông N. cho biết không xuất hiện bất cứ triệu chứng nghi ngờ nào. Tuy nhiên, ông N. lại có thói quen hút thuốc lá 20 năm nay.

Top