Hà Nội
23°C / 22-25°C

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ

Thứ tư, 15:40 25/09/2019 |

GiadinhNet - Không phải lúc nào chúng ta cũng có thời gian để đi chợ hàng ngày, nhưng lại sợ những đồ như rau củ nhanh hỏng nếu để lâu. Mẹo hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo đó.

Khi mua các loại rau củ về, trước tiên bạn phải loại bỏ phần bị úa đi để khi bảo quản chúng không bị lây úa cho nhau. Bên cạnh đó, mỗi loại rau củ lại có một cách bảo quản riêng nên bạn cần thiết phải phân loại chúng trước khi cho vào tủ lạnh.

Đối với các loại rau mọng nước như xà lách, diếp cá, mồng tơi, cải...

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 1.

Một trong những cách được nhiều người áp dụng nhất khi bảo quản những loại rau này là dùng khăn giấy và túi ziplock. Rau xanh sau khi được phân loại sẽ được bọc trong khăn giấy và cho vào túi ziplock rồi kéo khóa kín. Làm thế nào lượng không khí lọt vào trong túi càng ít càng tốt. Sau đó đặt túi rau vào ngăn mát tủ lạnh.

Nhờ lớp khăn giấy bọc bên ngoài mà độ ẩm từ rau sẽ được hấp thu hết khiến chúng không bị nhũn. Ngoài ra, túi bị kéo kín sẽ khiến cho không khí không thể lưu thông từ bên ngoài vào làm chậm quá trình héo của rau. Nhờ vậy, rau sẽ vẫn xanh tươi sau 5 ngày. Tuy nhiên, nếu để qua 7 ngày rau sẽ bắt đầu xuất hiện tình trạng héo nhưng vẫn dùng được. Sau 10 ngày rau bắt đầu bị nhũn, tiết ra nhớt và bị hỏng không thể sử dụng được nữa.

Đối với những loại rau hợp nước như bông cải xanh, súp lơ...

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 2.

Cách thường được nhiều người áp dụng để bảo quản những loại rau này là đặt thân của chúng trong nước lạnh rồi dùng khăn ẩm trùm lên phía trên. Đừng quên thay nước và làm ướt khăn thường xuyên.

Súp lơ cũng có thể bảo quản bằng cách bọc khăn ướt hoặc màng bọc thực phẩm có đục lỗ nhỏ để thông khí.

Cách bảo quản bơ

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 3.

Để trái bơ để được lâu, bạn có thể đặt chúng trong một cái túi giấy dày, hoặc sử dụng giấy báo bọc riêng từng quả sau đó bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng cho tới khi bơ chín. Để đảm bảo sử dụng được trong thời gian dài, sau khi bơ chín bạn hãy để chúng trong một túi bóng và bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh.

Một số loại đậu như đậu Hà Lan

Rau củ để trong tủ lạnh cả tuần lấy ra vẫn như mới mua chỉ với mẹo nhỏ không ai ngờ - Ảnh 4.

Đậu Hà Lan tươi ngon phải có vỏ bóng và khi bẻ cuống bao giờ cũng thấy giòn. Nếu là những loại quả có vỏ sần không nên chọn vì các hạt sẽ không ngon hoặc có thể lép.

Sau khi đem về nhà, tốt nhất nên bảo quản nguyên trái trong bao ni lông bọc kín và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào cần dùng, lấy ra, tách hạt và rửa lại. Thông thường, có thể bảo quản theo cách này từ 5 - 6 ngày.

Nếu mua sẵn loại đậu đã tách hạt, ta cần rửa sạch. Sau đó, đun sôi một ít nước rồi cho đậu vào nồi nước sôi, đợi 2 phút, đậu Hà Lan sẽ nổi lên trên mặt, tắt bếp. Kế tiếp, đổ đậu ra rổ cho ráo nước, rồi cho tiếp vào tô nước đá lạnh trong 2 phút. Cuối cùng, trút đậu ra một tấm khăn sạch, thấm khô và gói lại cho vào ngăn đá để bảo quản. Cách làm này có thể giúp bảo quản đậu Hà Lan trong vòng 2 - 3 tháng.

Lily (th)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những loại cây nhả khí oxy vào ban đêm, trồng trong phòng ngủ giúp tăng sinh dương khí, ngủ ngon và cải thiện sức khỏe

Những loại cây nhả khí oxy vào ban đêm, trồng trong phòng ngủ giúp tăng sinh dương khí, ngủ ngon và cải thiện sức khỏe

- 2 giờ trước

GĐXH - Cây không chỉ tạo không gian sống tươi mát mà còn góp phần cải thiện sức khỏe, tâm trạng và chất lượng giấc ngủ. Nếu áp dụng thêm yếu tố phong thủy, cây xanh còn có thể mang lại vận khí tốt cho gia chủ.

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh

- 4 giờ trước

GĐXH - Nhà vệ sinh và nhà tắm dễ phát sinh nhiều mùi khó chịu do độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lưu ý một số vị trí trong quá trình dọn dẹp nhà vệ sinh.

Cách đặt tượng Thanh Long mang lại hiệu quả phong thủy để bảo vệ gia đình, thu hút tài lộc

Cách đặt tượng Thanh Long mang lại hiệu quả phong thủy để bảo vệ gia đình, thu hút tài lộc

- 21 giờ trước

GĐXH - Tượng Thanh Long là biểu tượng của quyền uy và năng lượng mạnh mẽ, giúp cân bằng phong thủy và thu hút tài lộc. Cụ thể hơn, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Trồng những cây này trong bếp không chỉ làm sạch không khí mà còn giúp khử mùi thức ăn hiệu quả

Trồng những cây này trong bếp không chỉ làm sạch không khí mà còn giúp khử mùi thức ăn hiệu quả

- 1 ngày trước

GĐXH - Một số loại cây trồng trong nhà bếp giúp khử mùi thức ăn hiệu quả, làm sạch không khí, mang lại không gian thoáng đãng và dễ chịu. Tất cả có trong bài viết sau.

Lợi ích tuyệt vời khi sử dụng nhiều hình ô trong trang trí tường phòng khách

Lợi ích tuyệt vời khi sử dụng nhiều hình ô trong trang trí tường phòng khách

- 1 ngày trước

GĐXH - Không chỉ giúp làm đẹp không gian, các mẫu ô trang trí còn giúp tối ưu hóa diện tích và thể hiện được cá tính, phong cách của gia chủ. Dưới đây là một số lý do tại sao bạn nên lựa chọn ô trang trí cho phòng khách.

Một số yếu tố phong thủy quan trọng cần xem xét khi xây dựng nhà container để tránh ảnh hưởng cuộc sống gia đình

Một số yếu tố phong thủy quan trọng cần xem xét khi xây dựng nhà container để tránh ảnh hưởng cuộc sống gia đình

- 1 ngày trước

GĐXH - Theo phong thủy, bản thân nhà container không xấu, nhưng do hình dáng đặc thù và cách xây dựng khác biệt, nên nếu không được bố trí hợp lý, có thể gây ảnh hưởng đến dòng khí trong không gian sống.

Có nên dùng tượng Phật để trang trí nhà ở hay không?

Có nên dùng tượng Phật để trang trí nhà ở hay không?

- 1 ngày trước

GĐXH - Theo quan điểm của người xưa, đặt tượng Phật để trang trí trong nhà ở là thể hiện niềm tin kính trọng với Đức Phật. Tuy nhiên cần phải đảm bảo đặt tượng ở những nơi trang nghiêm và lịch sự.

Quách Thành Danh rời biệt thự 1.200m2 chuyển về căn nhà 5 tầng giá trị gần trung tâm để ở

Quách Thành Danh rời biệt thự 1.200m2 chuyển về căn nhà 5 tầng giá trị gần trung tâm để ở

Không gian sống - 1 ngày trước

GĐXH - Ngôi nhà mới ở TP Thủ Đức (TP.HCM), gồm 1 tầng hầm, tầng trệt và 5 lầu. Diện tích khoảng 100m2, tổng diện tích sử dụng khoảng 600m2.

Những điều kiêng kỵ trong cách bài trí đá phong thủy nhà ở để không bị mất đi tài lộc, sức khỏe

Những điều kiêng kỵ trong cách bài trí đá phong thủy nhà ở để không bị mất đi tài lộc, sức khỏe

- 1 ngày trước

GĐXH - Mỗi loại đá mang một màu sắc, nguồn năng lượng và ý nghĩa riêng, phù hợp với từng mệnh, tuổi và mục đích sử dụng khác nhau như trấn trạch, cầu tài, hóa giải xung khắc hay tăng cường sức khỏe.

Nên trồng cây sung và đặt cây sung tại vị trí nào trong nhà để đem lại may mắn?

Nên trồng cây sung và đặt cây sung tại vị trí nào trong nhà để đem lại may mắn?

- 2 ngày trước

GĐXH - Việc vị trí đặt cây sung rất quan trọng, bởi đây là loại cây mang lại nhiều may mắn và tài lộc, vị trí đặt cây sung mang lại may mắn sẽ có trong bài viết sau.

Top