Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt bò xào súp lơ xanh kiểu Thái

Thứ tư, 19:00 07/11/2012

Xào là một loại phương pháp đơn giản nhất và nhanh nhất trong nấu ăn. Công thức này tuy đơn giản nhưng sẽ trở thành món ăn ưa thích trong nhà bạn. Hãy thưởng thức món thịt bò xào súp lơ xanh của chúng tôi.

Thịt bò xào súp lơ xanh kiểu Thái 1
Nguyên liệu:
 
300g thịt bò thăn, thái mỏng; 2 tép tỏi, băm nhuyễn; 1 thìa canh gừng, cạo vỏ và nạo nhỏ; 1 quả ớt, thái nhỏ; 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen xay; 1 cái súp lơ xanh, cắt miếng vừa ăn; 1 thìa canh nước chanh; 2 thìa canh nước mắm; 1 thìa canh rau mùi, thái nhỏ; 1 thìa canh húng quế; 2 cây hành lá, thái nhỏ; 6 thìa canh dầu lạc; 1 chảo lớn; 1 cái khay; 1 cái kẹp; 1 thìa gỗ.
       
Cách làm:   

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với nhiệt độ cao. Khi chảo đủ nóng để xào, cho vào chảo một ít dầu ăn rồi cho tỏi, gừng và tiêu đen vào phi thơm. Cho ít một thịt bò vào chảo để khi xào, thịt không bị nguội. Có thể cho thêm dầu ăn nếu cần. Xào trong vài phút, thỉnh thoảng đảo đều, trút thịt ra khay đựng.

- Đặt chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn và súp lơ xanh vào xào trong vài phút.

- Cho thịt bò và gia vị vào chảo. Đảo đều, thêm nước cốt chanh, nước mắm, rau mùi, húng quế và hành tây. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Tắt bếp.

- Chia thành hai phần ăn. Ăn kèm với cơm hoặc mì sợi.
 
Xem clip hướng dẫn:
 
 
Theo Videobox 
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
TP.HCM mưa lớn, có nơi trên 80mm, nhiều tuyến đường ngập nặng

TP.HCM mưa lớn, có nơi trên 80mm, nhiều tuyến đường ngập nặng

Đời sống - 4 giờ trước

Cơn mưa lớn diện rộng vào chiều tối 10/8 đã khiến nhiều tuyến đường và khu vực phía Đông TP.HCM ngập úng, giao thông bị ảnh hưởng.

Tạm giữ hình sự kẻ hành hung phụ nữ tại sảnh thang máy chung cư Hà Nội

Tạm giữ hình sự kẻ hành hung phụ nữ tại sảnh thang máy chung cư Hà Nội

Pháp luật - 4 giờ trước

Đặng Chí Thành - kẻ hành hung phụ nữ ở sảnh thang máy chung cư tại Hà Nội - bị tạm giữ để điều tra hành vi gây rối trật tự công cộng.

Cô gái từ chối phụng dưỡng vì cha mẹ thiên vị con trai, tòa yêu cầu cưỡng chế

Cô gái từ chối phụng dưỡng vì cha mẹ thiên vị con trai, tòa yêu cầu cưỡng chế

Gia đình - 5 giờ trước

Cho rằng chỉ anh trai được hưởng mọi ưu ái mới phải nuôi cha mẹ già, cô Trương kiên quyết cự tuyệt việc đóng tiền phụng dưỡng, khiến tòa án phải yêu cầu cưỡng chế.

Sắp bước sang tuổi 40 mà bụng vẫn phẳng lỳ: Bí quyết là tuân thủ 7 nguyên tắc "chống mỡ"

Sắp bước sang tuổi 40 mà bụng vẫn phẳng lỳ: Bí quyết là tuân thủ 7 nguyên tắc "chống mỡ"

Sống khỏe - 5 giờ trước

Mỡ bụng có thể khó giảm, nhưng không phải là không thể.

Cuộc sống bình yên bên 3 con sau hào quang của hoa hậu kín tiếng Đặng Thu Thảo

Cuộc sống bình yên bên 3 con sau hào quang của hoa hậu kín tiếng Đặng Thu Thảo

Giải trí - 5 giờ trước

Đặng Thu Thảo - nàng hậu vẫn được công chúng yêu mến gọi là "thần tiên tỷ tỷ", từng lọp top 100 gương mặt đẹp nhất châu Á, có cuộc sống viên mãn bên chồng và 3 con.

'Em Xinh' Lâm Bảo Ngọc từng bỏ âm nhạc vì trầm cảm, bí quyết gì khiến cô trở lại mạnh mẽ như hiện nay?

'Em Xinh' Lâm Bảo Ngọc từng bỏ âm nhạc vì trầm cảm, bí quyết gì khiến cô trở lại mạnh mẽ như hiện nay?

Giải trí - 6 giờ trước

GĐXH - Ca sĩ Lâm Bảo Ngọc từng có giai đoạn 4 năm bị trầm cảm, tránh xa ánh đèn sâu khấu vì không có động lực gặp mọi người.

Gửi tiền đều đặn biếu bố mẹ chồng hàng tháng, tôi cay đắng khi nghe lời quy chụp từ ông bà

Gửi tiền đều đặn biếu bố mẹ chồng hàng tháng, tôi cay đắng khi nghe lời quy chụp từ ông bà

Tâm sự - 6 giờ trước

GĐXH - Tôi không phủ nhận chuyện tôi ít về quê thăm bố mẹ chồng nhưng có thực sự công bằng không khi đánh giá lòng hiếu thảo chỉ qua tần suất về thăm?

Học sinh Việt Nam thắng lớn Kỳ thi Olympic nhà Toán học Trẻ Thế giới 2025

Học sinh Việt Nam thắng lớn Kỳ thi Olympic nhà Toán học Trẻ Thế giới 2025

Giáo dục - 6 giờ trước

Tại Kỳ thi Olympic nhà Toán học Trẻ Thế giới (WYMO) 2025, 4 học sinh Việt Nam đoạt 2 Huy chương Vàng, 1 Huy chương Bạc và 1 Huy chương Đồng.

Thứ trong quả bưởi thường bị vứt đi, hóa ra đun lên uống có công dụng giúp thải độc gan và giảm mỡ nội tạng cực tốt

Thứ trong quả bưởi thường bị vứt đi, hóa ra đun lên uống có công dụng giúp thải độc gan và giảm mỡ nội tạng cực tốt

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Hoạt tính có trong vỏ bưởi có thể giúp thải độc gan, giảm độ nhớt của máu, giảm sự hình thành huyết khối và có tác dụng phòng ngừa tốt các bệnh tim mạch...

Nếu bạn đang bế tắc tài chính, hãy áp dụng mẹo sau để thấy tiền bạc “tự chui vào ví”

Nếu bạn đang bế tắc tài chính, hãy áp dụng mẹo sau để thấy tiền bạc “tự chui vào ví”

- 7 giờ trước

GĐXH - Phong thủy cổ xưa cho rằng, chúng ta có thể làm áp dụng một số mẹo nhất định trong nhà và môi trường sống để khai thông dòng chảy tiền bạc.

Top