Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon
GĐXH - Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông. Trong nhịp sống vội, không phải ai cũng còn thời gian để nấu một bữa cơm tròn vị. Bài viết này sẽ gợi ý 30 mâm cơm gia đình dễ nấu, ngon miệng, đủ chất để dù bận rộn mấy, bạn cũng có thể giữ lại hương vị ấm áp trong căn bếp của mình.
"Mâm cơm gia đình - nơi yêu thương bắt đầu và trở về"
Người ta có thể ăn ở tiệm sang, gọi đồ ăn nhanh, thậm chí no bụng bằng một hộp cơm công nghiệp… nhưng hương vị của một mâm cơm gia đình thì chẳng có món nào thay thế được.
Đó là bát canh rau ngót mẹ nấu khi con vừa ốm dậy. Là đĩa cá kho tộ ba vẫn làm vào những ngày lương về. Là bữa cơm chiều muộn, cả nhà không ai nói gì nhiều, chỉ có tiếng đũa khẽ chạm bát và một cảm giác bình yên khó gọi thành tên.
Mỗi mâm cơm là một khoảnh khắc giữ lại yêu thương. Là sợi dây thầm lặng gắn kết những con người đang lớn lên, đang bận rộn, đang trưởng thành đôi khi là đang xa cách.
Trong nhịp sống hối hả hôm nay, việc nấu một bữa cơm đầy đủ, đủ ngon, đủ chất, đủ ấm, nghe có vẻ xa xỉ. Nhưng với một chút gợi ý hợp lý, bạn hoàn toàn có thể "kéo hạnh phúc về bàn ăn" dù chỉ bằng 30 phút mỗi ngày.
Bài viết này sẽ giúp bạn làm điều đó bằng cách giới thiệu 30 mâm cơm gia đình đơn giản, đủ món, dễ nấu, phù hợp với người bận rộn nhưng vẫn muốn giữ gìn hương vị ấm áp trong căn bếp nhỏ. Và biết đâu đấy, một trong những mâm cơm này sẽ khiến ai đó trong nhà bạn mỉm cười và nói: "Lâu lắm rồi mới thấy bữa cơm ngon như thế này".
Gợi ý 30 mâm cơm gia đình đẹp như tranh, ngon 'nhức nách'
Mâm cơm gia đình 1
- Canh khoai tây nấu thịt viên
- Ếch xào măng cay
- Cá trứng nướng

Mỗi món ăn trên mâm cơm gia đình đều là một mảnh ghép của ký ức.
Mâm cơm gia đình 2
- Rau muống xào tỏi
- Rau củ luộc
- Trứng kho thịt
- Canh cà chua
- Rau sống

Không cần sơn hào hải vị, chỉ cần một mâm cơm gia đình là đủ ấm lòng.
Mâm cơm gia đình 3
- Thịt kho
- Rau cải luộc
- Canh cà nấu thịt
- Quả nhãn

Mâm cơm gia đình – nơi mọi trái tim đều tìm thấy chốn dừng chân.
Mâm cơm gia đình 4
- Tôm rang thịt
- Phá lấu lợn
- Gà ác tần
- Canh nấm

Bữa cơm này mẹ nấu, con nhớ suốt đời – mâm cơm gia đình là bảo tàng cảm xúc.
Mâm cơm gia đình 4
- Mẹt lòng lợn
- Rau sống ăn kèm
- Mắm tôm

"Mâm cơm gia đình chiều nay có món khoái khẩu của ba".
Mâm cơm gia đình 5
- Nem rán
- Giò chả chiên
- Rau cải thảo luộc
- Rau sống
- Quả táo

Hạnh phúc đôi khi đơn giản là một mâm cơm gia đình đủ mặt.
Mâm cơm gia đình 6
- Đậu phụ luộc
- Lưỡi heo luộc
- Canh cua
- Bánh chuối nướng

Bữa ăn sum họp – mâm cơm gia đình mang theo cả tiếng cười.
Mâm cơm gia đình 7
- Đậu cove xào
- Rau cải thảo luộc
- Canh rau cải thảo cà chua
- Lòng heo luộc

Mâm cơm gia đình – nơi những câu chuyện đời thường trở nên đáng nhớ.
Mâm cơm gia đình 8
- Chả cá chiên
- Canh suông rau đay
- Thịt viên chiên
- Su hào muối
- Sung muối

Chỉ một mâm cơm gia đình, đủ kéo cả ngày dài mỏi mệt trở về nhẹ nhàng.
Mâm cơm gia đình 9
- Canh riêu nấu chua
- Thịt quay
- Sung muối

Không chỉ là đồ ăn, mâm cơm gia đình là thứ gắn kết yêu thương.
Mâm cơm gia đình 10
- Canh xương nấu chua
- Rau muống xào tỏi
- Sụn kho đậu sốt cà chua
- Sung muối

Dẫu đi đâu, mâm cơm gia đình vẫn là nơi con mong trở về.
Mâm cơm gia đình 11
- Canh rau cải
- Thịt gà kho
- Thịt kho trứng
- Lòng gà xào dứa

Mâm cơm gia đình – di sản ngọt ngào truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Mâm cơm gia đình 12
- Nem rán
- Xôi gấc
- Giò xào
- Giò lụa
- Thịt gà
- Chân giò
- Rau củ muối
- Lòng gà xào rau củ
- Bánh trôi

Mỗi lần nhìn mâm cơm gia đình là một lần trái tim được chữa lành.
Mâm cơm gia đình 13
- Canh khoai mỡ
- Bắp bò luộc chấm mắm gừng
- Cá kho tộ
- Cải xoong xào tỏi

Mâm cơm gia đình hôm nay – đơn giản mà đậm đà vị yêu thương.
Mâm cơm gia đình 14
- Rau củ quả luộc
- Thịt quay
- Đậu phụ chiên
- Cà muối
- Nước rau luộc

Bức ảnh này không chỉ là món ăn, mà là cả một trời thương mến – mâm cơm gia đình là minh chứng cho điều đó.
Mâm cơm gia đình 15
- Canh xương khoai tây
- Tôm cuộn khoai tây
- Thịt kho
- Xoài ngâm mắm

Mâm cơm gia đình buổi trưa – thơm lừng cả gian bếp.
Mâm cơm gia đình 16
- Ốc hương xào me
- Ốc hương xào dừa
- Ốc mít luộc lá chanh
- Ngao 2 cùi hấp xả
- Bánh mì

Mâm cơm gia đình ngày mưa – chỉ cần thế là thấy đủ.
Mâm cơm gia đình 17
- Canh cua mồng tơi mướp
- Ba chỉ kho trám
- Cải thảo xào tỏi
- Sung muối

Mâm cơm gia đình 3 người – gọn nhẹ nhưng ấm áp.
Mâm cơm gia đình 18
- Mướp luộc
- Lạc rang
- Bong bóng heo
- Nước rau
- Dưa cải muối

Mâm cơm gia đình nhanh gọn cho mẹ bận rộn.
Mâm cơm gia đình 19
- Canh riêu chua
- Giò chả
- Thịt luộc
- Cải thảo xào tỏi

Mâm cơm gia đình ngày giãn cách – yêu thương lên ngôi.
Mâm cơm gia đình 20
- Canh cua mồng tơi
- Gà xiên que
- Bò xào giá
- Cà muối

Mâm cơm gia đình mang phong cách Hàn – mới lạ mà gần gũi.
Mâm cơm gia đình 21
- Canh cua mồng tơi
- Lòng mề xào rau củ
- Cá kho trám
- Đậu phụ chiên
- Cà muối

Mâm cơm gia đình “dưới 30 phút” cho ngày vội.
Mâm cơm gia đình 22
- Cơm cháy kho quẹt
- Canh ốc chuối đậu
- Rau củ luộc

Mâm cơm gia đình thứ Hai – khởi đầu nhẹ nhàng cho cả tuần.
Mâm cơm gia đình 23
- Canh ngao hoa nấu chua
- Tôm nướng
- Mực nướng sate
- Bề bề sốt cay
- Cải xào tỏi

Mâm cơm gia đình healthy – ngon mà không ngán.
Mâm cơm gia đình 24
- Canh cua rau muống
- Chân giò luộc
- Đậu phụ chiên
- Cà muối

Mâm cơm gia đình truyền thống ba miền.
Mâm cơm gia đình 25
- Móng giò hầm củ quả
- Bí ngô xào tỏi
- Ba chỉ kho dừa
- Bí ngô xào tỏi

Mâm cơm gia đình chuẩn vị mẹ nấu.
Mâm cơm gia đình 26
- Canh kim chi thịt bò
- Ngọn su su xào
- Thịt kho trứng

Mâm cơm gia đình mùa dịch – thắt chặt mà vẫn ấm lòng.
Mâm cơm gia đình 27
- Canh xương khoai tây
- Cà muối
- Cá sốt cà chua

Mâm cơm gia đình của cặp vợ chồng trẻ.
Mâm cơm gia đình 28
- Canh bí thịt gà
- Rau cần xào cà chua
- Thịt ba chỉ rán giòn
- Trứng ngâm tương
- Há cảo hấp

Mâm cơm gia đình với thực đơn chống ngán mùa hè.
Mâm cơm gia đình 29
- Chả quế
- Chả lá lốt
- Đậu tẩm hành
- Canh rau cần nấu cà chua

Mâm cơm gia đình theo phong cách tối giản – ít món mà chất.
Mâm cơm gia đình 30
- Chả lá lốt
- Gan xào
- Canh bí đỏ
- Củ hành muối

Mâm cơm gia đình hôm nay là sự góp mặt của yêu thương, không phải nguyên liệu.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướngGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.