Thịt heo sốt mận chua ngọt
Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!
300g thịt heo; 5-6 quả mận; 3 củ cà rốt nhỏ; 180ml nước ép táo; 1 củ hành khô; Muối, tiêu.
 |
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vuông quân cờ, ướp với chút muối tiêu trong khoảng 15 phút.
Lăn thịt qua bát bột năng, rũ sạch bột bám thừa rồi để riêng.
Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh dày khoảng 1cm.
Mận bổ đôi, bỏ hạt. Ở đây mình dùng mận cơm nên chỉ bổ đôi, nếu bạn dùng loại mận to hơn thì bổ làm 4 nhé.
Làm nóng dầu trên chảo, cho thịt vào chiên vàng đều các cạnh.
Việc lăn thịt qua bột ở bước 2 có tác dụng giúp khi chiên và sau này khi đun thịt không bị ra nước, vẫn giữ được độ ngọt đặc trưng của thịt.
Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng.
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Thêm thịt đã chiên, mận và cà rốt vào nồi cùng chút tiêu muối, đảo đều khoảng 2 phút.
Đổ nước táo vào nồi đun đến khi sôi thì bớt lửa, đun cho tới khi gần cạn nước, thịt mềm thì nêm nếm lại với muối, tiêu lần cuối là được.
Vụ người phụ nữ dân tộc bị ép trả 2,5 triệu đồng tiền taxi: Bắt giữ khẩn cấp tài xế
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Công an tỉnh Phú Thọ đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Nguyễn Trường Giang (SN 1981, trú tại thôn Đông Hạ, phường Sơn Nam, tỉnh Hưng Yên) về hành vi cưỡng đoạt tài sản.
Nguyên Hiệu trưởng cấp 2 lừa hơn 89 tỉ đồng như thế nào?
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Mặc dù dự án "Chợ đầu mối nông sản và khu dân cư mới xã Cẩm Văn" đang trong giai đoạn đền bù giải phóng mặt bằng, chưa đủ điều kiện mở bán. Tuy nhiên do cần tiền để đánh bạc và trả nợ nên Dương đã gặp anh P để quảng cáo sai sự thật...
Dàn cảnh giao dịch, nam thanh niên bị cướp 3 tỉ đồng tiền điện tử
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình thực hiện giao dịch mua bán tiền điện tử, anh Đ. bị một nhóm đối tượng lạ mặt dàn cảnh cướp 3 tỉ đồng. Tuy nhiên, bằng các biện pháp nghiệp vụ, Công an tỉnh Hưng Yên nhanh chóng điều tra làm rõ và truy bắt các đối tượng.
Tưởng chồng tâm lý cho đi du lịch, vợ đau đớn khi trở về nhà
Tâm sự - 3 giờ trướcNghĩ chồng tâm lý khi giục mình đi du lịch dài ngày để thư giãn, người vợ không ngờ đó chỉ là cái cớ để anh rảnh rang đưa nhân tình về nhà.
Video: Hồ Quỳnh Hương hát ru con gây sốt mạng xã hội vì giọng hát êm ái, truyền cảm
Thế giới showbiz - 3 giờ trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương chia sẻ video ẵm và hát ru cho con trai ngủ thu hút hàng nghìn lượt xem và bình luận khen ngợi.
Khi người già đột nhiên tính tình thay đổi lớn: Cần cảnh giác bệnh teo não, hãy làm ngay điều này để giảm nguy cơ
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Nếu đột nhiên thấy người lớn tuổi trong nhà đột nhiên tính tình thay đổi lớn, trở nên vô lý, bạn cần cảnh giác vì có thể liên quan đến bệnh teo não.
Vợ vay tiền chơi cờ bạc, chu cấp tình trẻ: Chồng có phải trả nợ khi ly hôn?
Chuyện vợ chồng - 4 giờ trướcVợ vay nợ xã hội đen để cờ bạc, nuôi tình trẻ, khi ly hôn lại đòi chồng trả nợ. Yêu cầu này có hợp pháp không?
Tin xấu về sự sống ở "ngoại Trái Đất đá ôn đới"
Chuyện đó đây - 4 giờ trướcMột nghiên cứu Mỹ vừa phân tích khả năng tồn tại sự sống của một trong các hành tinh giống Trái Đất của hệ sao TRAPPIST-1.
Sau khi nghỉ hưu: Tự trả lời 10 câu hỏi này để biết cuộc sống của bạn có thực sự an ổn hay không?
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là 10 câu hỏi để bạn tự đánh giá về sự chuẩn bị cho tuổi già của mình. Hãy đếm xem bạn có bao nhiêu câu trả lời là "Có", để biết được tương lai của bạn ra sao sau tuổi nghỉ hưu.
Sau gần một thập kỷ bên nhau, Lương Thế Thành - Thúy Diễm bị đồn ly hôn vì một lý do bất ngờ
Giải trí - 5 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Lương Thế Thành và Thúy Diễm đang đối mặt với tin đồn ly hôn sau gần một thập kỷ bên nhau. Đáng chú ý, nguyên nhân lan truyền lại đến từ một nụ hôn của Thúy Diễm với bạn diễn trên sân khấu kịch.
Nam NSƯT quê Hưng Yên 38 tuổi nhận chức Phó Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội là ai?
Giải tríGĐXH - NSƯT Quốc Phòng vừa nhận chức Phó Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội ở tuổi 38. NSND Quốc Anh, NSND Tự Long ngay sau đó gửi lời chúc mừng.
