Hà Nội
23°C / 22-25°C

Oan cho trứng gà ta

Thứ năm, 11:41 15/10/2009 | Xã hội

Thông tin về công nghệ biến trứng gà Trung Quốc (màu nâu) thành trứng gà ta (trắng) mấy ngày qua đã làm xáo động thị trường. Thực hư chưa biết đâu nhưng những người chăn nuôi gà đẻ thì đang đối mặt với một cú sốc thật sự.

 
Làm "ta" không được

Anh Nguyễn Ngọc Tư, xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội chán nản khi nhìn những thùng xốp đựng trứng gà nhà mình chất đống, khoảng 5.000 quả. Tất cả cũng chỉ vì thông tin: "Trứng gà Trung Quốc ngâm a xít độc hại hoá thành trứng gà ta".

Sau khi có tờ báo đăng hình ảnh những quả trứng gà công nghiệp vỏ màu nâu ngâm vào một loại a xít biến thành màu trắng ngà (như màu nguyên bản của trứng gà ta) những khách hàng của anh Tư đột nhiên cắt hợp đồng. Anh Tư đã phải vận động hết mức, thậm chí còn dẫn khách hàng ra tận ổ gà "cho các bác xem nó đẻ hẳn hoi" nhưng khách hàng vẫn lắc đầu: "Bọn tớ cũng chỉ cất buôn, bọn tớ tin cậu nhưng khách không tin bọn tớ. Thông cảm nhé, lúc nào thị trường về bình thường, bọn tớ lại đến cất hàng".
 

Anh Tư nhăn nhó:"Biết lúc nào thị trường mới bình ổn? Chờ đến lúc ấy, tôi chỉ có xách bị đi ăn mày". Anh Tư không hề sai nói về tương lai của mình: Hiện tại gà tiêu thụ lượng thức ăn là 1.200 đồng/con, đàn gà 700 con của anh ngốn 840.000 đồng/ngày. Nhưng nếu là thời điểm trước khi có thông tin tai vạ kia thì 500 trứng sẽ cho 1.000.000 đồng (lãi được 160.000 đồng). Nay cứ cầm chắc lỗ vì trứng gà không ai mua. Anh bảo: "Tôi cầm cự khéo cũng chỉ được nửa tháng. Chứ ôm đống trứng rồi mắc nợ vài chục triệu chỉ có toi. Bị hai lần cúm với khủng hoảng quật cho một phát rồi, phải vay nợ gây dựng lại, giờ lại thêm cú này nữa chắc không chịu nổi".

Tại vùng trứng gà ta nổi tiếng đất Bắc này, chỉ những hộ nông dân kinh doanh nhỏ lẻ như anh Tư (ước chừng chục hộ) là bị "dính đòn". Những hộ kinh doanh gà đẻ sừng sỏ có danh tiếng như: Thuận Phát, Minh Châu… thì lại không hề hấn gì vì họ có hợp đồng với các siêu thị. Mà dân mình lại tin vào sự đảm bảo của các siêu thị hơn chất lượng thật sản phẩm. Đúng là chỉ chết mấy anh kinh doanh cò con!

Qua một số cơ sở kinh doanh gà đẻ nhỏ lẻ khác mới thấy trái khoáy: Những quả trứng thuộc nhóm 2 (thường chiếm khoảng 5% vì quả trứng nhỏ hơn bình thường có giá 1.700 đồng) lại vẫn chạy hàng. Chị Vân, người chạy mối hàng này cho biết: "Thông thường trứng gà ta nhỏ, thon dài, trứng công nghiệp tròn mà to hơn. Trứng nhỏ thì khách hàng mới tin là gà ta, trứng to bây giờ ma nó mua".

Làm Tàu cũng chả xong

"Tàu - ta gì tao chả biết, có đổ (bán) 8 trăm thì tôi mua". Chị Lụa, chủ cửa hàng gia cầm Lụa Ngà số 5 chợ Long Biên (Hà Nội) lạnh lùng phán. Nói xong, chị sa sả phân tích cho chủ số trứng trên: "Mua của cô thì tôi cũng để đấy thôi, chứ loại này các vàng cũng chẳng "anh" Hà Nội nào dám ăn đâu". Chị phân trần: "Cũng vẫn biết đó là trứng gà ta xịn. Nhưng bây giờ, xịn lại hoá ra đểu, thế mới tài".
 
Chất lượng tốt hơn, nhưng trứng gà ta đang ế ẩm.
 
Nếu đúng là gà công nghiệp, vỏ hồng thì giá nhập vẫn là 1.100 đồng/quả nhưng nếu là trứng gà ta thì các đầu mối thu mua này đành chịu bởi bà nội trợ nào cũng nghĩ nó đã được qua xử lý (ngâm axit). Chị Nguyễn Thị Loan, khổ chủ của đống trứng "xịn mà hoá đểu" kia ngán ngẩm: "Loạn! Trước về quê gom được trăm trứng gà con so là cầm chắc lãi trăm nghìn. Loại trứng này, người nhiều tiền trên phố sẵn sàng trả 3.500 đồng/quả. Nay bảo họ xem hình dáng quả trứng đã, xem có phải gà ta hay không chứ đừng câu nệ quá vào màu vỏ trứng thì họ bảo: Nhỡ mày mang bán trứng gà Tàu suy dinh dưỡng thì sao? Thôi đành mang về biếu bà con nội ngoại, chứ trứng gà con so để quá 1 tuần sao được". Trứng gà ta "xịn" giờ muốn bán bằng giá trứng gà Tàu cũng không xong vì thông tin tai vạ trên.
 
Bà chủ hàng dù sao vẫn còn thông cảm: "Mua vào giá 800 đồng là tạo điều kiện lắm rồi đấy. Thương bọn nó đi lại vất vả, chứ mua nhiều về cũng chỉ giao được cho người quen, họ tin cậy mình, chẳng được đáng là bao. Bọn chuyên giao trứng gà chọi mới là chết".

Món hàng thượng hảo hạng trong các loại trứng gia cầm là trứng gà chọi lại trở thành sản phẩm bi đát nhất trong các loại trứng gà tại chợ đầu mối này. Những bà chủ hàng sành sỏi nhất cũng lắc đầu: "Trứng gà chọi rất giống trứng gà công nghiệp: To, tròn đều. Loại trứng ấy giao 800 đồng cũng chẳng thèm".

Nhiều người than, lại phải tìm một loại hoá chất để biến trứng gà ta thành trứng gà công nghiệp!?
 
Cần lên án hành vi tẩy trứng gà Trung Quốc thành trứng gà ta, đó là kiểu làm ăn lừa đảo, vô lương tâm, coi rẻ tính mạng của con người. Cần xem lại khâu kiểm dịch động vật, như vậy là không được. Tôi kiến nghị phải phạt thật nặng những hành vi gian dối trên. Để xử lý triệt để, chính quyền địa phương phải siết chặt giám sát, kiểm tra và phối hợp chặt chẽ với lực lượng chuyên ngành.
 
Ông Hoàng Kim Giao - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT)
 
Kiểm tra nguồn gốc xuất xứ sản phẩm là công việc mà chúng tôi thường xuyên làm, thế nhưng từ khi có thông tin nhiều hộ kinh doanh sử dụng công nghệ tẩy trắng trứng gà Trung Quốc thành trứng gà ta, tôi đã chỉ đạo tăng cường lực lượng kiểm tra. Tuy nhiên đến nay vẫn chưa phát hiện ra tình trạng đó. Nếu có, đấy là hành vi lừa đảo người tiêu dùng để trục lợi và quan trọng hơn là ảnh hưởng đến sức khoẻ người dân, sẽ bị xử phạt.
 
Ông Nguyễn Hồng Bảo - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội

Theo Nông thôn ngày nay

kimvan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vụ phát hiện thi thể nam thanh niên trên đường mòn tại Khánh Hòa: Hiện trường có gì?

Vụ phát hiện thi thể nam thanh niên trên đường mòn tại Khánh Hòa: Hiện trường có gì?

Thời sự - 39 phút trước

Người dân phát hiện nam thanh niên nằm bất động trên đường mòn gần quốc lộ 1. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng xác định nam thanh niên đã tử vong từ trước đó.

Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, biết ngay tương lai phú quý hay bần hàn

Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, biết ngay tương lai phú quý hay bần hàn

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Theo tử vi, ngày sinh có mối quan hệ nhất định đến số mệnh của con người đó. Qua số cuối của ngày sinh Âm lịch, người ta có thể biết phần nào về tài lộc trong vận trình của mình.

Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'

Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'

Đời sống - 1 giờ trước

Anh Hoàng Văn Nhật chia sẻ: “Trong nhóm chỉ còn vài người chưa lập gia đình nên khi Khải tâm sự cuối năm sẽ làm đám cưới, ai cũng mừng. Ai ngờ, phong bì cưới chưa kịp trao, bây giờ đã thành phúng viếng tiễn biệt”.

Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

Thời sự - 3 giờ trước

Tối 19/4, bầu trời TP Hồ Chí Minh rực sáng bởi màn bắn pháo hoa tầm cao tại công viên bờ sông Sài Gòn.

Thông tin mới nhất về khối không khí lạnh đang tràn xuống miền Bắc khiến nền nhiệt giảm sâu bao nhiêu?

Thông tin mới nhất về khối không khí lạnh đang tràn xuống miền Bắc khiến nền nhiệt giảm sâu bao nhiêu?

Thời sự - 4 giờ trước

GĐXH - Trung tâm Khí tượng Thủy văn dự báo từ ngày 23/4, không khí lạnh yếu tác động, trời chuyển mưa, giảm nhiệt.

Các loại giấy tờ sử dụng đất bắt buộc phải có khi làm sổ đỏ 2025

Các loại giấy tờ sử dụng đất bắt buộc phải có khi làm sổ đỏ 2025

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Sổ đỏ là thuật ngữ được sử dụng để gọi "Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất". Khi muốn làm sổ đỏ người dân cần phải chuẩn bị những loại giấy tờ gì?

Bắt giữ người phụ nữ mang trái phép 4 kg vàng qua cửa khẩu Móng Cái

Bắt giữ người phụ nữ mang trái phép 4 kg vàng qua cửa khẩu Móng Cái

Pháp luật - 5 giờ trước

Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Móng Cái (Quảng Ninh) vừa phát hiện, bắt giữ một phụ nữ vận chuyển trái phép 4 kg vàng qua cửa khẩu quốc tế Móng Cái.

Tin sáng 20/4: Công an TPHCM cảnh báo chiêu lừa đảo mua vé máy bay giá rẻ dịp nghỉ lễ 30/4; Tiếp xúc với gà chết, bé gái 8 tuổi nhiễm cúm gia cầm H5N1

Tin sáng 20/4: Công an TPHCM cảnh báo chiêu lừa đảo mua vé máy bay giá rẻ dịp nghỉ lễ 30/4; Tiếp xúc với gà chết, bé gái 8 tuổi nhiễm cúm gia cầm H5N1

Xã hội - 5 giờ trước

GĐXH - Công an TPHCM vạch rõ thủ đoạn của các đối tượng lừa đảo là: Giả mạo fanpage, website của hãng hàng không uy tín hoặc đại lý vé máy bay chính hãng.

Truy tìm 5 người nước ngoài nhập cảnh trái phép vào Quảng Ninh trong đêm khuya

Truy tìm 5 người nước ngoài nhập cảnh trái phép vào Quảng Ninh trong đêm khuya

Pháp luật - 15 giờ trước

GĐXH - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đang truy tìm 5 người (gồm 1 người Việt Nam và 4 người chưa rõ quốc tịch) đã bỏ trốn sau khi nhập cảnh trái phép vào Việt Nam trong đêm khuya.

Tài xế container kể lại toàn bộ quá trình 80km ngồi cùng Bùi Đình Khánh, hé lộ lý do khi tên tội phạm xin đi nhờ về Hà Nội

Tài xế container kể lại toàn bộ quá trình 80km ngồi cùng Bùi Đình Khánh, hé lộ lý do khi tên tội phạm xin đi nhờ về Hà Nội

Pháp luật - 16 giờ trước

Vừa mở cửa xe gặp tài xế container, Bùi Đình Khánh thản nhiên, bình tĩnh nói lý do vừa uống rượu và xin đi nhờ về Hà Nội.

Top