Tags:
Những món ăn Việt khiến người xa quê rơi nước mắt
GĐXH - Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
“Ngon từ ký ức” – Hành trình ẩm thực Việt qua những món ăn giản dị nhưng đong đầy kỷ niệm, từ bàn tay người nấu bếp gửi gắm yêu thương qua những món ăn ngon mỗi ngày.
Mỗi người có một định nghĩa riêng về món ăn ngon – đôi khi không nằm ở nguyên liệu hay kỹ thuật, mà là cảm xúc dội về từ mùi nước mắm mẹ nấu, từ bữa cơm đạm bạc nơi quê cũ.
Mỗi món ăn ngon Việt Nam không chỉ nằm ở vị – mà còn ở những gì đọng lại sau miếng ăn: kỷ niệm, ký ức, văn hóa và cả tình người. Một món bún riêu, một bát mì Quảng có thể là ‘ngon nhất trần đời’ nếu gắn với một thời điểm không thể quên.
Phở, bánh xèo, canh cua, cơm hến… là những món ăn ngon truyền thống không thể thiếu trong hành trình tuổi thơ của nhiều người Việt. Đó không chỉ là món ăn mà còn là bản đồ ký ức đậm đà quê hương.
Bởi vì chúng gắn với người thân yêu, với cái Tết sum vầy, với bữa ăn mẹ nấu, với góc bếp ấm nơi quê nhà. Món ăn ngon làm từ nguyên liệu đơn giản chứa đựng điều mà cao lương mỹ vị không thể mua được: tình cảm và ký ức.
Ẩm thực Việt là sự kết tinh giữa tay nghề, tâm hồn và truyền thống. Mỗi món ngon là một lát cắt của văn hóa sống, nơi từng bữa ăn trở thành câu chuyện kể không lời.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
4 món ngon đổi vị với ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là ‘thực phẩm vàng’ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ, một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy nên ăn gì trong ngày nghỉ lễ? Tất cả sẽ có trong bài viết sau.
Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cóc là loại trai cây thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
Người bị tụt huyết áp nên uống gì để lên lại bình thường nhanh?
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Khi huyết áp giảm thấp một cách đột ngột, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như lú lẫn, đổ nhiều mồ hôi, thở nhanh và nông, rối loạn nhịp… Trong thời gian này có thể xử trí tạm thời tình trạng này bằng một số loại thức uống.
Bà bầu nên uống nước gì?
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Việc bổ sung đủ nước trong giai đoạn thai kỳ là rất quan trọng. Vậy bà bầu nên uống nước gì, cùng tìm hiểu các loại nước tốt cho bà bầu trong bài viết sau đây.
Lợi ích của các loại nước uống có tính kiềm bạn nên biết
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Thay vì chỉ uống nước lọc, hãy thử đa dạng hóa đồ uống với danh sách các loại nước uống có tính kiềm dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích mà chúng mang lại.
3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.
Đồ uống này người bị gout nên tránh tuyệt đối
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Người bị gút không nên uống những loại thức uống có purine cao, cũng như những thức uống không tốt cho sức khỏe tổng quan.
Uống gì để tốt cho người bị bệnh gout?
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ giúp hạn chế sự tích tụ của acid uric trong máu, giảm nguy cơ tái phát bệnh gout và đảm bảo sức khỏe ổn định. Vậy bệnh gout nên uống nước gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Cách uống nước giúp làm sạch mỡ máu của người Nhật
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Uống nước trị liệu là phương pháp được ứng dụng phổ biến tại Nhật Bản. Việc áp dụng phương pháp này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và có tác dụng phòng ngừa, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh, đặc biệt là làm sạch mỡ máu.
Uống gì để tốt cho người bị bệnh gout?
ĂnGĐXH - Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ giúp hạn chế sự tích tụ của acid uric trong máu, giảm nguy cơ tái phát bệnh gout và đảm bảo sức khỏe ổn định. Vậy bệnh gout nên uống nước gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
