Tags:
Rau gia vị trồng bon sai trong căn bếp Việt ở Nhật
Chị Bích Ngọc ở thành phố Tokyo tận dụng lọ hoa, cốc uống nước, bình thủy tinh để trồng rau gia vị làm cảnh trong bếp.
Ngôi nhà của gia đình chị Bích Ngọc ở Tokyo có một mảnh vườn nhỏ sau nhà trồng đa dạng rau trái Việt và hoa. Mùa đông tới, một số loại rau thơm của Việt Nam trồng ngoài vườn không sống được, thế nên, chị Ngọc giữ giống cây cho năm sau bằng cách ngắt chúng vào cắm trong bình, lọ hay bất cứ thứ gì có thể đựng được nước.
Những thân cây mùi, rau thơm, rau răm, xả, ngò gai, bạc hà hay hành cắm trong bình được đặt khắp gian bếp đầy nắng mỗi sớm mai ở nhà chị Ngọc.
Thỉnh thoảng nấu ăn cần tới rau gia vị, chị Ngọc chỉ cần với tay tỉa vài nhánh hành hay cần tây để cho vào món ăn. Ngoài rau thơm, chị Ngọc cũng trồng cả rau mầm.
"Sống xa quê, có được những loại rau gia vị như này rất quý. Bạn chỉ cần thứ gì đó đựng được nước là có thể trồng được. Tôi trồng làm cảnh nhưng khi cần là ngắt luôn", chị Ngọc nói.
Chị Ngọc lưu ý, nên kiểm tra nước mỗi ngày để tránh nước có mùi hôi. Cây trồng trong lọ, bình, cốc cần được để ở nơi có ánh sáng để phát triển. Những cây trồng trong bếp được chị Ngọc để dành làm giống. Khi cây ra rễ, chị sẽ đưa chúng ra vườn trồng.
"Nếu cành có rễ sẵn thì càng tốt, còn không, bạn vẫn có thể trồng được với đoạn thân khoảng một hoặc nửa gang tay. Tôi thường được bạn cho cây giống vì ở đây nếu mua, họ ngắt gần ngọn nên khó trồng", chị Ngọc cho hay.
Chị Ngọc quấn bông gòn quanh gốc cây rồi cắm vào bình để giữ nước.
Mảnh vườn bên ngoài và trong gian bếp nhà chị Ngọc trở thành mối quan tâm chung của cả gia đình. Cậu con trai nhỏ của chị thích ngắm cây mẹ trồng và giúp mẹ thu hoạch nông sản vườn nhà. Ông xã chị dù bận công việc vẫn không quên hỏi thăm và ủng hộ sở thích trồng trọt của vợ.
Chậu rau răm chị Ngọc trồng làm cây cảnh.
Củ cải đỏ vườn nhà củ không to, tròn và đỏ mọng nhưng chị Ngọc vẫn cảm thấy hạnh phúc khi được tự tay trồng.
Một góc vườn ngoài trời là nơi chị Ngọc để các cây con giống.
Theo Hà Phương
Ngôi Sao
Bình luận
Ý kiến của bạn
Quế Vân chăm lau rửa biệt thự chục tỷ, tiết lộ dự định bất ngờ
Không gian sống - 9 giờ trướcGĐXH - Qua khoảnh khắc dọn nhà của Quế Vân cũng có thể thấy ban công xanh mát nhà nữ ca sĩ. Cô đã tạo nên không gian sống rất lý tưởng, đầy hơi thở thiên nhiên.
Chọn giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành đem đến tài lộc, may mắn tuần mới từ 25/11 - 1/12/2024
Ở - 9 giờ trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, chọn các khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành trong tuần mới từ 25/11 - 1/12/2024, bạn có thể tham khảo dưới đây để đón điều lành, tránh điều không may.
Sắp hết năm, hãy vứt ngay 4 thứ này trong nhà!
Mẹo vặt - 11 giờ trướcCuối năm, mỗi gia đình sẽ tổng vệ sinh và vứt bỏ những đồ đạc không dùng đến trong nhà, để nhà cửa luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
Mẹo xử lý cửa kính bị hấp hơi nước
Mẹo vặt - 12 giờ trướcCửa kính trong nhà dễ bị hấp hơi nước vào những ngày mưa ẩm, hay khi nhiệt độ bên trong và bên ngoài chênh lệch nhiều, phải làm sao để xử lý?
Đừng dại lắp 5 kiểu rèm này trong nhà, có loại hại sức khỏe trầm trọng
Không gian sống - 12 giờ trướcDù đắt hay rẻ tiền thì vẫn phải cảnh giác với 5 loại rèm cửa này.
Cách trồng cây chanh trong chậu sai quả quanh năm
Mẹo vặt - 16 giờ trướcGĐXH - Cách trồng chanh trong chậu không chỉ mang lại không gian xanh mát cho ngôi nhà mà còn cung cấp những trái chanh tươi ngon, giàu nguồn vitamin C.
Mẹo cất giữ gia vị cực hay để căn bếp luôn gọn gàng
Mẹo vặt - 18 giờ trướcVới vô số loại chai lọ gia vị khác nhau, việc sắp xếp chúng sao cho khoa học và thẩm mỹ lại là bài toán không hề đơn giản.
Cách đuổi chuột bằng long não an toàn, hiệu quả tại nhà
Mẹo vặt - 20 giờ trướcGĐXH - Đối mặt với nạn diệt chuột, người ta đã tìm ra nhiều phương pháp để đuổi chúng. Một trong số đó là dùng long não đuổi chuột bởi nó có khả năng tạo ra mùi hôi gây khó chịu cho chuột, khiến chúng phải bỏ đi.
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Phong thủy - 1 ngày trướcVới nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu?
Mẹo vặt - 1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo vặtGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
