Tags:
Salad tôm cà chua làm dễ ăn ngon
Salad tôm cà chua dễ làm mà lại bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn trong những ngày oi ả.
Nguyên liệu:
- 6 con tôm sú đã luộc sơ
- 50g đậu Hà Lan hoặc đậu cô ve hay bất kỳ loại đậu nào bạn thích
- 6 quả cà chua bi (cà chua nhót)
- 10g yến mạch
- 8g hạnh nhân (tùy ý)
- Gia vị: 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh dấm thanh, vài giọt nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu đen và 1 miếng bơ nhỏ.
Cách làm:
Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu và đuôi. Đậu bỏ cuống, tước bỏ đoạn xơ già rồi đêm rửa sạch, đem ngâm trong nước muối loãng cùng với cà chua bi khoảng 30 phút. Sau đó vớt cà chua bi, bổ đôi.
Đun nóng chảo với một miếng bơ nhỏ. Khi bơ tan chảy thì thêm yến mạch và hạnh nhân vào xào. Đảo nhanh tay và liên tục. Khi yến mạch và hạnh nhân vàng đều thì trút ra bát, để riêng.
Bắc chảo sâu lòng trở lại bếp, đun sôi với lượng nước đủ để ngập đậu . Cho đậu vào chần sơ rồi vớt ra, thả vào bát nước mát để giữ độ xanh và giòn.
Hòa tan tất cả các nguyên liệu trong phần gia vị trong một bát nhỏ (tỷ lệ của các loại gia vị có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân).
Cho các nguyên liệu vào tô lớn rồi rưới phần nước trộn salad lên, trộn lẫn chúng với nhau. Bày salad ra đĩa hoặc những chiếc cốc thủy tinh lớn khi bày bàn tiệc.
Salad tôm cà chua dễ làm mà lại bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn trong những ngày oi ả. Nếu chưa ăn ngay thì bạn nên cất salad vào tủ lạnh. Món salad tôm cà chua là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu không chỉ giúp bạn thanh lọc cơ thể mà còn “cứu trợ” hữu hiệu cho làn da ngày nắng. Vì thế, chị em đừng ngại gì mà không chuẩn bị cho mình một suất salad kiểu này mỗi tuần nhé!
Cà chua ngọt mát có vị chua thanh nhẹ đặc trưng, thịt tôm dai ngọt lẫn trong cái bùi bùi thơm thơm của yến mạch và hạnh nhân thật hài hòa. Bạn có thể tùy biến món salad tôm cà chua thành nhiều kiểu với những nguyên liệu khác, chẳng hạn như dưa chuột, đậu trắng, phô mai, xúc xích hay là trứng... Vừa đỡ “nhàm miệng” lại làm phong phú hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn “siêu tốc” này!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad tôm cà chua nhé!
Theo Tri thức trẻ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 15 giờ trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.
Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến.
Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến
Ăn - 21 giờ trướcDanh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.
40 tuổi tôi mới biết bí quyết luộc tôm ngon, thịt mềm và hoàn toàn không tanh!
Ăn - 1 ngày trướcCùng xem và thực hiện nhé!
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcBằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.
