Sườn nướng làm thế này thì siêu đơn giản mà khỏi cần bàn về độ ngon!
Có nồi chiên không dầu thì chị em nhất định nên thử làm sườn nướng theo gợi ý của chúng tôi nha.
- 1. Sườn non 300-400gr
- 2. Bột mì 2 thìa canh
- 3. Gia vị Xì dầu, dầu hào, mắm, tương cà, đường, bột tỏi, bột ớt, bột hành, bột gừng, hạt tiêu xay
Đang sở hữu 1 chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu mà chưa thử làm sườn nướng thì phí quá chị em ơi! Lưu lại công thức nướng sườn mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này, để dành cho những hôm bận rộn hoặc... lười không muốn nấu nướng nhiều nhé!
Thành phẩm đảm bảo ưng cái bụng lắm luôn nha.
Sườn non nướng bằng nồi chiên không dầu nè
Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu
Sơ chế sườn
Bạn rửa sạch sườn heo với nước rồi tiếp tục rửa với rượu trắng. Xả lại miếng sườn dưới vòi nước 1 lần nữa rồi chặt nhỏ. Sau đó, bạn trộn đều phần sườn non đã chặt với 1-2 thìa canh bột mì. Trộn tới khi bột tan hết rồi rửa lại 1 lần nữa là được.
Đây mới là cách sơ chế sườn heo đúng chuẩn đấy, chứ không phải đem sườn đi chần nước sôi đâu nha.
Sườn non sau khi sơ chế bằng rượu trắng và bột mì nè
Ướp sườn
Bạn cho phần sườn non đã sơ chế vào bát cùng: 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh tương cà, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu olive, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột gừng, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
Trộn đều các nguyên liệu và ướp sườn khoảng 15-20 phút.
Bạn có thể ướp sườn lâu hơn nếu có thời gian, càng ướp lâu càng ngon nha
Lưu ý: Nếu không có các loại bột gia vị, chị em có thể băm nhỏ hành, gừng, tỏi tươi để ướp sườn.
Nướng sườn
Bạn làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, lót 1 lớp giấy bạc vào khay nướng và cho sườn cùng nước ướp vào. Bạn nướng sườn 2 lần.
Lần 1 chọn mức nhiệt 180 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 150 độ trong 10 phút. Giữa 2 lần nướng, chị em nhớ lật sườn nha.
Thành phẩm nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn nướng rồi đấy. Thời gian đợi ướp sườn và nướng sườn có hơi lâu chứ thao tác chế biến thì nhanh gọn thần tốc, có khi chưa tới 5 phút là xong rồi.
Làm thế này, miếng sườn sẽ hơi giòn bên ngoài, thịt bên trong mềm và ngấm gia vị. Ăn cùng cơm trắng hay trộn salad đều xuất sắc, không chê vào đâu được nên chị em nhớ thử nha.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm sườn nướng này nhé!
Gà có bộ phận 'siêu dinh dưỡng', bổ tim lại cực tốt cho người thiếu máu, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Tim gà không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Cách làm cá trắm kho nghệ thơm ngon
Ăn - 7 giờ trướcCá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ hòa tan sỏi thận
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những thực phẩm sẽ hỗ trợ hạn chế quá trình phát triển của sỏi thận, đồng thời cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hòa tan, ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố “săn lùng”
Ăn - 22 giờ trướcLoại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.
Loại quả chín vào mùa đông được xem là 'vua thanh đờm', thêm vào món canh càng ngon và tốt cho hệ hô hấp mùa lạnh
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Vào mùa đông, thời tiết lạnh và hanh khô khiến nhiều người gặp tình trạng ho, đờm đặc và rát họng. Trong số các thực phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hô hấp, loại quả này có khả năng thanh đờm, làm dịu họng và dưỡng ấm phổi, làm được nhiều món ngon.
Những lọai thực phẩm tốt cho tuyến giáp giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sức khỏe nói chung và hoạt động của tuyến giáp nói riêng phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp.
Loại quả khô có sẵn ở Việt Nam, ăn vào dưỡng gan lại chống lão hóa cực tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các dưỡng chất thiết yếu trong loại quả này được cô đặc lại, biến thành một "viên nén" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt cho người cần dưỡng gan.
Tin tôi đi, một khi đã thử món ăn này, ngon đến mức cả nhà háo hức ăn không sót lại một giọt nước sốt!
Ăn - 1 ngày trướcMỗi lần nhà tôi làm món này, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm thôi là ai cũng háo hức, riêng tôi đã muốn ăn thêm hai bát cơm nữa rồi!
Loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bổ dưỡng cho mọi gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu nên có trong thực đơn hàng ngày.
Thức quà mùa đông là hạt 'vàng bổ thận' thơm bùi giúp ổn định đường huyết và làm nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Từ lâu hạt dẻ đã trở thành thức quà quen thuộc mỗi độ thu đông về. Không chỉ thơm bùi đầy mê hoặc, loại hạt này còn được xem là hạt “vàng bổ thận” trong y học và tốt cho xương. Đây cũng là nguyên liệu làm được nhiều món ngon.
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
ĂnGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.
