Tháng 10, trồng rau củ gì lên “mơn mởn” mà cả nhà ăn mãi không hết?

Tháng 9 sắp kết thúc, cũng là thời điểm bắt đầu chuyển mùa, thời tiết đã trở nên mát mẻ và ít nắng hơn. Trong tháng 10 này, chị em nên trồng những loại rau củ gì để vừa phù hợp với điều kiện thời tiết, không tốn nhiều công chăm sóc mà lại nhanh có rau ăn? Hãy cùng tham khảo và “xắn tay” trồng ngay các loại rau củ thích hợp trồng vào tháng 10 dưới đây.

Bắp cải

Bắp cải là một loại rau phổ biến trong mỗi bữa ăn của các gia đình Việt, loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao, lại chịu lạnh rất tốt nên thích hợp trồng trong vụ đông – xuân, đặc biệt là với các gia đình ở miền Bắc.

Chị em hoàn toàn có thể trồng bắp cải trong thùng xốp có đục các lỗ nhỏ dưới đáy.

Khi trồng bắp cải bạn nên lưu ý chọn thời điểm trồng vào ngày ít nắng, âm u, nhiều mây, nên trộn đất trồng cùng phân bón trước khi trồng cây. Nếu nhà có không gian, chị em nên trồng thành luống, đặt các cây con cách nhau một khoảng từ 30.5 - 61 cm vào thành một luống, với các luống càng nhỏ thì cây cũng sẽ kết thành các bắp nhỏ.

Trong điều kiện diện tích nhà nhỏ, hoặc nhà mặt phố, chị em hoàn toàn có thể trồng bắp cải trong thùng xốp có đục các lỗ nhỏ dưới đáy, chỉ cần tưới 3-5 ngày 1 lần bạn sẽ nhanh chóng thu hoạch được thành quả vừa sạch và bổ dưỡng.

Cải thảo

Cải thảo có khả năng thích nghi với thời tiết mát, lạnh, rất thích hợp trồng vào tháng 10.

Rau cải thảo có nhiều tác dụng với sức khỏe con người, có thể dùng để chế biến các món ăn xào, nấu, lẩu hoặc làm kim chi, rất phù hợp trồng vào thời tiết mát mẻ. Đây là loại rau dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn, có thể trồng nhiều vụ trong năm, nhưng vụ chính của cải thảo là bắt đầu từ tháng 10.

Trồng cải thảo ngay tại nhà cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Trộn đất và phân theo tỷ lệ 3:2 vào khay nhựa hoặc thùng xốp trồng rau, hạt giống sau khi ngâm vào nước nóng 50 độ C trong 20 phút, tiếp tục ngâm vào nước sạch trong 4-6 giờ, sau đó mới đem hạt gieo. Thường xuyên tưới nước và bón phân, cũng như kiểm tra sâu bệnh cho cây để cây nhanh cho thu hoạch.

Củ cải

Là một trong những loại rau trồng ngắn ngày thích ứng tốt trong thùng xốp, dễ trồng và chẳng tốn nhiều thời gian chăm sóc nên củ cải trắng/đỏ được rất nhiều gia đình chọn trồng tại nhà.

Khi gieo trồng củ cải, bạn cần phải trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt, đây là loại củ ưa độ ẩm và sự mát mẻ nên bạn cần đặt chậu trồng tại nơi thoáng đãng, tránh ánh nắng quá gắt. Sau khi gieo hạt giống củ cải cần phải tưới đều đặn 1-2 lần/ngày tùy thời tiết, đảm bảo đất luôn ẩm và thường xuyên bón phân để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm, ra lá và sau đó phát triển, nhanh ra củ.

Cà chua

Chắc hẳn ai cũng biết công dụng tuyệt vời mà cà chua mang lại, không chỉ là “gia vị” cần thiết cho nhiều món ăn, cà chua còn cung cấp vitaimin và khoáng chất, giảm các bệnh về tim mạch, là “người bạn đặc biệt” của chị em phụ nữ trong việc chăm sóc da và tóc khỏe, đẹp.

Cà chua là một "gia vị" không thể thiếu trong nhiều món ăn, lại dễ trồng.

Cà chua còn là một trong những loại rau quả rất dễ trồng, có nhiều loại: phổ biến là cà chua thường gặp ở chợ vị chua, cà chua anh đào nhỏ xinh và tròn vị ngọt, cà chua nho, cà chua hình quả lê… Cà chua có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, là loại cây ưa sáng, lại phát triển mạnh mẽ, nhanh cho thành quả. Bạn có thể tham khảo cách trồng cà chua tại nhà cụ thể tại đây .

Su hào

Su hào là loại củ có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, lại không khó trồng như nhiều người nghĩ. Gia đình có thể bắt đầu gieo su hào từ tháng 7 nhưng củ su hào sẽ ngon ngọt, mập mạp nhất khi gieo vào tháng 9,10 cho đến khi muộn nhất là hết tháng 11.

Su hào sẽ ngon ngọt, mập mạp nhất khi gieo vào tháng 9,10 cho đến khi muộn nhất là hết tháng 11.

Lưu ý, nếu trồng rau su hào vào thùng xốp bạn chỉ nên trồng 2 -3 cây nếu thùng xốp to, trong trường hợp thùng xốp bé bạn chỉ nên trồng 1 cây vì khi phát triển tán cây rất lớn. Nếu chăm sóc đúng cách, 40 ngày sau khi gieo hạt, thân su hào bắt đầu phình ra tạo củ dài, 10 ngày sau tròn dần, củ sẽ có đường kính khoảng 5cm rồi tới khi đạt khoảng 10cm là bạn có thể thu hoạch chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Chị em có thể tham khảo cách trồng su hào cụ thể tại đây .

Đậu cô ve

Loại đậu thích hợp nhất để trồng vào tháng 10 là đậu cô ve tím, không tốn nhiều diện tích của nhà bạn, cách trồng tương tự như đậu cô ve xanh hay vàng. Đậu cô ve tím ưa đất tơi xốp, thoát nước, dễ trồng, ít sâu bệnh mà sai quả, khi sai quả có màu tím, nhưng khi nấu tím quả lại chuyển xanh.

Loại đậu thích hợp nhất để trồng vào tháng 10 là đậu cô ve tím.

Bạn có thể trồng cây con hoặc gieo hạt, hạt mua ở các cửa hàng bán hạt giống trên toàn quốc. Khi tưới nước cho cây nên tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa áp lực thấp, hoặc dùng bình tưới phun. Khi cây có 2-3 lá thật, cần bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học (phân trùn quế) định kỳ 7-10 ngày/lần, kết hợp vun gốc cho cây. Sau từ 60-70 ngày là bạn có thể thu hoạch cả rổ đậu vừa ngon vừa đẹp mắt ăn mãi không hết rồi.

Một số loại rau khác

Các loại rau cải ngọt, cải cúc, cải mơ,...hay một số loại rau gia vị như thì là, rau mùi,...cũng rất phù hợp để trồng vào tháng 10.

Thay vì phải mất công mua rau ngoài chợ hay tại siêu thị mà nhiều khi còn cảm thấy “hoang mang” vì chất lượng và độ sạch, chị em hãy trồng ngay những loại rau cải thích hợp cho thời tiết tháng 10 như: cải bó xôi, cải ngọt, cải mơ, cải cúc, cải bẹ mào gà,…

Các “nông dân” sân thượng cũng có thể tham khảo cách trồng các loại rau gia vị thảo mộc rất phù hợp cho tháng 10 như thì là, rau mùi, sả, hành tỏi,…

Theo Ngọc Quỳnh

Eva/Khám phá