Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ông chủ Pháp bán cà phê 15.000 đồng một ly ở Sài Gòn

Thứ bảy, 16:12 12/11/2016 | Sản phẩm - Dịch vụ

Nhiều người Sài Gòn sẵn sàng chờ đợi 35-45 phút để được thưởng thức một ly cà phê Việt do anh Demailly Vincent (quốc tịch Pháp) pha vào mỗi sáng.

Anh Demailly Vincent từng là một nhà thiết kế tại Pháp. Sang Việt Nam sinh sống được 5 năm, anh quyết định gắn bó lâu hơn với TP.HCM và chọn bán cà phê sạch để khởi nghiệp.

Chiếc xe cà phê đặc biệt của anh thường đỗ lại trên một góc đường tại quận 2. Bán từ 7h sáng đến tận 6h chiều nhưng khách lúc nào cũng đông nghịt. Dù đã thuê 2 người phụ nhưng xe cà phê của ông chủ đến từ Pháp vẫn không kịp phục vụ khách. Có nhiều khách chấp nhận đợi từ 30 – 45 phút chỉ để thưởng thức cà phê Vincent pha.


Điều mà vị khách nào cũng thấy khi đến uống cà phê của anh Vincent là nụ cười và những câu tiếng Việt lủng củng rất vui. Ảnh: Thái Nguyễn.

Điều mà vị khách nào cũng thấy khi đến uống cà phê của anh Vincent là nụ cười và những câu tiếng Việt "lủng củng" rất vui. Ảnh: Thái Nguyễn.

Điểm đặc biệt của chiếc xe cà phê là từng bộ phận đều được Vincent tự tay thiết kế. Trên xe có một chiếc chuông nhỏ đặt trên tay nắm, thùng gỗ tự chế có đầy đủ các loại nguyên liệu.

Chia sẻ về con đường khởi nghiệp bằng quán cà phê xe đẩy này, anh cho biết mình vốn mê cà phê Việt. “Tôi đã uống cà phê Sài Gòn rất nhiều, nhưng lại sợ cà phê không đảm bảo nên tôi rất muốn bán một loại cà phê sạch. Tức phải là cà phê nguyên hạt, rang xay tại nhà”.

Để có loại cà phê đúng như mong muốn, anh tìm đến Cầu Đất, Đà Lạt lựa chọn hạt cà phê với từng loại khác nhau. Và để có vị ưng ý, trong mỗi ly cà phê anh lại pha chế, tạo vị từ rất nhiều lần tìm kiếm và pha trộn thử nghiệm. Sau nhiều thất bại nhiều, anh cũng đã tìm ra công thức hoàn chỉnh và tự tin đẩy xe đi bán cà phê Việt cho người Việt.


Khách hàng thích thú với chiếc xe cà phê của Vincent. Ảnh: Thái Nguyễn

Khách hàng thích thú với chiếc xe cà phê của Vincent. Ảnh: Thái Nguyễn

Xe cà phê của Vincent cũng có nhiều loại nước như trà chanh sả, cam, chanh, soda… bình thường như một hàng nước ở Sài Gòn, nhưng cà phê vẫn là thức uống đắt hàng nhất và được khách yêu thích nhất. Giá mỗi ly cà phê đá chỉ 15.000 đồng, cà phê sữa đá 18.000 đồng.

Không pha sẵn cà phê mà khi có khách gọi, Vincent sẽ dùng máy ép cà phê bằng tay. Thế nên chiếc máy này không lúc nào ngơi nghỉ.

Nói về Việt Nam, ánh mắt anh ánh lên niềm vui. Anh nói mình rất muốn sống hẳn tại Việt Nam.

“Tôi rất thích và yêu Việt Nam vì con người ở đây thân thiện lắm. Đã từng đi rất nhiều nước như Trung Quốc, Đài Loan… nhưng với Việt Nam thì tôi lại có một cảm tình rất riêng. Quanh khu chung cư của mình, tôi có thể tìm được rất nhiều món ăn ngon, giá rẻ và các loại trái cây đặc biệt”, Vincent nói.


Vincent tỉ mỉ pha từng ly cà phê cho khách hàng. Ảnh: Thái Nguyễn

Vincent tỉ mỉ pha từng ly cà phê cho khách hàng. Ảnh: Thái Nguyễn

Tiếp xúc với khách mỗi ngày, Vincent cũng đã "bỏ túi" được kha khá tiếng Việt. Đây cũng là vũ khí giúp khách hàng của anh vui vẻ đợi ông chủ pha nước, vì khách cùng ông chủ Tây liên tục trò chuyện, chia sẻ. Thậm chí có nhiều khách quen thân còn phụ giúp Vincent bán hàng.

Dự tính của anh là mở thêm một số chi nhánh khác tại quận 1, 3, … ngoài 2 địa điểm bán hiện tại.

“Tôi cũng tự thấy mình như một startup Việt Nam. Ở đây tôi kinh doanh theo một mô típ mới, kết giao bạn bè và được mọi người rất yêu mến. Tôi nghĩ tôi sẽ ở lại Việt Nam lâu dài hơn”, Vincent nói.

Theo Zing

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Tài khoản MailyStyle tiêu thụ mỹ phẩm, TPBVSK nhập lậu với số lượng 'khủng' có quy mô như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 13 phút trước

GĐXH - Chiều 28/3, Cục QLTT Hà Nội cho biết, chủ tài khoản Tiktoke, Shoppe mang tên "MailyStyle" đã tiêu thụ 14.111.473.000 đồng số lượng hàng là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm, đồ gia dụng nhập lậu.

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Tranh thủ giá chung cư tăng cao, chủ nhà đua nhau hét giá

Giá cả thị trường - 31 phút trước

Trong bối cảnh giá căn hộ chung cư tăng cao, nhiều chủ nhà còn tranh thủ tăng giá trên trời làm khó người mua.

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn: Lấy lý do sức khỏe không đảm bảo, Tiktoker 3 lần từ chối giấy mời làm việc

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Chiều 28/3, tại họp báo thông tin về tình hình kinh tế - xã hội quý I/2024 của thành phố, Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội đã thông tin cụ thể về vụ Tiktoker tố bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Xăng dầu tiếp tục tăng giá, xăng RON95-III chạm 25.000 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa công bố giá bán lẻ xăng dầu mới áp dụng từ 15h chiều nay (28/3).

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Lãi suất Agribank mới nhất: Có 300 triệu gửi tiết kiệm 12 tháng nhận lãi bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Ngân hàng Agribank công bố bảng lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân từ 0,2 - 4,7%/năm tùy vào kỳ hạn. Theo đó, có 300 triệu gửi tiết kiệm ở ngân hàng này kỳ hạn 12 tháng cho số lãi khoảng 14,1 triệu đồng.

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá vàng hôm nay 28/3: SJC bất ngờ tăng phi mã, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Mi Hồng lại giảm

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tiến sát mốc 81 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn tròn ở mức 70 triệu đồng/lượng.

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất gây sốc bởi rẻ chưa từng có, trang bị siêu 'xịn sò'

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max mới nhất đang làm người mua sửng sốt bởi giảm giá sập sàn cuối tháng.

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Cách chọn kem chống nắng an toàn có giá dưới 500K

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

GĐXH - Kem chống nắng giúp bảo vệ làn da trước tác động xấu từ ánh nắng mặt trời, giúp chống lão hóa và ung thư da hiệu quả. Dưới đây là gợi ý những cách lựa chọn kem chống nắng phù hợp với làn da mà giá chưa tới 500k.

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Cụ bà 77 tuổi đi tìm mua mộ phần cho mình dù đang khỏe mạnh, dặn dò con cháu nhiều "quy tắc" khi về với tổ tiên

Xu hướng - 8 giờ trước

GĐXH - Với quan điểm có mặt ở trần gian giống như một nhiệm kỳ công tác nên bà Lê Thị Bích Hường đã tìm mua "nơi yên nghỉ" ngay khi bản thân đang rất khỏe mạnh. Thậm chí, bà còn yêu cầu các con, họ hàng phải thực hiện nhiều "không" trong lễ tang của mình.

Xe ga 110 cc rẻ nhất thị trường: Chỉ 22 triệu mà đẹp hơn cả Lead, sẵn sàng thay thế Honda Vision

Xe ga 110 cc rẻ nhất thị trường: Chỉ 22 triệu mà đẹp hơn cả Lead, sẵn sàng thay thế Honda Vision

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Xe ga 110cc giá rẻ hơn cả Honda Vision, thu hút khách hàng bằng thiết kế đẹp, bắt mắt hơn so với Honda LEAD.

Top