Hà Nội
23°C / 22-25°C

Oan cho trứng gà ta

Thứ năm, 11:41 15/10/2009 | Xã hội

Thông tin về công nghệ biến trứng gà Trung Quốc (màu nâu) thành trứng gà ta (trắng) mấy ngày qua đã làm xáo động thị trường. Thực hư chưa biết đâu nhưng những người chăn nuôi gà đẻ thì đang đối mặt với một cú sốc thật sự.

 
Làm "ta" không được

Anh Nguyễn Ngọc Tư, xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội chán nản khi nhìn những thùng xốp đựng trứng gà nhà mình chất đống, khoảng 5.000 quả. Tất cả cũng chỉ vì thông tin: "Trứng gà Trung Quốc ngâm a xít độc hại hoá thành trứng gà ta".

Sau khi có tờ báo đăng hình ảnh những quả trứng gà công nghiệp vỏ màu nâu ngâm vào một loại a xít biến thành màu trắng ngà (như màu nguyên bản của trứng gà ta) những khách hàng của anh Tư đột nhiên cắt hợp đồng. Anh Tư đã phải vận động hết mức, thậm chí còn dẫn khách hàng ra tận ổ gà "cho các bác xem nó đẻ hẳn hoi" nhưng khách hàng vẫn lắc đầu: "Bọn tớ cũng chỉ cất buôn, bọn tớ tin cậu nhưng khách không tin bọn tớ. Thông cảm nhé, lúc nào thị trường về bình thường, bọn tớ lại đến cất hàng".
 

Anh Tư nhăn nhó:"Biết lúc nào thị trường mới bình ổn? Chờ đến lúc ấy, tôi chỉ có xách bị đi ăn mày". Anh Tư không hề sai nói về tương lai của mình: Hiện tại gà tiêu thụ lượng thức ăn là 1.200 đồng/con, đàn gà 700 con của anh ngốn 840.000 đồng/ngày. Nhưng nếu là thời điểm trước khi có thông tin tai vạ kia thì 500 trứng sẽ cho 1.000.000 đồng (lãi được 160.000 đồng). Nay cứ cầm chắc lỗ vì trứng gà không ai mua. Anh bảo: "Tôi cầm cự khéo cũng chỉ được nửa tháng. Chứ ôm đống trứng rồi mắc nợ vài chục triệu chỉ có toi. Bị hai lần cúm với khủng hoảng quật cho một phát rồi, phải vay nợ gây dựng lại, giờ lại thêm cú này nữa chắc không chịu nổi".

Tại vùng trứng gà ta nổi tiếng đất Bắc này, chỉ những hộ nông dân kinh doanh nhỏ lẻ như anh Tư (ước chừng chục hộ) là bị "dính đòn". Những hộ kinh doanh gà đẻ sừng sỏ có danh tiếng như: Thuận Phát, Minh Châu… thì lại không hề hấn gì vì họ có hợp đồng với các siêu thị. Mà dân mình lại tin vào sự đảm bảo của các siêu thị hơn chất lượng thật sản phẩm. Đúng là chỉ chết mấy anh kinh doanh cò con!

Qua một số cơ sở kinh doanh gà đẻ nhỏ lẻ khác mới thấy trái khoáy: Những quả trứng thuộc nhóm 2 (thường chiếm khoảng 5% vì quả trứng nhỏ hơn bình thường có giá 1.700 đồng) lại vẫn chạy hàng. Chị Vân, người chạy mối hàng này cho biết: "Thông thường trứng gà ta nhỏ, thon dài, trứng công nghiệp tròn mà to hơn. Trứng nhỏ thì khách hàng mới tin là gà ta, trứng to bây giờ ma nó mua".

Làm Tàu cũng chả xong

"Tàu - ta gì tao chả biết, có đổ (bán) 8 trăm thì tôi mua". Chị Lụa, chủ cửa hàng gia cầm Lụa Ngà số 5 chợ Long Biên (Hà Nội) lạnh lùng phán. Nói xong, chị sa sả phân tích cho chủ số trứng trên: "Mua của cô thì tôi cũng để đấy thôi, chứ loại này các vàng cũng chẳng "anh" Hà Nội nào dám ăn đâu". Chị phân trần: "Cũng vẫn biết đó là trứng gà ta xịn. Nhưng bây giờ, xịn lại hoá ra đểu, thế mới tài".
 
Chất lượng tốt hơn, nhưng trứng gà ta đang ế ẩm.
 
Nếu đúng là gà công nghiệp, vỏ hồng thì giá nhập vẫn là 1.100 đồng/quả nhưng nếu là trứng gà ta thì các đầu mối thu mua này đành chịu bởi bà nội trợ nào cũng nghĩ nó đã được qua xử lý (ngâm axit). Chị Nguyễn Thị Loan, khổ chủ của đống trứng "xịn mà hoá đểu" kia ngán ngẩm: "Loạn! Trước về quê gom được trăm trứng gà con so là cầm chắc lãi trăm nghìn. Loại trứng này, người nhiều tiền trên phố sẵn sàng trả 3.500 đồng/quả. Nay bảo họ xem hình dáng quả trứng đã, xem có phải gà ta hay không chứ đừng câu nệ quá vào màu vỏ trứng thì họ bảo: Nhỡ mày mang bán trứng gà Tàu suy dinh dưỡng thì sao? Thôi đành mang về biếu bà con nội ngoại, chứ trứng gà con so để quá 1 tuần sao được". Trứng gà ta "xịn" giờ muốn bán bằng giá trứng gà Tàu cũng không xong vì thông tin tai vạ trên.
 
Bà chủ hàng dù sao vẫn còn thông cảm: "Mua vào giá 800 đồng là tạo điều kiện lắm rồi đấy. Thương bọn nó đi lại vất vả, chứ mua nhiều về cũng chỉ giao được cho người quen, họ tin cậy mình, chẳng được đáng là bao. Bọn chuyên giao trứng gà chọi mới là chết".

Món hàng thượng hảo hạng trong các loại trứng gia cầm là trứng gà chọi lại trở thành sản phẩm bi đát nhất trong các loại trứng gà tại chợ đầu mối này. Những bà chủ hàng sành sỏi nhất cũng lắc đầu: "Trứng gà chọi rất giống trứng gà công nghiệp: To, tròn đều. Loại trứng ấy giao 800 đồng cũng chẳng thèm".

Nhiều người than, lại phải tìm một loại hoá chất để biến trứng gà ta thành trứng gà công nghiệp!?
 
Cần lên án hành vi tẩy trứng gà Trung Quốc thành trứng gà ta, đó là kiểu làm ăn lừa đảo, vô lương tâm, coi rẻ tính mạng của con người. Cần xem lại khâu kiểm dịch động vật, như vậy là không được. Tôi kiến nghị phải phạt thật nặng những hành vi gian dối trên. Để xử lý triệt để, chính quyền địa phương phải siết chặt giám sát, kiểm tra và phối hợp chặt chẽ với lực lượng chuyên ngành.
 
Ông Hoàng Kim Giao - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT)
 
Kiểm tra nguồn gốc xuất xứ sản phẩm là công việc mà chúng tôi thường xuyên làm, thế nhưng từ khi có thông tin nhiều hộ kinh doanh sử dụng công nghệ tẩy trắng trứng gà Trung Quốc thành trứng gà ta, tôi đã chỉ đạo tăng cường lực lượng kiểm tra. Tuy nhiên đến nay vẫn chưa phát hiện ra tình trạng đó. Nếu có, đấy là hành vi lừa đảo người tiêu dùng để trục lợi và quan trọng hơn là ảnh hưởng đến sức khoẻ người dân, sẽ bị xử phạt.
 
Ông Nguyễn Hồng Bảo - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội

Theo Nông thôn ngày nay

kimvan
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong tại Vĩnh Long: Bắt tạm giam 2 cán bộ Công an vì 'bỏ lọt' tội phạm

Vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong tại Vĩnh Long: Bắt tạm giam 2 cán bộ Công an vì 'bỏ lọt' tội phạm

Pháp luật - 6 giờ trước

GĐXH - VKSND Tối cao đã khởi tố nguyên Phó Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Trà Ôn và một thuộc cấp vì hành vi cố ý, nhằm mục đích bao che, không xử lý hình sự đối với tài xế gây tai nạn giao thông dẫn đến chết người.

Trộm xe che biển số, bị phát hiện khi gặp CSGT đang đi tuần tra

Trộm xe che biển số, bị phát hiện khi gặp CSGT đang đi tuần tra

Thời sự - 6 giờ trước

GĐXH - Bị CSGT dừng xe do che biển số, nam thanh niên quê ở Thanh Hóa lộ việc sử dụng xe máy là tài sản trộm cắp.

Công nhận làng nghề chè Shan tuyết Bằng Phúc, 'báu vật xanh' giữa đại ngàn Thái Nguyên

Công nhận làng nghề chè Shan tuyết Bằng Phúc, 'báu vật xanh' giữa đại ngàn Thái Nguyên

Đời sống - 8 giờ trước

GĐXH - Giữa những triền núi cao xanh thẳm, nơi hàng trăm cây chè cổ thụ vươn mình trong mây sương, làng nghề chè Shan tuyết Bằng Phúc, xã Đồng Phúc chính thức được công nhận, đánh dấu bước chuyển mình quan trọng trong hành trình gìn giữ và phát huy “báu vật” thiên nhiên của Thái Nguyên.

Cụ ông suýt mất tiền vì cuộc gọi mạo danh

Cụ ông suýt mất tiền vì cuộc gọi mạo danh

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Các đối tượng gọi điện thoại cho ông C. tự xưng là cán bộ Phòng 2, Cục Cảnh sát phòng chống ma túy, thông báo ông có liên quan đến một đường dây tội phạm và yêu cầu phối hợp điều tra, nhằm lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

P&G Việt Nam đóng góp hơn 100 triệu lít nước sạch cho cộng đồng

P&G Việt Nam đóng góp hơn 100 triệu lít nước sạch cho cộng đồng

Xã hội - 8 giờ trước

Trong khuôn khổ sáng kiến "Nước Uống Sạch Cho Cộng Đồng" (CSDW), Công ty P&G Việt Nam cùng các đối tác đã mang đến hơn 100 triệu lít nước sạch cho cộng đồng trong 10 năm qua.

Lô hàng gần 4.000 sản phẩm 'vô chủ': Công an Điện Biên phát thông báo tìm người nhận

Lô hàng gần 4.000 sản phẩm 'vô chủ': Công an Điện Biên phát thông báo tìm người nhận

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Lực lượng chức năng tỉnh Điện Biên vừa phát hiện một xe khách vận chuyển số lượng lớn mỹ phẩm và hàng hóa dạng bột không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.

Hà Nội: Dự án chung cư đắp chiếu, "đất vàng" phường Thanh Xuân biến tướng thành tổ hợp thể thao và bãi xe trái phép

Hà Nội: Dự án chung cư đắp chiếu, "đất vàng" phường Thanh Xuân biến tướng thành tổ hợp thể thao và bãi xe trái phép

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Sau nhiều năm "đắp chiếu", khu đất vàng số 63 Nguyễn Huy Tưởng hiện đang bị "xẻ thịt" không thương tiếc. Hàng nghìn mét vuông đất dự án đã biến tướng thành bãi xe lậu và cụm sân thể thao quy mô lớn...

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa sẽ cấm phương tiện lưu thông trên cầu Long Biên

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa sẽ cấm phương tiện lưu thông trên cầu Long Biên

Thời sự - 9 giờ trước

GĐXH - Theo thông báo của Sở Xây dựng Hà Nội, từ 9 giờ ngày 28/3 đến hết ngày 27/5 sẽ cấm toàn bộ phương tiện lưu thông theo cả hai chiều trên cầu Long Biên để phục vụ dự án sửa chữa đột xuất đường bộ hành, đường dành cho xe máy và xe thô sơ.

Sắp bãi bỏ toàn bộ Nghị định 100 về xử phạt vi phạm giao thông

Sắp bãi bỏ toàn bộ Nghị định 100 về xử phạt vi phạm giao thông

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 15/5, Nghị định 100/2019/NĐ-CP về xử phạt vi phạm giao thông đường bộ và đường sắt sẽ chính thức được bãi bỏ.

Ninh Bình: Vi phạm giao thông, nam thanh niên bị phát hiện dương tính ma túy

Ninh Bình: Vi phạm giao thông, nam thanh niên bị phát hiện dương tính ma túy

Pháp luật - 9 giờ trước

GĐXH - Việc điều khiển phương tiện khi đã sử dụng ma túy tiềm ẩn nguy cơ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng. Mới đây, lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn một trường hợp dương tính với ma túy khi đang tham gia giao thông.

Top