Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ
GiadinhNet - Không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để đi chợ hàng ngày, nhưng lại sợ những đồ như rau củ nhanh hỏng nếu để lâu. Mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo đó.
Khi mua các loại rau củ về, trước tiên bạn phải loại bỏ phần bị úa đi để khi bảo quản chúng không bị lây úa cho nhau. Bên cạnh đó, mỗi loại rau củ lại có một cách bảo quản riêng nên bạn cần thiết phải phân loại chúng trước khi cho vào tủ lạnh.
Đối với các loại rau mọng nước như xà lách, diếp cá, mồng tơi, cải...

Một trong những cách được nhiều người áp dụng nhất khi bảo quản những loại rau này là dùng khăn giấy và túi ziplock. Rau xanh sau khi được phân loại sẽ được bọc trong khăn giấy và cho vào túi ziplock rồi kéo khóa kín. Làm thế nào lượng không khí lọt vào trong túi càng ít càng tốt. Sau đó đặt túi rau vào ngăn mát tủ lạnh.
Nhờ lớp khăn giấy bọc bên ngoài mà độ ẩm từ rau sẽ được hấp thu hết khiến chúng không bị nhũn. Ngoài ra, túi bị kéo kín sẽ khiến cho không khí không thể lưu thông từ bên ngoài vào làm chậm quá trình héo của rau. Nhờ vậy, rau sẽ vẫn xanh tươi sau 5 ngày. Tuy nhiên, nếu để qua 7 ngày rau sẽ bắt đầu xuất hiện tình trạng héo nhưng vẫn dùng được. Sau 10 ngày rau bắt đầu bị nhũn, tiết ra nhớt và bị hỏng không thể sử dụng được nữa.
Đối với những loại rau hợp nước như bông cải xanh, súp lơ...

Cách thường được nhiều người áp dụng để bảo quản những loại rau này là đặt thân của chúng trong nước lạnh rồi dùng khăn ẩm trùm lên phía trên. Đừng quên thay nước và làm ướt khăn thường xuyên.
Súp lơ cũng có thể bảo quản bằng cách bọc khăn ướt hoặc màng bọc thực phẩm có đục lỗ nhỏ để thông khí.
Cách bảo quản bơ

Để trái bơ để được lâu, bạn có thể đặt chúng trong một cái túi giấy dày, hoặc sử dụng giấy báo bọc riêng từng quả sau đó bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng cho tới khi bơ chín. Để đảm bảo sử dụng được trong thời gian dài, sau khi bơ chín bạn hãy để chúng trong một túi bóng và bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh.
Một số loại đậu như đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan tươi ngon phải có vỏ bóng và khi bẻ cuống bao giờ cũng thấy giòn. Nếu là những loại quả có vỏ sần không nên chọn vì các hạt sẽ không ngon hoặc có thể lép.
Sau khi đem về nhà, tốt nhất nên bảo quản nguyên trái trong bao ni lông bọc kín và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào cần dùng, lấy ra, tách hạt và rửa lại. Thông thường, có thể bảo quản theo cách này từ 5 - 6 ngày.
Nếu mua sẵn loại đậu đã tách hạt, ta cần rửa sạch. Sau đó, đun sôi một ít nước rồi cho đậu vào nồi nước sôi, đợi 2 phút, đậu Hà Lan sẽ nổi lên trên mặt, tắt bếp. Kế tiếp, đổ đậu ra rổ cho ráo nước, rồi cho tiếp vào tô nước đá lạnh trong 2 phút. Cuối cùng, trút đậu ra một tấm khăn sạch, thấm khô và gói lại cho vào ngăn đá để bảo quản. Cách làm này có thể giúp bảo quản đậu Hà Lan trong vòng 2 - 3 tháng.
Lily (th)

Những điều kiêng kỵ cần lưu ý khi thuê nhà ở để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc
Ở - 3 giờ trướcGĐXH - Quan niệm phong thủy cho rằng, dù là nhà mua, nhà xây dựng hay nhà thuê, việc chú ý đến phong thủy là rất quan trọng. Phong thủy có thể ảnh hưởng lớn đến cuộc sống và sức khỏe của bạn. Dưới đây là những điều cần kiêng kỵ khi thuê nhà mà bạn cần lưu ý.

Trong nhà nếu có cây này sẽ tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng
Ở - 6 giờ trướcGĐXH - Hãy khám phá ý nghĩa phong thủy cây huyết dụ, cách đặt cây trong nhà để tăng may mắn, bảo vệ gia đình và mang lại tài lộc, thịnh vượng cho không gian sống của bạn.

Thờ cúng Tổ tiên tưởng là thói quen nhưng hóa ra là phúc phần hưng thịnh cả một dòng họ, giúp con cháu khỏe mạnh, phước báu gia tăng
Ở - 11 giờ trướcGĐXH - Tín ngưỡng tâm linh người Việt tin rằng, khi gia đình còn nếp thờ cúng Tổ tiên thì nhà đó phúc phần nguồn cội vẫn được giữ gìn và tiếp nối. Con cháu chăm chút việc thờ cúng thì gia tộc còn được hưởng phước báu, con người khỏe mạnh, bình an, phúc lộc tài vận an khang...

Có nên xây nhà hay sửa nhà khi đang để tang không?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu vì lý do khẩn cấp hoặc đã có kế hoạch từ trước, gia đình vẫn cần phải xây dựng hoặc sửa chữa nhà trong thời gian để tang, cần lưu ý một số điều sau để giảm thiểu những tác động không tốt.

Nên đặt cây sen đá đô la ở đâu trong nhà để giúp gia chủ thu hút tài lộc và bảo vệ sự thịnh vượng trong gia đình
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Trong phong thủy, cây sen đá đô la được xem là biểu tượng của sự thịnh vượng, may mắn và tài lộc. Để mang lại nhiều may mắn, gia chủ nên đặt cây sen đá đô la ở những vị trí sau trong nhà.

Những vật sau đây không nên để trước nhà nếu không muốn ảnh hưởng sức khỏe và tài vận
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Việc đặt những vật không nên để trước nhà có thể cản trở dòng chảy năng lượng tốt, thu hút khí xấu, gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống và công việc của gia chủ.

Động thổ bao lâu thì được xây nhà?
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ động thổ là nghi thức khởi đầu vô cùng quan trọng khi xây dựng nhà cửa, công trình dân dụng... Để xác định động thổ bao lâu thì được xây nhà, cần cân nhắc đến các yếu tố dưới đây, bao gồm phong thủy, kỹ thuật thi công và điều kiện thực tế.

Trong nhà nếu đặt cây xương rồng bánh sinh nhật ở vị trí này, đảm bảo gia chủ đón nhận nhiều may mắn và tài lộc
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Vị trí đặt cây xương rồng bánh sinh nhật trong nhà đóng vai trò quan trọng trong việc phát huy tối đa tác dụng phong thủy. Dưới đây là một số gợi ý vị trí để đặt cây xương rồng bánh sinh nhật, giúp gia chủ đón nhận may mắn và tài lộc.

Đây mới là cách treo tranh phượng hoàng trong nhà để bảo vệ tài lộc
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Việc treo tranh phượng hoàng không chỉ đơn thuần là chọn vị trí đẹp mà còn phải cân nhắc yếu tố phong thủy để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Sau thời gian dài vắng bóng, NS Hoài Linh xuất hiện trở lại, gây bất ngờ với cơ ngơi tại Mỹ
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Ở tuổi ngoài 50, Hoài Linh không còn xuất hiện dày đặc trên sóng truyền hình hay sân khấu như trước. Anh chọn lối sống giản dị, bình lặng bên gia đình và dành thời gian chăm sóc mẹ già.

Khung giờ đẹp thắp hương Rằm tháng 6 âm lịch 2025 và 3 thứ không nên đặt trên bàn thờ ngày Rằm để đón tài lộc về nhà
ỞGĐXH – Ngày mai 9/7 là Rằm tháng 6 âm lịch 2025. Để chọn khung giờ đẹp thắp hương Rằm tháng 6 âm lịch, chuyên gia gợi ý dưới đây. Các gia đình cũng cần lưu ý không đặt 3 thứ này trên bàn thờ ngày Rằm để đón tài lộc về nhà.