100+ món ăn ngon mỗi ngày: Gợi ý thực đơn chuẩn vị, dễ nấu, ai cũng mê

Món ăn ngon không chỉ đơn thuần là thứ làm đầy dạ dày. Đó là nghệ thuật, là ký ức, là sợi dây vô hình gắn kết con người với nhau qua từng hương vị. Trong nhịp sống hối hả hôm nay, được thưởng thức một bữa ăn đậm đà, ấm cúng đã trở thành một niềm hạnh phúc giản dị. Dù bạn là người yêu bếp, đam mê trải nghiệm ẩm thực hay chỉ đang tìm kiếm cảm hứng mới cho bữa cơm chiều, bài viết này chính là cẩm nang hoàn hảo. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon nhất, không chỉ ngon miệng mà còn ấm lòng từ gian bếp thân thương đến những quán ăn nức tiếng khắp ba miền.

Vì sao cần lên thực đơn món ăn ngon mỗi ngày?

Lợi ích của việc có sẵn thực đơn hàng ngày:

- Tiết kiệm thời gian, không phải suy nghĩ mỗi ngày ăn gì

- Đảm bảo dinh dưỡng: Giúp cân bằng lượng đạm, rau, vitamin... trong bữa ăn

- Tiết kiệm chi phí: Mua sắm nguyên liệu hợp lý, tránh lãng phí.

- Thay đổi món ăn linh hoạt, không bị nhàm chán

Mẹo lên thực đơn món ăn ngon mỗi ngày:

- Chia theo nguyên tắc: 1 món mặn + 1món canh + 1 món rau/xào

- Đổi món theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon

- Kết hợp giữa các món truyền thống và hiện đại để làm mỗi khẩu vị

Gợi ý thực đơn cho 30 ngày với 100+ món ngon mỗi ngày

Món ăn ngon - gợi ý thực đơn hấp dẫn cho cả tuần, phù hợp với mọi gia đình

Giới thiệu những món ăn ngon cho cả tháng mà chị em không cần mất công suy nghĩ

Món ăn ngon 8

- Tôm rim mặn - Món ăn bắt cơm không thể thiếu

- Bí đỏ nấu - Món canh ngon miệng và bổ dưỡng

- Đậu hũ chiên mắm hành - Món ăn đơn giản mà làm xiêu lòng mọi thế hệ

- Cơm trắng nấu niêu đất - Hạt cơm dẻo thơm nóng hổi

- Nho xanh tráng miệng - Món tráng miệng dịu dàng cho mâm cơm trọn vẹn

Món ăn ngon 9

- Canh móng giò hầm bí đỏ

- Đậu phụ chiên giòn - Món ăn 'quốc dân' đơn giản mà ngon cơm

- Trứng ngâm xì dầu tỏi ớt - Món ăn ngon với hương vị đậm đà, bắt cơm, thơm lừng

- Rau lang luộc - Món rau ngon với mộc mạc mà tròn vị

- Tép rang cay - Hương vị mặn mà, thơm ngậy, đưa cơm tuyệt đối

- Cá rô rán giòn - Món ăn giòn tan, ăn kèm rau sống và nước mắm cực kì bắt vị

Món ăn ngon 10

- Canh cá khoai nấu chua - Món ăn giải nhiệt, phù hợp ngày nắng nóng.

- Nem nướng - Nem nướng vàng ruộm cuộn rau củ, món ăn khoái khẩu của cả gia đình.

- Dạ dày xào dưa chua - Món ăn ngon 'đánh bay' nồi cơm của gia đình bạn.

- Hành muối - Hành muối là món ăn ngon 'quốc dân' nâng tầm cho cả mâm cơm.

Món ăn ngon 11

- Canh dưa chua nấu sụn non - Món canh ngon 'đưa cơm' cực kỳ dễ ăn.

- Đậu đũa xào thịt bò - Món xào đơn giản mà ngon, giữ trọn sắc - hương - vị.

- Nấm kho nước tương - Món ăn chay mặn đều hợp, ăn kèm cơm rất ngon.

- Dưa muối hành trộn - Món ăn ngon giúp cân bằng vị giác sau món xào đậm đà.

Món ăn ngon 12

- Đậu phụ chiên giòn rắc hành và đậu phộng - 

- Gỏi mít non trộn tai heo

- Canh bí đao nấu xương

- Cơm trắng nấu niêu đất

Món ăn ngon 13

- Bún tươi - Món ăn để ăn kèm với mắm nên, rau sống, đậu chiên là ngon tuyệt vời.

- Đậu phụ chiên vàng - Món ăn thơm bùi, giòn rụm và luôn có mặt trong mọi mâm cơm chay ngon lành.

- Rau sống và dưa leo thái sợi - Món ăn không thể thiếu trong bất kì món bún nào.

Món ăn ngon 14

- Tôm tươi xào săn, thấm vị, quyện cùng bí ngòi xanh non ngọt dịu – món xào thanh đạm, ít dầu mỡ mà đưa cơm cực đỉnh.

- Lá lốt cuốn thịt băm đậm đà, chiên vừa lửa thơm phức – món ngon dân dã không thể thiếu trong bữa cơm nhà truyền thống.

- Giòn giòn tai heo, bùi thơm của thính, thêm rau răm và chút chanh ớt – ăn chơi cũng ngon, ăn cơm lại càng mê.

- Trứng luộc ngâm cùng nước tương tỏi ớt đậm đà, phần lòng đỏ mềm béo – chuẩn món "ăn là nhớ".

- Củ quả luộc thập cẩm - Súp lơ, cải ngọt, su su… luộc vừa chín tới, giữ nguyên độ giòn và vị ngọt – chấm mắm là hết sảy.

- Mít chín tráng miệng - Mít ngọt thơm, vàng óng – kết thúc mâm cơm bằng hương vị ngọt lành của mùa hè.

Món ăn ngon 15

- Canh cải nấu đậu phụ chiên - Cải bẹ xanh nấu cùng đậu chiên vàng ruộm, nước canh trong, vị thanh mát, giải ngấy rất tốt.

- Chả lá lốt hấp cắt lát - Chả thịt cuốn lá lốt hấp rồi cắt khoanh giữ trọn độ ngọt thịt và thơm lá, ăn mát, ít dầu mỡ.

- Dưa chuột trộn chua cay - Dưa chuột giòn sật, trộn tỏi ớt nhẹ cay món kèm mà ai cũng muốn gắp thêm lần nữa.

- Cà pháo muối chua - Cà pháo trắng muốt, cắn một miếng là giòn tan, cay nhẹ  ăn cùng cơm là đúng điệu quê nhà.

- Thịt viên sốt cà chua - Viên thịt mềm ngậy, sốt cà đậm đà, thơm lừng hành ngò món quốc dân trong mọi căn bếp.

- Bánh chuối cacao hấp nướng - Mềm ẩm, thơm mùi cacao và chuối, cắt lát thành từng miếng nhỏ món tráng miệng sáng tạo và đầy yêu thương.

- Lê tráng miệng chấm muối rang - Lê giòn ngọt, chấm nhẹ muối mè đơn giản mà tinh tế, đúng kiểu "ít mà sang".

Món ăn ngon 16

- Canh sườn nấu khoai mỡ - Món canh "xoa dịu" mọi dạ dày.

- Dưa chuột thái lát chấm nước mắm -  Món ăn kèm hoàn hảo giúp cân bằng hương vị cho bữa cơm nhiều món.

- Thịt viên sốt cà chua kèm đậu phụ - Viên thịt mềm thấm vị, sốt cà đậm đà quyện cùng đậu rán giòn rụm bên ngoài  món "best-seller" trong mọi căn bếp Việt.

- Dưa cải xào lòng dồi heo - món xào dân dã nhưng cực "hao cơm" nhờ sự phối hợp ăn ý giữa lòng dồi và dưa chua.

- Táo tráng miệng cắt lát - Kết thúc bữa cơm bằng vị thanh dịu từ thiên nhiên.

Món ăn ngon 17

- Gà nướng nguyên con Vàng ruộm bên ngoài, thịt mềm ẩm bên trong, thơm lừng hương mật ong và lá chanh. Đây là món chủ lực cho bữa ăn đoàn viên.

- Đậu que luộc xanh giòn - Món ăn cân bằng độ đạm và màu sắc cho cả mâm.

- Khoai tây xào thịt bò - Khoai tây lát mỏng mềm thơm, quyện với bò xào tỏi đậm đà, rắc hành lá, món xào "vừa no vừa mê".

- Chả cốm viên chiên - Viên tròn vàng giòn, thơm mùi cốm non, lớp ngoài giòn tan, bên trong béo bùi món ăn vặt hay khai vị đều hợp lý.

- Nho đỏ tráng miệng - Chùm nho căng mọng, ngọt mát, điểm nhấn khép lại mâm cơm bằng sự nhẹ nhàng, đầy đủ.

Món ăn ngon 18

- Thịt kho củ sen - Ba chỉ kho mềm đậm vị, củ sen giòn nhẹ bùi bùi vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

- Thịt heo quay giòn bì - Lát thịt cắt mỏng đều, da giòn rụm, lớp mỡ vừa đủ béo ngậy chấm cùng nước tương hoặc mắm tỏi là chuẩn bài.

- Đậu phụ luộc - Nhẹ nhàng, thanh đạm, món "cứu tinh" khi bữa cơm có nhiều món béo. Dễ ăn, dễ kết hợp.

- Bắp cải luộc - Mềm nhưng vẫn giữ độ giòn nhẹ, ăn thanh mát, chấm xì dầu hoặc nước mắm ớt là "cuốn cơm".

- Dưa cải muối (hoặc dưa lê muối) - Món dưa muối chua nhẹ, giòn tan, giúp cân bằng vị giác không thể thiếu trong mâm cơm truyền thống.

Món ăn ngon 19

- Thịt chiên tẩm ướp đậm đà - Miếng thịt được chiên vàng ruộm, thơm lừng, cắn một miếng là cảm nhận vị mặn ngọt hài hòa, giòn bên ngoài mềm bên trong.

- Gan gà xào dứa hành - Gan gà béo bùi kết hợp với dứa chua ngọt và hành xanh món xào kích thích vị giác, ăn kèm cơm nóng là "tuyệt cú mèo".

- Đậu nhồi thịt chiên giòn - Đậu phụ được khoét giữa, nhồi thịt băm đậm vị rồi chiên giòn, món "vừa sang vừa nhà" khiến ai cũng muốn gắp thêm.

- Đậu que luộc xanh giòn - Giữ được độ tươi và ngọt tự nhiên, món luộc thanh mát giúp cân bằng bữa ăn có nhiều món chiên, xào.

- Trái mận tráng miệng - Chua chua, ngọt ngọt, giòn rụm, kết thúc bữa cơm bằng một dư vị thanh tao, sảng khoái.

Món ăn ngon 20

- Canh rau ngót thịt bằm - Nước canh ngọt dịu, rau ngót mềm mát, thịt xay tan nhẹ trong miệng, món canh truyền thống mà "ăn là thấy mẹ".

- Lưỡi luộc thái lát - Luộc chín vừa tới, thái mỏng đều, chấm mắm tỏi ớt là đúng điệu mềm, dai, đậm đà.

- Trứng luộc bổ múi cau - Món đơn giản mà không thể thiếu lòng đỏ béo bùi, trắng trứng dẻo mịn, ăn kèm gì cũng hợp.

- Lạc rang nước mắm - Lạc giòn thơm, đậm đà nước mắm mặn ngọt, món ăn chơi nhưng "gắp là hết".

- Lạp xưởng chiên - Hơi cháy cạnh, giòn bên ngoài, thơm bên trong, món mặn cực đưa cơm.

- Thịt ba chỉ rán cháy cạnh - Béo nhẹ, giòn bì, thơm mùi mỡ phi, gắp một miếng, ăn với cơm trắng là trọn vị quê hương.

- Táo tráng miệng - Ngọt giòn, tươi mát, khép lại bữa ăn bằng vị thanh tự nhiên, dịu dàng.

Món ăn ngon 21

- Cua đồng rang muối - Món mặn chính nổi bật nhất mâm: cua và tôm rang khô, dậy mùi hành tỏi và muối ớt, giòn tan cực đưa cơm!

- Canh mồng tơi nấu cua/riêu cua - Món canh "quốc dân" mùa hè, thanh mát, ngọt lành, mồng tơi mềm nhẹ, riêu cua tan chảy, giải nhiệt hoàn hảo.

- Trứng chiên hành - Vàng ươm, mềm mịn, dậy hương hành, đơn giản mà luôn được "vét sạch đĩa" đầu tiên.

- Rau muống xào tỏi - Giòn xanh, thơm lừng mùi tỏi cháy cạnh món rau "không bao giờ lỗi thời" trong bữa cơm Việt.

- Thịt ba chỉ luộc - Luộc chín tới, thái mỏng đều, ăn kèm mắm tôm và cà muối là đúng vị truyền thống.

- Đậu phụ rán giòn - Đậu rán vàng đều các mặt, béo nhẹ mà không ngấy, món "cứ thế mà ăn thôi, chẳng cần nghĩ".

- Cà pháo muối chua - Giòn rụm, chua nhẹ, điểm thêm vài lát ớt, ăn kèm thịt luộc hoặc trứng chiên đều hợp vị.

- Mắm tôm & nước mắm tỏi ớt - Linh hồn mâm cơm Bắc, một mặn, một cay nhẹ, đều làm món chính "bùng vị".

Món ăn ngon 22

- Cá bông lau kho tộ kho vàng óng, cay nhẹ, béo ngậy, đậm hương tiêu tỏi. 

- Củ hũ dừa xào tôm giòn ngọt, thơm mùi dứa non, vừa mát vừa bắt cơm. 

- Rau sống cuốn thịt  xà lách, rau răm, bún khô, đậm chất miền Tây. 

- Chén mắm tỏi ớt  cay nồng chuẩn bài.

- Cơm nóng niêu đất dẻo thơm như ký ức tuổi thơ.

Món ăn ngon 23

- Cá lóc kho nghệ, tóp mỡ  đậm vị quê, đưa cơm siêu đỉnh. 

- Canh bông điên điển nấu cá ngọt thanh, dịu mát, hương đồng nội đầy ắp.

- Rau lang xào tỏi mềm thơm, giữ trọn sắc xanh. 

- Chén mắm ớt dằm không thể thiếu để mâm cơm thêm bùng vị.

Món ăn ngon 24

- Gỏi gà trộn rau củ giòn mát, cay nhẹ, rau răm thơm lừng.

- Canh gà nấu nấm nước ngọt thanh, hành tiêu dậy vị. 

- Xôi trắng nếp thơm dẻo bùi, ăn kèm gỏi là "chuẩn bài". 

- Ổi, mận tráng miệng ngọt thanh, kết thúc bữa cơm nhẹ nhàng.

Món ăn ngon 25

- Cá rô đồng chiên giòn thơm ngậy, chấm mắm ớt là hết sảy. 

- Canh mướp nấu mồng tơi thanh mát, giải nhiệt.

- Măng xào cay giòn, mặn nhẹ, ăn với cơm trắng là "chuẩn miền quê". 

- Đậu phộng rang mắm ăn chơi ăn thiệt đều ghiền. 

- Cơm trắng trong nồi đất nóng hổi, thơm như lòng mẹ nấu.

Món ăn ngon 26

- Canh rau mồng tơi nấu mướp  mát lành, thanh nhẹ, hợp mùa hè.

- Cá chiên giòn vàng thơm phức, ăn cùng cơm trắng dẻo là đúng bài. 

- Trứng ốp la hành ớt  món "cứu đói quốc dân", càng đơn giản càng ngon. 

- Rau sống + mắm chua ngọt giúp cân bằng vị béo, chua cay hài hòa. 

- Cơm niêu trắng dẻo thơm nức, mềm mịn, gói trọn hương đồng gió nội.

Món ăn ngon 27

- Canh bí đao nấu tôm khô mát gan, ngọt thanh tự nhiên. 

- Đậu phụ rán mắm hành giòn rụm, thơm ngậy.

- Rau luộc cuộn tròn thanh mát, giữ nguyên vị ngọt.

- Trứng dầm mắm ớt món kèm cay cay kích vị. 

- Nấm xào ớt chuông dai nhẹ, đậm đà, ăn chay mà chẳng thiếu ngon.

Món ăn ngon 28

- Cá hấp gừng hành mềm ngọt, thơm lừng, chấm mắm tỏi ớt là hết sảy. 

- Cá chiên sốt cay cay nồng, dậy vị, đúng gu người miền Trung. 

- Bắp cải luộc + mắm nêm, món phụ nhưng nâng tầm bữa ăn.  

- Cơm niêu truyền thống nóng hổi, giữ nguyên hơi ấm bếp nhà.

Món ăn ngon 29

- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh mặn mà, mềm giòn, đậm đà. 

- Rau muống + đậu đũa luộc, món ăn xanh mát, bổ dưỡng. 

- Trứng luộc bổ cau bùi béo, dễ ăn. 

- Canh bí nấu tôm khô ngọt thanh, dịu nhẹ. 

- Nước mắm tỏi ớt cay nhẹ chấm gì cũng ngon. 

- Cơm trắng trong nồi đất thơm nồng, chuẩn bữa cơm xưa.

Món ăn ngon 30

- Thịt ba chỉ luộc thái lát luộc mềm vừa tới, mỡ nạc hài hòa, ăn kèm rau sống hay mắm tôm là "chuẩn vị cơm nhà Bắc bộ". 

- Trứng chiên cuộn hành vàng ươm, cuộn tròn đẹp mắt, thơm mùi hành lá, món đơn giản nhưng ai cũng mê.

- Canh bầu nấu tôm thanh ngọt, mát lành, bầu mềm vừa phải kết hợp với tôm tươi tạo nên hương vị dịu nhẹ.

- Cà muối tròn giòn rụm, muối vừa vị ăn với thịt luộc hay trứng đều đưa cơm cực kỳ.

- Dưa cải muối chua có vị chua nhẹ, dậy mùi, điểm thêm lát ớt đỏ và hành tím, đúng chất dân dã, kích vị hoàn hảo.

- Tép đồng rang khế với con on tép nhỏ, rang săn cùng khế chua dịu đậm chất thôn quê miền Bắc.

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

GĐXH - Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông. Trong nhịp sống vội, không phải ai cũng còn thời gian để nấu một bữa cơm tròn vị. Bài viết này sẽ gợi ý 30 mâm cơm gia đình dễ nấu, ngon miệng, đủ chất để dù bận rộn mấy, bạn cũng có thể giữ lại hương vị ấm áp trong căn bếp của mình.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

GĐXH - Dưới đây là 150 mâm cơm gia đình đầy đủ, giúp bạn đổi món mỗi ngày, không trùng lặp, đảm bảo đưa cơm, ngon miệng, đủ chất, phù hợp với mọi khẩu vị Bắc - Trung - Nam, bao gồm cả thực đơn chay, thực đơn dành cho trẻ nhỏ và người ăn kiêng.