Hà Nội
23°C / 22-25°C

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ

Thứ tư, 15:40 25/09/2019 |

GiadinhNet - Không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để đi chợ hàng ngày, nhưng lại sợ những đồ như rau củ nhanh hỏng nếu để lâu. Mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo đó.

Khi mua các loại rau củ về, trước tiên bạn phải loại bỏ phần bị úa đi để khi bảo quản chúng không bị lây úa cho nhau. Bên cạnh đó, mỗi loại rau củ lại có một cách bảo quản riêng nên bạn cần thiết phải phân loại chúng trước khi cho vào tủ lạnh.

Đối với các loại rau mọng nước như xà lách, diếp cá, mồng tơi, cải...

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 1.

Một trong những cách được nhiều người áp dụng nhất khi bảo quản những loại rau này là dùng khăn giấy và túi ziplock. Rau xanh sau khi được phân loại sẽ được bọc trong khăn giấy và cho vào túi ziplock rồi kéo khóa kín. Làm thế nào lượng không khí lọt vào trong túi càng ít càng tốt. Sau đó đặt túi rau vào ngăn mát tủ lạnh.

Nhờ lớp khăn giấy bọc bên ngoài mà độ ẩm từ rau sẽ được hấp thu hết khiến chúng không bị nhũn. Ngoài ra, túi bị kéo kín sẽ khiến cho không khí không thể lưu thông từ bên ngoài vào làm chậm quá trình héo của rau. Nhờ vậy, rau sẽ vẫn xanh tươi sau 5 ngày. Tuy nhiên, nếu để qua 7 ngày rau sẽ bắt đầu xuất hiện tình trạng héo nhưng vẫn dùng được. Sau 10 ngày rau bắt đầu bị nhũn, tiết ra nhớt và bị hỏng không thể sử dụng được nữa.

Đối với những loại rau hợp nước như bông cải xanh, súp lơ...

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 2.

Cách thường được nhiều người áp dụng để bảo quản những loại rau này là đặt thân của chúng trong nước lạnh rồi dùng khăn ẩm trùm lên phía trên. Đừng quên thay nước và làm ướt khăn thường xuyên.

Súp lơ cũng có thể bảo quản bằng cách bọc khăn ướt hoặc màng bọc thực phẩm có đục lỗ nhỏ để thông khí.

Cách bảo quản bơ

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 3.

Để trái bơ để được lâu, bạn có thể đặt chúng trong một cái túi giấy dày, hoặc sử dụng giấy báo bọc riêng từng quả sau đó bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng cho tới khi bơ chín. Để đảm bảo sử dụng được trong thời gian dài, sau khi bơ chín bạn hãy để chúng trong một túi bóng và bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh.

Một số loại đậu như đậu Hà Lan

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 4.

Đậu Hà Lan tươi ngon phải có vỏ bóng và khi bẻ cuống bao giờ cũng thấy giòn. Nếu là những loại quả có vỏ sần không nên chọn vì các hạt sẽ không ngon hoặc có thể lép.

Sau khi đem về nhà, tốt nhất nên bảo quản nguyên trái trong bao ni lông bọc kín và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào cần dùng, lấy ra, tách hạt và rửa lại. Thông thường, có thể bảo quản theo cách này từ 5 - 6 ngày.

Nếu mua sẵn loại đậu đã tách hạt, ta cần rửa sạch. Sau đó, đun sôi một ít nước rồi cho đậu vào nồi nước sôi, đợi 2 phút, đậu Hà Lan sẽ nổi lên trên mặt, tắt bếp. Kế tiếp, đổ đậu ra rổ cho ráo nước, rồi cho tiếp vào tô nước đá lạnh trong 2 phút. Cuối cùng, trút đậu ra một tấm khăn sạch, thấm khô và gói lại cho vào ngăn đá để bảo quản. Cách làm này có thể giúp bảo quản đậu Hà Lan trong vòng 2 - 3 tháng.

Lily (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những nguy hại khi thiết kế toilet dưới gầm cầu thang

Những nguy hại khi thiết kế toilet dưới gầm cầu thang

- 4 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, có nhiều gia đình thiết kế nhà vệ sinh ở dưới gầm cầu thang, theo phong cách hiện đại. Thế nhưng, cũng có nhiều ý kiến trái chiều bởi sẽ gây ra hung họa về phong thủy. Bài viết sau đây sẽ giúp quý gia chủ giải đáp đầy đủ.

Đặt bếp phạm cung này sẽ gây lục đục tình cảm gia đình

Đặt bếp phạm cung này sẽ gây lục đục tình cảm gia đình

- 7 giờ trước

GĐXH - Trong phong thuỷ, bếp là nơi giữ lửa, biểu tượng của sự sống, sức khỏe và tài lộc của gia đình. Không chỉ là khu vực nấu nướng, bếp còn là nơi quy tụ năng lượng, ảnh hưởng trực tiếp đến vận khí và sự hòa thuận của các thành viên trong nhà.

Thiết kế sân vườn cần lưu ý gì?

Thiết kế sân vườn cần lưu ý gì?

- 9 giờ trước

GĐXH - Để có một sân vườn sạch đẹp, hoàn hảo thì tiểu cảnh là một phần không thể thiếu. Chính vì vậy, bài viết sau sẽ chia sẻ một số điều cần lưu ý khi thiết kế sân vườn, giúp gia chủ có cách bố trí hợp lý, đem lại không gian sống chất lượng.

Cách chơi hoa tinh tế của Phương Oanh chuẩn 'phu nhân hào môn'

Cách chơi hoa tinh tế của Phương Oanh chuẩn 'phu nhân hào môn'

- 9 giờ trước

GĐXH - Mỗi khi chia sẻ không gian sống, Phương Oanh lại khiến công chúng ngưỡng mộ bởi gu thẩm mỹ tinh tế, sang trọng.

Loại cây cảnh tài lộc như đúng tên gọi, nhà giàu nào cũng thích trồng, là cây gì?

Loại cây cảnh tài lộc như đúng tên gọi, nhà giàu nào cũng thích trồng, là cây gì?

- 13 giờ trước

GĐXH - Cây phát tài phong thủy thuộc hành Mộc, để may mắn, đem tiền tài, phúc lộc đến cho gia chủ, giúp tinh thần luôn thoải mái, giàu năng lượng bạn nên ưu tiên đặt ở hướng Đông hoặc Đông Nam.

Khám phá từng góc nhỏ của ngôi đền duy nhất thờ thần lửa giữa lòng phố cổ Hà Nội

Khám phá từng góc nhỏ của ngôi đền duy nhất thờ thần lửa giữa lòng phố cổ Hà Nội

- 13 giờ trước

Đền Hỏa Thần là ngôi đền duy nhất tại Việt Nam thờ vị thần lửa linh thiêng. Trải qua bao thăng trầm, ngôi đền nằm giữa lòng phố cổ vẫn giữ được đặc trưng kiến trúc, mỹ thuật thời xưa, là điểm tựa tinh thần vững chãi cho bao người dân Hà Nội.

3 cách tốt nhất giúp xả xui, thanh lọc cơ thể, nhà cửa cuối tháng cô hồn để đón tháng mới nhiều tài lộc, may mắn

3 cách tốt nhất giúp xả xui, thanh lọc cơ thể, nhà cửa cuối tháng cô hồn để đón tháng mới nhiều tài lộc, may mắn

- 14 giờ trước

GĐXH - Sau khi làm 3 việc đơn giản nhưng rất hữu hiệu, những ngày cuối tháng cô hồn chị Lan hết cảm giác mệt mỏi, phiền não, u ám, chuẩn bị đón tháng mới nhiều năng lượng, tài lộc, may mắn, bình an...

Á hậu có bằng Thạc sĩ là BTV xinh đẹp của VTV, sở hữu căn nhà sang trọng, ấn tượng

Á hậu có bằng Thạc sĩ là BTV xinh đẹp của VTV, sở hữu căn nhà sang trọng, ấn tượng

- 1 ngày trước

GĐXH - Qua những khung hình chụp không gian sống có thể thấy Thụy Vân và gia đình sống trong một căn hộ cao cấp, có tông màu vàng trắng sang trọng thuộc chung cư đắt đỏ tại Bà Triệu - con phố nằm giữa trung tâm Hà Nội.

Đây là lý do giường không nên đặt đối diện cửa ra vào

Đây là lý do giường không nên đặt đối diện cửa ra vào

- 1 ngày trước

GĐXH - Có một lỗi phong thủy tưởng nhỏ nhưng rất nhiều người mắc phải lại âm thầm ảnh hưởng tới cả sức khỏe lẫn vận khí của gia chủ, đó là kê giường đối diện với cửa ra vào.

Loài cây cảnh ai cũng nên sở hữu để xua đuổi xui xẻo

Loài cây cảnh ai cũng nên sở hữu để xua đuổi xui xẻo

- 1 ngày trước

GĐXH - Để cuộc sống thêm xanh thì cây xanh luôn là một người bạn không thể thiếu. Cây không chỉ đẹp, mà còn mang lại không khí trong lành. Lưỡi hổ là một trong số đó, góp phần tạo nên môi trường xanh, đẹp và xua đuổi vận xui.

Đặt sai hướng tủ lạnh tài vận bị cản trở, đúng hướng thì tài lộc sinh sôi, phúc khí dồi dào

Đặt sai hướng tủ lạnh tài vận bị cản trở, đúng hướng thì tài lộc sinh sôi, phúc khí dồi dào

GĐXH - Tủ lạnh là một vật dụng quen thuộc trong cuộc sống hiện nay của mỗi gia đình. Tuy nhiên vị trí đặt tủ lạnh đẹp và hướng đặt tủ lạnh sao cho hợp phong thủy thì không phải ai cũng biết. Đặt đúng hướng, tài lộc sinh sôi, phúc khí dồi dào.

Top